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廚師機(jī):懶人也能成大師

    更新時間:2015-10-26 23:08  

想做面條,卻又覺得揉面、搟面太辛苦?想熬碗濃粥卻又嫌攪拌太費(fèi)勁?連榨一杯橙汁都要剝皮、切塊,實(shí)在太費(fèi)勁啦!想要輕松搞定一頓美食,廚房電器是必不可少的。記者逛商場,發(fā)現(xiàn)了三種新穎的廚房家電,一起看看吧。青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 高靜文 

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    利器一 廚師機(jī) 
    揉面絞肉榨汁切菜,全方位搞定 
    既想做飯又想偷懶?有了廚師機(jī),這些全能實(shí)現(xiàn)。在海信廣場負(fù)一層的德龍凱伍德專柜,記者就發(fā)現(xiàn)了這么一臺“大家伙”。長、高約30厘米,和面包機(jī)差不多大小。銷售員吳小姐介紹,廚師機(jī)是國外家庭廚房里的常備電器,原理也很簡單,像面包機(jī)一樣的部分是主機(jī),主機(jī)中的電機(jī)通電后,帶動齒輪轉(zhuǎn)動,接上相應(yīng)的配件,如攪拌杯、壓面器、切面器等,就可以啟動相應(yīng)功能。面條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸都能搞定。吳小姐來了個現(xiàn)場演示:在主機(jī)底座上放上攪拌碗,按上專用槳,將面粉和水倒進(jìn)去,啟動后打粉槳開始轉(zhuǎn)動,將面和水和在一起。再把專門的圓柱狀壓面器安裝在側(cè)端,放入面團(tuán),反復(fù)幾次后,隨著圓柱的滾動,面團(tuán)被壓成光滑有彈性的面片,再換上切面器,將面片放入,粗細(xì)均勻的面條就出來了。一共不到十分鐘。如果想要來點(diǎn)洋氣的面條,你還可以選擇用制面器,壓出正宗的意大利通心粉哦! 
    市場行情:凱伍德青島地區(qū)負(fù)責(zé)人毛愛君告訴記者,凱伍德是英國品牌,國內(nèi)生產(chǎn),1200瓦廚師機(jī)的價格是6500元,而1500瓦的則高達(dá)9500元。各種配件需要另算錢,一套下來差不多上萬元。在海信廣場、香港中路和黃島的麥凱樂買到。 

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    利器二 無繩攪拌機(jī) 
    碎冰打蛋絞肉都行,客廳也能做菜 
    廚房電器多了,首要問題就是纏繞在一起的電線,一不留神廚房就變成“盤絲洞”,博朗的無繩攪拌機(jī)可以解決這個煩惱。在海信廣場博朗電器專柜,記者看到,無繩攪拌機(jī)由一個柱狀電機(jī)和攪拌桿組成,銷售員毛小姐介紹,它配有專門的充電座,充電兩小時,可以工作20分鐘。按做一次奶昔1分鐘來算,充一次的電,可以做20次奶昔。除了碎冰、絞肉、打雞蛋等,底座的防濺設(shè)計讓它還可以直接放進(jìn)湯里攪拌。 “有的人喜歡喝細(xì)膩的紅豆薏米羹,熬好后還需要倒進(jìn)料理機(jī)里攪碎,有了這個攪拌機(jī),在熬的時候就可以直接攪拌。”毛小姐介紹,擺脫了電線束縛,攪拌機(jī)可以隨處使用,甚至可以在客廳里邊看電視邊攪拌食物。 
    市場行情:博朗是德國牌子,這款無繩攪拌機(jī)產(chǎn)于捷克,2499元,功率7瓦。在香港中路佳世客、麥凱樂、海信廣場都有銷售點(diǎn)。 

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    利器三 榨橙汁機(jī) 
    想喝汁還是吃果肉,機(jī)器都能做到 
    對于很多不愛吃橙子的小朋友來說,將橙子榨成果汁是很好的選擇,但普通的榨汁機(jī)還要剝皮切片,橙子里的筋也容易一起被攪碎,使橙汁口感發(fā)苦,有些專門的榨橙汁機(jī)往往又榨不干凈,浪費(fèi)了不少果肉。毛小姐推薦的這款博朗榨橙汁機(jī)則省去這些瑣碎。它能夠正反方向旋轉(zhuǎn),最大程度榨干果肉。將橙子切成兩半,倒扣在圓錐體上,往下按一次,尖頂?shù)娜~片順時針轉(zhuǎn),再按一次,它會變成逆時針轉(zhuǎn),來來回回多次,果肉里的汁液就能榨得干干凈凈。記者看到,果汁過濾部分還安裝了可調(diào)節(jié)果肉顆粒粗細(xì)的裝置,如果喜歡喝果肉比較多的,就把孔眼調(diào)大點(diǎn),喜歡只喝果汁的,可以調(diào)小孔眼,擋住果肉。 
    市場行情:不僅使用簡單方便,這款榨橙汁機(jī)價格也只有439元,20瓦的功率耗電量低,榨汁效率高,對于愛喝橙汁的人來說可以享口福啦!在東部佳世客、麥凱樂和海信廣場都能買到。