前兩年羊奶粉宣傳得挺火，島城市場上也出現(xiàn)了不少羊奶粉品牌，而最近不少之前從未聽過的奶粉也在購物網(wǎng)站上紛紛宣傳出售，什么駱駝奶，甚至驢奶，讓人大呼新鮮，有些甚至打著“堪比母乳”的旗號。這些動物奶粉究竟有什么神奇的功效？營養(yǎng)專家說，只要能喝牛奶的人就能喝這些奶，但也不能過于迷信，當成普通食物就成。

驢奶羊奶走紅 一盒高達2000元
    在青島名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品銷售中心，記者看到了傳說中的驢奶粉。精致的包裝盒里共有四小盒，每一盒有6袋20克包裝的真空驢奶粉，包裝上稱起采用了低溫冷凍干燥工藝，滅菌的同時保留了驢奶的生物活性。這樣一盒驢奶粉價格在2200元，算下來一共可以喝24次。也就是說，每沖一杯驢奶粉就等于喝掉90多塊錢。“青島現(xiàn)在喝驢奶粉的人不多，一是價格比較貴，二是對這個不太了解。”新疆玉昆侖天然食品工程有限公司總經(jīng)理助理呂波告訴記者，驢奶粉在濟南、東營、泰安比較流行，青島的超市尚未引進，想要購買的市民只能來專門的店面或網(wǎng)購。
    在購物網(wǎng)輸入駱駝奶，彈出了700多件商品，其中賣得最好的一家月成交量達到110件。記者看到，不少店主都強調(diào)其能夠“降血糖”，“純天然無污染”，甚至有些表示可以“替代母乳”。和驢奶粉相比，駱駝奶價格略低一些，一罐328克包裝的駱駝奶價格在588元，但相比普通牛奶，這個價格還是高了不少。

乳清蛋白易吸收 但別太迷信
    這么貴的奶粉，喝起來是啥味兒呢？呂波告訴記者，駱駝奶和羊奶、牛奶一樣，口感香濃，質(zhì)地比較濃厚。而驢奶的口感接近母乳，質(zhì)地比較稀。這是因為駱駝奶和羊奶、牛奶都屬于酪蛋白奶，而驢奶和母乳一樣屬于乳清蛋白奶。而乳清蛋白的吸收率比較高，特別是對鈣和硒的攝入幫助很大，因此很多商家會打著“代替母乳”的旗號。呂波認為，驢奶的吸收率確實比牛奶高，可以作為健康人群的食物來源，也可以幫助病人補充營養(yǎng)增強免疫力，但不能當做“替代品”，而駱駝奶則和牛奶成分接近，吸收率不如驢奶高，更不能代替母乳。
   青大附院營養(yǎng)科主任韓磊告訴記者，驢奶、駱駝奶不屬于常規(guī)食品，在食物營養(yǎng)成分表里查不到它的成分。不過她認為不論是什么奶，都不能代替母乳。有能力的盡力母乳，沒有母乳也應(yīng)該選擇一些按母乳比例配置的配方奶。3歲以下的孩子不要隨便喝這樣奶粉，防止出現(xiàn)腹瀉的癥狀。如果是大病初愈，或是身體免疫力比較差的成年，可以適當喝一些，補充蛋白質(zhì)和鈣。“但千萬別信奉成保健品，當成一般的食物就成。”