愛美女士們對減肥的追求是無止境的,而各種減肥產品的出現則讓她們挑花了眼。最近熱銷的排毒果汁就是新出現的減肥產品,這種果汁據說能排出體內的毒素,減輕體重,為身體來一次徹底大清掃,讓身體恢復最佳狀態(tài)。然而營養(yǎng)專家對這種排毒果汁的功效予以否定,并且警告:如果過分迷信,小心危害身體健康!青島晚報/掌上青島/青網 記者 高靜文
銷售
喝三天果汁代替吃飯 就能排出體內毒素?
打開一家購物網站,輸入排毒果汁,出來七百來件產品,基本都是各種瓶裝的蔬菜水果汁。其中不乏一些“知名品牌”,其宣傳口號也很誘人——“連續(xù)三天替代日常飲食,為身體來一次徹底大清掃,讓身體系統(tǒng)得以充分休息并自修復至最佳狀態(tài),讓身體從皮膚到精神都煥然一新”。記者看了看價格,一個“療程”3天一共18瓶的價格在500元左右,算下來一瓶大概要27元。這個價格要比普通的果汁飲料高出不少,甚至比一些路邊奶茶店賣的鮮榨果汁都要貴出一半。
了解了幾個目前賣得比較火的品牌后,記者登陸了其中一個品牌官方網站,發(fā)現除了產品介紹、配送服務以外,還有詳細的使用方法:每天指定時間段飲用6瓶,代替吃飯,加上舒緩的運動,三天后就可以看到身體變化。這6瓶果蔬汁的內容物也被詳細列了出來,主要是綠色蔬菜、豆類和多種堅果和植物種子。
網站介紹中指出,如果體內來不及代謝掉并日益累計的毒素沒來得及清除,或者進食較雜消化系統(tǒng)與身體負擔過重,可能會導致疲勞發(fā)生。而排毒果汁可以幫助身體清除毒素,連續(xù)3天飲用,會讓你的腸道像是洗了一個干凈暢快的澡,帶去殘余的廢物。加上三天清淡果蔬汁飲食對身體脂肪的消耗,你的小腹將會大大“縮水”,體重平均變輕2—3公斤。
反饋
有人說喝了精力充沛 也有人說沒啥效果
雖然30元一瓶的價格對咱普通老百姓來說有點小貴,但從購買情況來看,買的人還真不少,反 饋情況也是眾口不一。微博網友“飛兒_xu”說,前段時間精神特別不好臉上狂冒痘,訂了排毒蔬果汁,每天六瓶不會很餓,痘痘停長了,體重輕了3公斤,關鍵是變得精力充沛,應該是排毒發(fā)揮最大效果了,“現在我已經默默想好明天吃的大餐啦!”
“云潔”在她的美麗日志中寫道:“那陣子我壓力很大,正想排排毒,閨蜜就很貼心地送我一個神秘禮物“3天的排毒果汁”,每天新鮮送到公司,一天要根據時間喝6瓶!作為一個肉食動物,很神奇地竟然一天只喝果汁都不餓。堅持到第三天很容易,因為看到效果了,步伐輕盈,頭腦清晰,果斷推掉今天的飯局。3天下來瘦了1.5斤,最重要還是感覺身體舒服了很多,我想我還會定期排毒的。”
不過也有不少人對此持懷疑態(tài)度,在銷量最高的一家網店里,記者看到追加評論中不少買家都表示“沒啥效果”,三天后恢復飲食,體重又反彈了。“也沒覺得什么身體輕盈頭腦清晰,倒是有點昏沉沉的,還犯困。”豆瓣網友“妖妖”發(fā)帖咨詢這種排毒果汁的效果,不少網友紛紛在下面勸阻:“不要信那個,還不如吃點水果。”
辟謠
減肥排毒促進代謝 這些都沒有科學根據
這種排毒果汁究竟有沒有傳說中的那么神奇?記者就此咨詢了青大附院營養(yǎng)科主任韓磊。“什么是所謂的‘毒素’?”聽完記者的描述,韓磊反問了一個問題。她指出,在自然狀態(tài)下,人體一直在清除體內的廢物,這種代謝廢物也就是各種養(yǎng)生產品里提到的“毒素”。醫(yī)學上十分反對“排毒”這種說法,因為人體的新陳代謝是持續(xù)性的,沒有“毒素堆積在體內,存起來再排”這種說法。也就是說,所謂“喝下排毒果蔬汁,讓身體進入排毒模式”也是根本不存在的。
而所謂“三天后體重減輕兩三斤”的說法,韓磊認為,如果三天只喝這些流質液體,攝入的熱量極低,消化快,不可能不餓,營養(yǎng)也極不均衡,滿足不了這三天人體的營養(yǎng)需求,體重下降,而且減少的都是水分,一旦恢復正常飲食,體重就會反彈,而且很有可能因為饑餓過度反射性引起食欲增加,比以前更胖。“如果三天什么都不吃,只喝果汁,還有可能引起代謝性酸中毒,危害身體健康。”
至于有些品牌宣傳中提到“果汁中缺少纖維素,而沒有纖維素,消化系統(tǒng)就可以得到休息,身體中的能量就會儲存起來用于解毒”的說法,韓磊認為和實際情況正好相反。“胃腸道即使在休息狀態(tài)也會有腸蠕動,并不是完全靜止的。”而多攝入膳食纖維,可以促進腸蠕動,幫助新陳代謝。要是果汁中沒有纖維素,腸蠕動減慢,只會不利于“毒素”的排放。
反饋中有網友表示自己出現頭痛頭暈、疲勞的癥狀,有的品牌對此回應“完全是正?,F象,是身體正在排毒的表現”,韓磊認為是有可能出現上述癥狀,但絕不是正常狀態(tài),而是因為攝入熱量低,大腦缺氧引起的頭暈、疲勞。甚至還有可能是代謝性酸中毒的癥狀。
建議
制定個人飲食方案 喝果汁還不如吃水果
從水果酵素到莫柔米,再到現在的排毒果汁,各種“減肥水”層出不窮,它們共同特點就是打著“排毒養(yǎng)顏”“減肥滋養(yǎng)”的旗號,雖然聽起來挺不錯,但它們的功效無一例外都被營養(yǎng)專家“揭了黑”,韓磊認為,指望通過喝這些果汁來改變不健康的飲食習慣是不可能的。“這需要通過調整飲食結構、改變生活方式以及自身的自覺性,而很顯然飲用排毒果汁并不符合這幾項條件。”
如果想飲食更健康,韓磊認為首先需要做到飲食均衡,糧食、蔬果、肉、魚、奶、蛋、豆制品都要在一天的飲食中有所體現,每種食物有所偏重,不要試圖用一種食物代替另外一種。同時還要結合自己的身高、體重等各方面指標,制作適合自己的食譜,決定食物的攝入量。
而想要增強新陳代謝,則要避免高糖高油脂食物的攝入,包括堅果類的零食,同時增加膳食纖維的攝入。菠菜、油菜、芹菜等富含纖維素的綠色蔬菜可以適當多吃點,但水果不能多吃,否則其中所含的果糖、果酸攝入過多,也會影響健康。韓磊建議,能吃新鮮水果,就不要用果汁代替,尤其是果肉果汁分離的果汁,這樣不僅無法攝入膳食纖維,還容易不知不覺中多吃水果,同樣導致果糖、果酸攝入過多。