對(duì)于愛美的女士而言，對(duì)羊胎素這種物質(zhì)并不陌生。這種據(jù)說從懷孕的羊胎盤中提取的一種活細(xì)胞物質(zhì)，這種物質(zhì)能“減緩衰老、抑制腫瘤，達(dá)到抗皺祛斑在內(nèi)的美容效用”。在當(dāng)下的養(yǎng)生和美容市場(chǎng)中，海外進(jìn)口各類品牌的羊胎素膠囊均占據(jù)了半壁江山，成為消費(fèi)者追捧購(gòu)買的新興產(chǎn)品。羊胎素真有宣傳的這么神器嗎？記者在咨詢營(yíng)養(yǎng)專家和生物專家后得知，這種物質(zhì)非但不能達(dá)到延緩衰老美容去皺的功效，而且還存在引發(fā)乳腺癌、中風(fēng)和心臟病等以及感染動(dòng)物病菌的風(fēng)險(xiǎn)。青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 高靜文 實(shí)習(xí)生 侯倩雯
宣傳
號(hào)稱源自諾獎(jiǎng) 比喝烏雞湯還養(yǎng)顏
在常用搜索引擎中輸入“羊胎素”，可以搜到一百多萬個(gè)相關(guān)結(jié)果，其中包括一條解釋羊胎素的網(wǎng)絡(luò)百科詞條。該詞條聲稱，羊胎素可以起到“減緩人的衰老，免疫調(diào)節(jié)，抑制腫瘤”的功效， 還可以達(dá)到“抗皺祛斑、保持皮膚彈性”的美容效果，并介紹這種物質(zhì)是由瑞典科學(xué)家在1912年發(fā)現(xiàn)的，還因此獲得該年的諾貝爾獎(jiǎng)，淵源由來已久。
在購(gòu)物網(wǎng)站上，羊胎素膠囊以及延伸產(chǎn)品如羊胎素面膜也是多得讓人眼花繚亂，基本以代購(gòu)進(jìn)口為主的外國(guó)產(chǎn)品，價(jià)格從幾百元到幾千元不等，從包裝上看，確實(shí)十分“高大上”。更有不少商家在廣告中宣稱，吃一個(gè)月羊胎素等于做50次卵巢保養(yǎng)加上喝6個(gè)月人參烏雞湯以及敷3個(gè)月美白面膜的效果，不過從評(píng)價(jià)記錄來看，消費(fèi)者反應(yīng)各不一樣，有人說“使用過后皮膚變得有光澤了”，也有人表示“吃了之后感到胃部不適，皮膚和身體狀況反而更差了”。
解釋
成分確實(shí)不少 但未證實(shí)有啥功效
在看到商家對(duì)羊胎素效用神乎其神的宣傳后，不少人產(chǎn)生了疑問，膠囊里的羊胎素到底是什么？果殼網(wǎng)專欄作者，人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家“沫沫噠”撰文指出，目前市面上的羊胎素基本是從羊胎盤和羊胚胎中提取的，胎盤本身含有一定量蛋白質(zhì)，多種氨基酸和礦物質(zhì)，也含有酶，細(xì)胞因子等多種激素，例如羊的生長(zhǎng)激素等。目前已知羊胎素含有諸多成分，但是對(duì)其可以在人體發(fā)揮效用的有效成分仍然是未知階段。
而關(guān)于羊胎素可發(fā)揮的效果研究，國(guó)內(nèi)外的研究都是在細(xì)胞或動(dòng)物身上進(jìn)行的，大部分是在羊身上進(jìn)行的。專家稱，有研究者將一定量的羊胎素掛進(jìn)大鼠的胃中實(shí)驗(yàn)，60天后大鼠血液中的超氧化物歧化酶活性有所上升，而丙二醛含量下降，根據(jù)這兩個(gè)研究結(jié)果，研究者認(rèn)為羊胎素可能具有抗衰老作用。
但是僅憑兩項(xiàng)指標(biāo)證據(jù)略顯單一薄弱，很難斷定羊胎素就具有抗衰老的作用。美國(guó)權(quán)威期刊《生物基因組學(xué)》中一項(xiàng)研究也表明，當(dāng)鼠類超氧化物歧化酶活性永久喪失后，衰老速率也并沒有發(fā)生明顯變化。在日常飲食中很多蔬菜和水果中含有的多酚都可以幫助降低丙二醛，但這并不意味著它們就能對(duì)抗衰老。
疑問
潛在風(fēng)險(xiǎn)無標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物激素或致癌
仔細(xì)分析羊胎素的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)還會(huì)發(fā)現(xiàn)，它的疑點(diǎn)不少，“沫沫噠”指出，作為保健品，羊胎素的潛在風(fēng)險(xiǎn)和安全劑量都沒有一個(gè)權(quán)威評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)。“早在2002年就有一家藥業(yè)公司曾向美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局申請(qǐng)將羊胎素作為膳食補(bǔ)充劑在美國(guó)本土銷售，而由于沒有科學(xué)依據(jù)證明其安全性而駁回了這份申請(qǐng)。”
羊胎素中的激素也是不可忽略的健康隱患。專家指出，羊胎素中的動(dòng)物激素長(zhǎng)期食用可能會(huì)提高血凝塊、乳腺癌、心臟病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。目前市面上售賣的羊胎素膠囊，主要成分是羊胎盤提取物制成的凍干粉，加工工藝中并未分離激素，這其中可能混有朊病毒、梅毒螺病毒、布魯氏桿菌等多種動(dòng)物病菌，有報(bào)道稱由于使用羊胎素產(chǎn)品，有國(guó)外患者嚴(yán)重過敏、感染，導(dǎo)致多人斃命。“即使考慮到不含激素的羊胎素膠囊進(jìn)入人體后，能吸收多少也是個(gè)未知的問題，現(xiàn)代科研尚未證明它可以被廣泛地有效吸收。”市立醫(yī)院本部營(yíng)養(yǎng)科主任張海平告訴記者。
至于宣傳所提到的諾貝爾獎(jiǎng)，記者在諾貝爾獎(jiǎng)官網(wǎng)搜索得知并無該科學(xué)家，也沒有科學(xué)家因?yàn)?“可抗衰老”羊胎素的發(fā)現(xiàn)而獲獎(jiǎng)。不僅如此，南京大學(xué)的生物科學(xué)科研人員告訴記者，詞條中關(guān)于生物科學(xué)的表述也基本是錯(cuò)誤的，“現(xiàn)代抗衰老研究中，最先進(jìn)的是端粒技術(shù)而非羊胎素的細(xì)胞分裂。而且按照羊胎素加快細(xì)胞分裂達(dá)到抗衰老效果的論述的話，這種細(xì)胞分裂也可能會(huì)加快腫瘤的分裂產(chǎn)生。“
