嶗山茶園開采頭茬春茶。（資料照片）。
“一杯嶗山茶，萬般青島美；仙山圣水情，寄予品茗人”，4月16日，記者從嶗山區(qū)舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，第十九屆嶗山茶節(jié)暨第三屆嶗山茶谷雨開采節(jié)以“一杯嶗山茶 萬般青島美”為主題，將于4月20日上午10時在位于王哥莊街道的青島碧海藍田省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園開幕，5月20日將在沙子口街道大河?xùn)|省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園閉幕，持續(xù)打造輸出嶗山鄉(xiāng)村振興“特色產(chǎn)業(yè)+文化體驗+節(jié)慶旅游”農(nóng)文旅融合的IP品牌。
賦予嶗山茶“數(shù)字身份證”
今年，借鑒國內(nèi)杭州西湖龍井、蘇州碧螺春等核心產(chǎn)區(qū)保護的做法，嶗山區(qū)將全面啟用“嶗山茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”，給每一份真正產(chǎn)自嶗山區(qū)的嶗山茶賦予“數(shù)字身份證”，實現(xiàn)從茶地到茶杯的全程可追溯，并將在4月20日的開幕式上正式發(fā)布嶗山茶嶗山區(qū)產(chǎn)地證明標(biāo)識，由政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、茶農(nóng)共建共治嶗山茶核心產(chǎn)區(qū)品牌。
近年來，嶗山區(qū)用心做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。嶗山茶區(qū)域公用品牌價值達到15.98億元；嶗山茶作為全國茶品類唯一代表亮相了第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會；創(chuàng)新茶科技，連續(xù)14年實施“五項直補”、培育出全國首個茶葉類特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，成功承辦第三十二屆中國茶業(yè)科技年會，成功創(chuàng)建全省首個名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制高質(zhì)高效試點縣。
打造“嶗山白茶”高端品系
嶗山區(qū)今年將以提升品質(zhì)、做好品牌為導(dǎo)向，在做大規(guī)模上持續(xù)用力，推動嶗山茶區(qū)域公用品牌價值突破17億元。
在做好嶗山茶品質(zhì)保障方面，嶗山區(qū)今年在實施嶗山茶“五項直補”和政策性氣溫指數(shù)保險工作的基礎(chǔ)上，全面啟用嶗山茶數(shù)字化管理系統(tǒng)，用數(shù)據(jù)指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，用數(shù)據(jù)實現(xiàn)防偽保真。同時，指導(dǎo)茶企創(chuàng)建市級、國家級生態(tài)茶園，爭創(chuàng)青島市首個生態(tài)低碳茶認(rèn)證，促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護融合貫通，著力提升嶗山茶品質(zhì)。
在做好嶗山茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新方面，嶗山區(qū)強化嶗山茶新品種優(yōu)選，持續(xù)強化品種創(chuàng)新，完成“嶗茶11號”品種登記申報，進一步豐富嶗山茶品種種類。今年，嶗山區(qū)將啟動打造“嶗山白茶”高端品系，推動嶗山茶向精深加工、高附加值方向轉(zhuǎn)型升級，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
七大主題活動豐富多彩
作為嶗山茶的主產(chǎn)區(qū)，王哥莊街道擁有茶園1.3萬畝，自然稟賦得天獨厚，茶園與美麗鄉(xiāng)村融合成獨特的風(fēng)景線。4月20日至5月20日期間，街道以“山海茶飄香 醉享王哥莊”為主題，策劃推出七大主題活動。
深挖全域旅游特色，結(jié)合當(dāng)?shù)孛朗?、美景和民宿，打造茶韻山海·詩意田園精品旅游路線，吸引游客前來感受王哥莊的醉人風(fēng)光和美食美景；在“饅饅趕海樂園”舉行茶田音樂會，邀請專業(yè)樂隊、歌手駐場演出，以音樂、舞蹈、走秀等節(jié)目引動茶節(jié)熱烈氛圍，設(shè)置特色打卡點、互動小游戲、趣味集市、嶗山茶飲品攤位等，供游客品嘗體驗；在茶田音樂會現(xiàn)場設(shè)置吉他彈唱、露天電影、圍爐煮茶活動，增加露營氛圍，吸引游客參與互動；“五一”假日期間，將在華嚴(yán)寺觀景平臺設(shè)置禪茶市集，組織企業(yè)進行產(chǎn)品展示和文化體驗，設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品及小吃、飲品、文創(chuàng)等特色攤位，帶動景區(qū)及周邊民宿、餐飲、樂園等業(yè)態(tài)發(fā)展；在茶節(jié)開幕式主會場碧海藍田設(shè)置特色非遺文化體驗區(qū)，現(xiàn)場展示嶗山茶、嶗山剪紙、王哥莊大饅頭、掐絲琺瑯等非遺技藝和民俗特產(chǎn)，吸引游客現(xiàn)場沉浸式體驗非遺技藝，感受非遺魅力；聯(lián)合區(qū)餐飲協(xié)會，在嶗山君瀾度假酒店舉行第二屆茶宴爭霸賽，邀請轄區(qū)餐飲企業(yè)、精品民宿以茶為媒，現(xiàn)場爭“鮮”，為游客奉獻一場色香味俱全的舌尖盛宴；為青島曉陽春茶文化博物館暨青島市首批非遺傳承基地正式揭牌。邀請游客前來體驗采茶、制茶技藝，品香茗、用茶膳、賞茶藝，近距離感受非遺茶文化的獨特魅力。
觀海新聞/青島晚報/掌上青島 首席記者 張譯心 實習(xí)生 崔麗姍
