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攜帶青島滾燙記憶的“波螺油子”歸來

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有態(tài)度的思想者

提起波螺油子,老青島人或許都不陌生。馬牙石上凝結(jié)著的濃濃鄉(xiāng)愁,是抹不掉的念想。

10月17-20日,波螺油子游園節(jié)在無棣路歷史街區(qū)舉行,爵士Live、復(fù)古市集、藝術(shù)展覽、趣游樂園等新潮活動精彩紛呈,修復(fù)后的波螺油子地貌也一并亮相。年輕人來了,老青島們也來了,百年老街重現(xiàn)久違的熱鬧景象。在游園節(jié)上,從沉淀的歷史中萃取的文化IP——“波螺油子·拾貳階”正式推出,這也是繼“上街里”、“大鮑島”后,青島又一重磅打造的歷史街區(qū)文化IP。

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波螺油子·拾貳階一景

縱觀大唐不夜城、上海張園、寬窄巷子等全國標(biāo)桿型歷史城區(qū),無不注重打造地方文化IP,并不斷嘗試和探索,打破“IP+文旅”融合的邊界。正在加速更新的青島歷史城區(qū),我們的文化IP,又如何“出圈”、“破圈”?

01

“波螺油子”歸來??

波螺油子順山而建,最早是膠東路連接熱河路的一條羊腸小道,形成于青島開埠初期。它彎道多、坡陡、螺旋曲折,形如海螺肉。

在青島方言中,海螺即波螺,肉和油是諧音,“波螺油子”由此而來。波螺油子不僅僅是城市風(fēng)貌,它所承載的,還有老青島的商業(yè)文化和市井煙火。這里曾聚集著久康醬園、瑞豐成衣局、光華制版社等近百家商鋪和不少紅極一時的老字號。改革開放后,小吃、百貨、光盤、舊書等攤位沿坡道而設(shè),叫賣聲混雜悠長。

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雪后,“波螺油子”西北端。吳正中1998年 攝

如今,基于歷史文化挖掘,無棣路歷史街區(qū)推出新文化IP——波螺油子·拾貳階。據(jù)市北區(qū)歷史城區(qū)更新保護中心主任亢嘯雷解釋,該街區(qū)階梯地形和重慶十八梯極為相似,又有貫穿主街的十二個巷道階梯,加上極具青島印記的波螺油子,故稱“波螺油子·拾貳階”。在新的規(guī)劃圖上,我們可以清晰地看到,這一空間通過內(nèi)部臺階步行動線優(yōu)化,將里院建筑與獨具韻味的臺地風(fēng)貌巧妙結(jié)合,市民游客可拾級而上,在集院落、巷弄與市井煙火氣于一體的空間內(nèi),體驗“一步一景”的浪漫。和當(dāng)下爆紅的歷史城區(qū)核心區(qū)域上街里、大鮑島不同,“波螺油子·拾貳階”的更新并非走“遷出再引進”的路子,而是延續(xù)了街區(qū)煙火氣息,讓更多居民“入圈”?!拔覀冊诟聲r更強調(diào)在地性、社區(qū)性,希望讓更多游客在這里感受原汁原味的市井生活,讓更多本地年輕人愿意來這里工作生活?!笨簢[雷說。由此,街區(qū)在業(yè)態(tài)定位時,除引進網(wǎng)紅餐飲、時尚零售外,還加力布局民宿、青年公寓等業(yè)態(tài)。整個街區(qū)將于今年年底基本完成修繕,明年年中開街。

02

叫響文化IP 

近年來,青島歷史城區(qū)深挖文旅資源,打造了多個文化IP。

市南區(qū)圍繞上街里IP,形成了劈柴院、三江里、太興里等10大業(yè)態(tài)片區(qū),不同片區(qū)錯位發(fā)展,相互賦能,還涌現(xiàn)出“銀魚巷”“三江里”“小紅樓”等網(wǎng)紅打卡點。市北區(qū)圍繞大鮑島IP,集聚創(chuàng)意零售、博物展覽、音樂酒吧、特色民宿等業(yè)態(tài),打造“可逛、可玩、可夜游”的目的地。除此之外,上街里和大鮑島也都在節(jié)慶活動、文創(chuàng)產(chǎn)品等領(lǐng)域發(fā)力,舉行上街里庭院藝術(shù)季、上街里啤酒節(jié)、大鮑島藝術(shù)季等主題活動,推出大鮑島城市文創(chuàng)禮盒等,持續(xù)強化品牌形象。“上街里,約起!”“走,去大鮑島!”經(jīng)過兩三年的推廣,不管是青島人,還是外來游客,對“上街里”“大鮑島”的模糊感開始消失,這些老里院文化和新業(yè)態(tài)融合的文化符號,正深入人心。從國內(nèi)其它城市的發(fā)展來看,歷久彌新的文化IP總能夠讓市與民游客產(chǎn)生認(rèn)同感和好奇心。比如,老青島人習(xí)慣將中山路一帶稱為“街里”,亦有“一二一,上街里”的童謠;大鮑島是青島最早的商業(yè)中心,曾最直觀地描繪著“初代青島人”的居住和生存狀態(tài)。當(dāng)這些文化符號推出后,外地游客甚至很多新市民因此開始了解其背后的故事。極具辨識度的文化IP也有助于塑造街區(qū)影響力。全國各個城市定有180多條“中山路”,且大多處于城市中心地帶。青島的中山路如何脫穎而出?打造“上街里”品牌不失為一個巧思。當(dāng)然,一個成熟的文化IP的品牌效應(yīng)釋放,還可以帶動招商、文旅、商貿(mào)、消費等多個領(lǐng)域共同發(fā)展。在剛過去的第三季度,歷史城區(qū)就新增業(yè)態(tài)商戶近20家,大鮑島十一小長假首日便累計接待游客約10萬人次。

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波螺油子游園節(jié)開幕,百年老街重現(xiàn)久違的熱鬧景象

03

讓文化IP成“流量密碼”?

“歷史街區(qū)文化IP是從歷史文化到形象符號塑造的過程,提出IP是關(guān)鍵一步,但要想實現(xiàn)文化IP迅速出圈,讓其更具生命力,就要不斷豐富IP資源庫,探索‘IP+文旅’融合新模式?!鼻鄭u創(chuàng)想力品牌研究院創(chuàng)始人蓋彥說。

在“IP+文旅”融合的探索中,多元的場景化表達(dá)無疑是當(dāng)下最流行的方式。隨著文化旅游向深度游、體驗游轉(zhuǎn)變,越來越多的歷史城區(qū)通過講故事、搭場景加持IP,延伸消費空間,延長消費鏈條。比如,主打盛唐文化牌的西安大唐不夜城,以唐文化為根脈創(chuàng)新打造不倒翁小姐姐、盛唐密盒、敦煌飛天等演藝IP,為街區(qū)帶來巨大流量,大唐不夜城多次雄踞文旅熱榜。上海張園在打造海派文化IP的基礎(chǔ)上,落地“文化合伙人”機制,通過多主體IP,最大限度賦予項目更多人文價值。青島也在不斷嘗試。從中山路城市記憶館的沉浸式影院,到《百年中山路》沉浸式閱城新春舞?。粡氖镎蓄I(lǐng)、布蘭兔的植物莊園等首店、主理人店鋪招引,到銀魚巷、三江里等網(wǎng)紅街區(qū)打造;從尋找老城“年輕力”的鏈接點,主動打造喜劇節(jié)IP,到“借力”影視IP激活有余里……但當(dāng)談及如何實現(xiàn)文化IP的最大化利用,一位長期參與青島歷史城區(qū)更新的學(xué)者認(rèn)為,文化是靈魂,歷史城區(qū)IP要“活起來”,最根本還是要做好青島在地文化的挖掘。“要再探索、再創(chuàng)新,通過年輕人喜聞樂見的形式,比如沉浸式演出、熱門IP聯(lián)動等,講好青島里院故事;要在文化提升的基礎(chǔ)上探尋網(wǎng)紅效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)復(fù)興等路徑。”

記者|余瑞新    編輯|趙笛

制作|宋尉嘉??

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