日前，山東省工信廳公示了2024“山東制造·齊魯精品”名單，青島市共計(jì)10項(xiàng)產(chǎn)品入選。其中，青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)“金榜題名”且“花開(kāi)兩朵”，旗下瑯琊臺(tái)小瑯高白酒、科海牌衣康酸兩款產(chǎn)品同時(shí)入選，摘得“山東制造·齊魯精品”榮譽(yù)。

“山東制造·齊魯精品”是指在山東省轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的，產(chǎn)權(quán)明晰、節(jié)能環(huán)保、創(chuàng)新性強(qiáng)、質(zhì)量卓越、品牌卓著、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著的產(chǎn)品。此次名單中，既有“中華老字號(hào)”青食鈣奶餅干系列產(chǎn)品，也有“全防爆”轎車(chē)子午線安全輪胎、鐵基非晶合金帶材等工業(yè)產(chǎn)品，涵蓋了食品藥業(yè)、機(jī)械制造、海洋科技等多個(gè)領(lǐng)域。其中，10款產(chǎn)品中瑯琊臺(tái)集團(tuán)獨(dú)占兩席，彰顯企業(yè)制造硬核實(shí)力！

“中華老字號(hào)”上高度！

小瑯高“刷新度數(shù)”創(chuàng)新領(lǐng)跑高度白酒細(xì)分賽道！

青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)作為依托酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)的企業(yè)，是中國(guó)近海釀造的大型白酒廠家，位于北緯36度世界名酒帶，中國(guó)水準(zhǔn)零點(diǎn)黃金海岸線，溫潤(rùn)宜人海洋性氣候，令瑯琊臺(tái)白酒的釀造擁有穩(wěn)定的近海釀酒微生物菌種生態(tài)結(jié)構(gòu)，同時(shí)賦予其獨(dú)特的“海派味道”。

獨(dú)特的地理環(huán)境與不可復(fù)制的氣候優(yōu)勢(shì)為瑯琊臺(tái)酒的誕生、發(fā)展創(chuàng)造了優(yōu)越條件，而瑯琊臺(tái)酒66年匠心傳承、精耕細(xì)作，在持續(xù)深挖“老五甑”古法釀造工藝基礎(chǔ)上堅(jiān)持差異化創(chuàng)新則為瑯琊臺(tái)酒長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展注入生機(jī)與活力。本次入選“山東制造·齊魯精品”的小瑯高白酒便是瑯琊臺(tái)集團(tuán)創(chuàng)新領(lǐng)跑高度白酒細(xì)分賽道的絕對(duì)力作！

作為全國(guó)第一家在同行業(yè)中率先推出超高度濃香型白酒產(chǎn)品的企業(yè)，瑯琊臺(tái)集團(tuán)擁有國(guó)家發(fā)明專利“一種高度酒的制作方法”，最早推出的70度原酒以酒體醇和圓潤(rùn)、香氣濃郁自然而備受消費(fèi)者喜愛(ài)，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)純糧釀造超高度白酒的先河，隨后推出的小瑯高更是憑借著71度高度“刷新度數(shù)”，再攀新高。

據(jù)悉，小瑯高作為珍貴的純糧食釀酒，近600斤糧食才能優(yōu)選出1斤，具有高而不烈、醇厚綿甜、回味悠長(zhǎng)的質(zhì)量特色。本次成功入選，意味著小瑯高白酒作為山東工匠精神的結(jié)晶，代表山東精品將走向更寬更廣市場(chǎng)，為更多消費(fèi)者帶去專屬山東制造的“超高度”舌尖驚喜。

“瑯琊臺(tái)制造”拓寬度！

衣康酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實(shí)企業(yè)發(fā)展硬底盤(pán)！

一方面?zhèn)鞒泄欧ㄡ勗?，延瑯琊千年酒脈；一方面盤(pán)活企業(yè)優(yōu)勢(shì)，組合跨界勇闖新賽道！科海牌衣康酸便是瑯琊臺(tái)集團(tuán)基于“微生物”底盤(pán)，蓄勢(shì)賦能新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，加速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)制造拓寬升級(jí)的“新動(dòng)能產(chǎn)品”。

1999年，瑯琊臺(tái)集團(tuán)充分整合多年糧食酒釀造經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揮生物發(fā)酵領(lǐng)域積累的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極上馬了衣康酸產(chǎn)品。隨后十多年時(shí)間里，瑯琊臺(tái)集團(tuán)先后完成了衣康酸分離工程關(guān)鍵技術(shù)——連續(xù)熱結(jié)晶工藝，解決了衣康酸大規(guī)模量產(chǎn)的技術(shù)難題，并研發(fā)了多種衣康酸衍生物填補(bǔ)了多項(xiàng)國(guó)內(nèi)空白。

目前，科海牌衣康酸產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)世界領(lǐng)先，銷售市場(chǎng)遍及國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市以及亞、歐、美等眾多國(guó)際市場(chǎng)，瑯琊臺(tái)集團(tuán)科海生物有限公司與多家世界500強(qiáng)企業(yè)建立穩(wěn)定合作關(guān)系，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與市場(chǎng)占有率，全球領(lǐng)先，2018年榮獲“中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng)表彰獎(jiǎng)”。此次，瑯琊臺(tái)集團(tuán)旗下科海牌衣康酸入選可謂是實(shí)至名歸，它代表了山東制造挺起“產(chǎn)業(yè)脊梁”，向世界展現(xiàn)“山東造”的硬實(shí)力與影響力！

“制造”升級(jí)，以“智”取勝！

瑯琊臺(tái)集團(tuán)優(yōu)化生態(tài)體系，壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展“共同體”！

作為中國(guó)唯一一個(gè)擁有全部41個(gè)工業(yè)大類的省份，山東始終站在加快布局戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、未來(lái)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向“新”而行的前列?，樼鹋_(tái)集團(tuán)作為首批“制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)”，堅(jiān)持“守正”“出奇”，積極聯(lián)合高校及科研機(jī)構(gòu)，構(gòu)建研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系，支持全面改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，加快布局新興產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展“新質(zhì)生產(chǎn)力”，助力培養(yǎng)打開(kāi)新空間、煥發(fā)新活力！

“守正”堅(jiān)持白酒產(chǎn)業(yè)為根基，緊抓藍(lán)色經(jīng)濟(jì)重大戰(zhàn)略機(jī)遇，聯(lián)合中國(guó)海洋大學(xué)、中科院黃海水產(chǎn)研究所、山東大學(xué)微生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等大院大所合作，首次篩選出可用于白酒釀造的7株海洋菌株，并成功運(yùn)用于白酒釀造中，首創(chuàng)中國(guó)海派白酒，以“智釀”白酒樹(shù)立行業(yè)新標(biāo)桿。

“出奇”以微生物發(fā)酵技術(shù)為核心，向海謀篇，以科技引領(lǐng)“跨界”激活新引擎，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)激發(fā)新動(dòng)能！發(fā)展起以白酒、果酒果醋、精釀啤酒、海洋生物健康產(chǎn)品、有機(jī)酸、膠原蛋白肽、有機(jī)飼料有機(jī)肥等多產(chǎn)業(yè)、多體系的發(fā)展大格局，以“質(zhì)造”為瑯琊臺(tái)集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力！

“智釀”+“質(zhì)造”為發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力加碼，“創(chuàng)新”+“傳承”為新動(dòng)能轉(zhuǎn)換助力！“制造”+“智造”，雙引擎賦能推動(dòng)瑯琊臺(tái)集團(tuán)在“制造強(qiáng)國(guó)”的征途上步履鏗鏘，奔涌向前。前路亦必將繁花相迎，碩果累累。（青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞?dòng)浾?孫苗苗 單蓓蓓）

責(zé)任編輯：孫茜