青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞9月16日訊 中秋佳節(jié)前夕，中國(guó)石油大學(xué)（華東）飲食服務(wù)中心聯(lián)合校學(xué)生會(huì)、新能源材器2301團(tuán)支部、漢語(yǔ)言文學(xué)2302團(tuán)支部大學(xué)生，在玉蘭苑餐廳舉辦UPC美食課堂“巧手做月餅，歡樂迎中秋”活動(dòng)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，共迎中秋佳節(jié)。

大學(xué)生跟餐廳師傅學(xué)做月餅。楊家樂 攝

飲食服務(wù)中心為同學(xué)們精心準(zhǔn)備了制作月餅的多樣餡料、多型模具。在飲食師傅的悉心指導(dǎo)下，數(shù)十名學(xué)生分組分工大顯身手，和面團(tuán)、搟餅皮、包餡兒、團(tuán)面坯、壓模餅、烘焙烤制，動(dòng)手制作月餅，大家忙得不亦樂乎，不多時(shí)一盤盤有品有形的月餅定型呈現(xiàn)于眼前。

迎中秋做月餅活動(dòng)。何旭 攝

“動(dòng)手做月餅，共同體驗(yàn)祖國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日美食文化，既學(xué)會(huì)了制作月餅的技能，還增進(jìn)了彼此的了解和情誼，非常有意義?！眳⒓幼鲈嘛灥臐h語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)2023級(jí)大學(xué)生孫家佳說(shuō)。

大學(xué)生跟餐廳師傅學(xué)做月餅，喜迎中秋佳節(jié)。王大勇 攝

“感謝飲食服務(wù)中心如此用心，營(yíng)造這么好的中秋佳節(jié)氛圍，讓我們?cè)谛@感受著團(tuán)圓，緩解大家的思鄉(xiāng)之情，深刻體會(huì)到石大校園的和諧之美、家韻之美、溫馨之美?！辈牧吓c器件2023級(jí)大學(xué)生張?jiān)娖灞硎尽＃ㄇ鄭u日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?王世鋒 通訊員 趙杰成 王大勇）

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（作者：王世鋒)