8月15日，第35屆香港美食博覽會開幕，山東百余家企業(yè)攜300余種“好品山東”農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場展銷，尋求合作。本次展會，山東設(shè)立“好品山東美味相約”展區(qū)，設(shè)置藥食同源、農(nóng)遺良品、預(yù)制菜、果蔬、糧油等8個專區(qū)，來自16市的106家企業(yè)精選了符合香港市場需求和市民口味的332種單品現(xiàn)場展銷。平陰玫瑰、棗莊石榴制品、臨朐鵝肝等眾多山東好品受到青睞。

家底厚實，好品山東擁有海量“源頭活水”

山東是全國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口基地，素有“全國農(nóng)業(yè)看山東”的說法。山東的氣候條件亦十分優(yōu)越，屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨量適中，陽光充足。這樣的氣候條件為農(nóng)作物的生長提供了良好的環(huán)境，使得山東的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量一直名列全國前茅。

近年來，山東牢固樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，以建設(shè)現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)為方向，以穩(wěn)產(chǎn)保供和滿足市場多樣化、優(yōu)質(zhì)化消費需求為目標，聚焦聚力現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強省建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，加快推動鄉(xiāng)村振興齊魯樣板提檔升級。特別是，注重深耕“土特產(chǎn)”、走好“融合路”，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，不斷拓展農(nóng)業(yè)增值增效空間，把農(nóng)村資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，持續(xù)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。

如今，諸如章丘大蔥、萊陽梨、濰縣蘿卜等，種植歷史均已成百上千年，家喻戶曉、婦孺皆知，已經(jīng)成為地域文化名片。隨著山東農(nóng)業(yè)不斷“升級打怪”，許多“高大上”的外來品種實現(xiàn)本土化繁育，成為山東“土特產(chǎn)”。從鵝肝、三文魚等優(yōu)質(zhì)食材到阿膠、海馬等名貴藥材，諸多特色產(chǎn)品享譽海內(nèi)外。

“土生土長”的山東特色農(nóng)品飄“香”全國、名揚海外

優(yōu)質(zhì)的品牌，過硬的質(zhì)量，“好品山東”已成為山東品牌發(fā)展的金名片。如今的山東不僅是全國人民“菜籃子”“果盤子”“魚簍子”的貢獻者，近年來更是源源不斷地將“農(nóng)字號”產(chǎn)品端上“國際餐桌”。據(jù)悉，2023年，山東農(nóng)產(chǎn)品出口連續(xù)25年居全國首位，貿(mào)易伙伴遍及230多個國家和地區(qū)。

近年來，山東積極融入和服務(wù)粵港澳大灣區(qū)國家戰(zhàn)略，深耕大灣區(qū)市場，積極培育大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地和加工企業(yè)，重點打造壽光、莘縣兩個大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品配送中心，多次組織企業(yè)參加港澳大型知名展會，雙方經(jīng)貿(mào)往來日趨密切，“好品山東”在港澳的美譽度逐年提升。今年上半年，山東對香港農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額達10.1億元。

精益求精、勇攀新高，擁有匠心的齊魯人持續(xù)努力，不斷刷新迭代眾多好品，讓“好品山東”的含金量越來越厚實。如今，山東農(nóng)產(chǎn)品“出?！辈椒フ诩铀?，“出?！敝吩阶咴綄挘呦蚋蟮奈枧_。（文/李想）

責任編輯：張兆新