嘉賓們參觀啤酒文化博物館。
嘉賓們參觀博物館展品。
嘉賓們聽青島啤酒博物館講解員講解。
嘉賓們品嘗青島啤酒。
嘉賓們在青島啤酒博物館拍照。
青島啤酒品酒師張亞非介紹精品原漿。
博物館，是一座城市乃至一個國家的代表性文化符號。在博物館里行走的每一步，都是對過去的回溯和致敬、對未來的想象和期待。6月28日，全國晚報(bào)總編青島調(diào)研活動暨中國晚協(xié)文化新聞分會2024年年會 “最美海岸行”大型直播采訪活動正式啟幕，來自全國30多家會員單位的社長、總編輯，資深編輯、記者，深入城市肌理，見證青島迭代更新印記。作為此次活動的調(diào)研第一站、第二站，青島啤酒博物館、青島啤酒文化博物館備受關(guān)注。在實(shí)地探訪過程中，與會人員沉浸式了解了青島啤酒如何掘力“博物館+”，弄潮文旅產(chǎn)業(yè)，打開“活力海洋之都，精彩宜人之城”高質(zhì)量發(fā)展的新空間。
老廠區(qū)變身網(wǎng)紅潮地
進(jìn)入夏日旅游旺季，平均氣溫25℃的青島成為眾多游客的心之所向。28日下午，當(dāng)調(diào)研大巴車緩緩駛?cè)胛挥谑斜眳^(qū)登州路56號的青島啤酒博物館，門前排起的長隊(duì)立即引起新聞大咖們的關(guān)注。事實(shí)上，這種參觀熱潮不僅出現(xiàn)于旅游旺季，而是從年初貫穿至年末。
近年來，入選國家一級博物館、獲評國家工業(yè)旅游示范基地、登上中國博物館海外影響力百強(qiáng)榜單等榮譽(yù)為該博物館再添多把火。打開小紅書等社交網(wǎng)絡(luò)平臺，青啤博物館成為諸多網(wǎng)友推薦的來青必打卡地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年青啤博物館年度接待游客160萬人次，海外游客占比12%。
走進(jìn)由青島啤酒百年前的老廠房、老設(shè)備改擴(kuò)而成的博物館，通過講解員的介紹，各位社長、總編輯、編輯、記者循著青島啤酒的發(fā)展傳承路線，打開一段品牌記憶，館內(nèi)30000余件藏品甚至建筑的一磚一瓦都是中國百余年工業(yè)文明的發(fā)展見證。在這里，通過展陳互動、服務(wù)模式、產(chǎn)品形態(tài)、業(yè)態(tài)規(guī)劃的一系列創(chuàng)新，真正讓文物“活”了起來，打造出兼具歷史和現(xiàn)代、文化和時尚的博物館新形態(tài)。
“我之前喝啤酒，并不知道是怎么生產(chǎn)的。今天參觀了博物館，了解了啤酒釀造的整個流程?！毖虺峭韴?bào)黨委委員、副社長、副總編輯孫璇認(rèn)為，青啤博物館保留了當(dāng)年的記憶，更體現(xiàn)了地方特色?！白盍钗矣∠笊羁痰氖牵谥袊放评锴嗥≡诎l(fā)達(dá)國家也擁有很高的知名度，是當(dāng)之無愧的‘享譽(yù)全球’?！痹谇嗥〔┪镳^的體驗(yàn)區(qū)，大家品嘗了新鮮的原漿和純生?！昂推诖奈兜酪粯雍?！”中國晚報(bào)工作者協(xié)會秘書長趙仲煒對青啤贊不絕口。繼續(xù)前行，各位社長、總編輯、編輯、記者還參觀了5D電影、工業(yè)旅游、《金色奇妙夜》夜游等體驗(yàn)項(xiàng)目，進(jìn)一步感受到青啤博物館依托數(shù)字化技術(shù)通過科技創(chuàng)意帶來的更多驚喜。
新坐標(biāo)乘勢文旅風(fēng)起
時間向前，城市的發(fā)展邊界在不斷延展、打破。作為青島“五朵金花”之一，青島啤酒也在探尋著新的發(fā)展動能和路徑。2015年，比鄰金沙灘、唐島灣、濱海大道的西海岸金沙灘啤酒城啟用，成為截至目前世界上面積最大的啤酒主題廣場，也讓曾經(jīng)聚焦主城的青島國際啤酒節(jié)將麥香溢過膠州灣。經(jīng)過多年發(fā)展，金沙灘啤酒城已匯聚起文化、休閑、購物、演藝等多元業(yè)態(tài)，而位于城內(nèi)的青島啤酒文化博物館則成為了“青島與世界干杯”的新坐標(biāo)。
調(diào)研第二站，各位社長、總編輯、編輯、記者來到青島啤酒文化博物館。這座標(biāo)志性建筑富有德國巴伐利亞小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格，顏值拉滿。走進(jìn)內(nèi)部，4000余平方米的空間構(gòu)建起一個完整的啤酒文化堡壘，濃縮了世界啤酒文化的精髓，也呈現(xiàn)出青島啤酒獨(dú)特的歷史文化元素，吸引了大家的目光。
漫步場館文明路標(biāo)、天工開釀、縱意人生、百年情緣四大展廳，參觀大量圖文展示、實(shí)物資料和釀制設(shè)備，各位社長、總編輯、編輯、記者開啟一段探尋啤酒發(fā)展之旅，了解了世界啤酒歷史、釀造工藝、啤酒文化表征及啤酒與青島四個主題內(nèi)容。
“青島啤酒作為青島的知名品牌，也是青島對外展示的一張金名片。尤其是改革開放后，這張名片獲得了快速發(fā)展。這幾年青啤十分重視品牌經(jīng)營，內(nèi)在的文化含量不斷提升，不僅成為百姓餐桌上的?？?，也在世界范圍獲得了良好口碑，這都給我們很大啟示。”中國晚報(bào)工作者協(xié)會執(zhí)行會長、學(xué)術(shù)委員會主任朱國順調(diào)研中感慨道。
據(jù)介紹，近年來，青島啤酒致力于文旅商娛多業(yè)態(tài)創(chuàng)新融合，專門成立青島啤酒文化傳播有限公司，依托青島啤酒品牌和文化資源，構(gòu)建起集工業(yè)旅游、文創(chuàng)研發(fā)、內(nèi)容策劃、休閑度假、產(chǎn)品零售、時尚商業(yè)、研學(xué)游學(xué)、旅行服務(wù)、節(jié)慶打造于一體的啤酒主題文旅生態(tài)圈。下一步，青島啤酒將以轉(zhuǎn)型升級為工作重心，持續(xù)探索模式輸出、品牌輸出、文化輸出，助力青島文旅的高質(zhì)量發(fā)展。
觀海新聞/青島晚報(bào)/掌上青島 記者 張琰 高靜文 攝影 欒丕煒
