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從深挖美好生活“新增量”,看青島龍頭企業(yè)創(chuàng)新力

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有態(tài)度的思想者 5月28日,“天生特別——青島啤酒奧古特 A 系列匠心格調(diào)新品發(fā)布會(huì)”在青舉辦,青島啤酒(以下簡稱“青啤”)家族再添重磅成員,消費(fèi)者再迎“特別”體驗(yàn)。

即將走過121年芳華的青啤,已成為最具國際影響力的“中國制造”品牌之一,是青島當(dāng)之無愧的城市名片和金字招牌。近年來,青啤不斷推出新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)、新場(chǎng)景,出新奧古特 A 系列,即是企業(yè)把握市場(chǎng)趨勢(shì)、深挖美好生活“新增量”的一次創(chuàng)新之舉。

1、青啤家族再迎重磅成員

當(dāng)下,酒類消費(fèi)正呈現(xiàn)品質(zhì)化、多元化、特色化、場(chǎng)景化需求的深刻變革,需要企業(yè)從研發(fā)、采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)每個(gè)環(huán)節(jié)上精耕細(xì)作、精益求精。

對(duì)“精”的追求,恰是青啤所長,也是刻在骨子里的基因。120年來,正是對(duì)精耕細(xì)作、精益求精的孜孜以求,才讓這個(gè)百年企業(yè)歷久彌新,持續(xù)煥發(fā)生機(jī)活力。

本次上市發(fā)布的奧古特A系列,是青島啤酒奧古特經(jīng)典的迭代升級(jí)。精準(zhǔn)、精心、精致,是奧古特A系列給人的深刻印象。

從原料甄選、技術(shù)研發(fā)、釀造工藝,到包裝呈現(xiàn),奧古特A系列既體現(xiàn)了百年青啤對(duì)消費(fèi)者趨勢(shì)的精準(zhǔn)研究和呼應(yīng),更體現(xiàn)了青啤人永不止步的探索追求和持之以恒的創(chuàng)新精神。

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以釀造工藝為例,奧古特A系列處處彰顯精心:發(fā)酵過程中12道關(guān)鍵控制點(diǎn),全程對(duì)酵母32道追蹤檢測(cè),生產(chǎn)全程1800道檢驗(yàn)關(guān)口,品評(píng)檢驗(yàn)次數(shù)增加60%……一個(gè)個(gè)數(shù)字背后,正是百年青啤的企業(yè)文化彰顯。

在消費(fèi)細(xì)分的時(shí)代,消費(fèi)者不僅關(guān)注產(chǎn)品的物質(zhì)屬性,更注重產(chǎn)品所帶來的情感價(jià)值、藝術(shù)審美、格調(diào)生活。因此,在奧古特A系列的研發(fā)設(shè)計(jì)過程中,青啤始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心,注重與消費(fèi)者的情感溝通和互動(dòng)。

一直以來,奧古特就是青啤中具有高辨識(shí)度的獨(dú)立品牌,在消費(fèi)者中擁有良好的口碑。“這款產(chǎn)品‘自帶流量’?!苯?jīng)銷商宋先生在預(yù)售階段,就體會(huì)到市場(chǎng)對(duì)這款新品的喜愛,“奧古特A6、奧古特A3蘊(yùn)含著專業(yè)、創(chuàng)新的特質(zhì),讓年輕人充分表達(dá)自己的時(shí)尚態(tài)度,精準(zhǔn)匹配宴請(qǐng)聚會(huì)、禮贈(zèng)、個(gè)性即飲等消費(fèi)場(chǎng)景,充分滿足消費(fèi)者彰顯自我個(gè)性的新需求?!?/p>

奧古特A系列的上市,是百年青啤又一創(chuàng)新力作,為廣大消費(fèi)者帶來了更加豐富的選擇。

2、勇立潮頭 不斷開拓創(chuàng)新

調(diào)研顯示,中國中小企業(yè)的平均壽命僅2.5年,而青啤卻即將走過121年,實(shí)屬鳳毛麟角。歲月磨礪,基業(yè)長青。能夠根據(jù)不斷變化的環(huán)境、市場(chǎng)、顧客以及技術(shù),抓住關(guān)鍵因素不斷創(chuàng)新和變革,是青啤蓬勃百年的密碼之一。

力推品牌體驗(yàn)不斷煥新,是青啤的重要發(fā)力點(diǎn)。青啤立志創(chuàng)造和時(shí)代相結(jié)合的品牌,成為時(shí)代潮流的品牌,成為消費(fèi)者追求的品牌。為此,青啤從自身歷史中精心梳理出連接現(xiàn)在與未來、國潮與時(shí)尚的“潮流元素”。比如“經(jīng)典1903”的上市便是致敬經(jīng)典口味、回歸傳統(tǒng)釀造的力作,升級(jí)更為年輕化的品牌形象和產(chǎn)品包裝。奧古特A系列的上市,則彰顯了青啤百年潮牌基因。

品牌煥新離不開與消費(fèi)者的互動(dòng),近年來,青啤持續(xù)運(yùn)作體育、音樂、事件營銷活動(dòng),從足球、籃球、馬拉松到電音節(jié)、音樂節(jié)、露營等,持續(xù)與年輕消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。

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堅(jiān)持科技創(chuàng)新,不斷豐富產(chǎn)品線,滿足消費(fèi)者多種需求。在穩(wěn)固基本盤基礎(chǔ)上,青啤在國內(nèi)較早布局高端化產(chǎn)品線,領(lǐng)行業(yè)之先,推出一世傳奇、百年之旅、奧古特、逸品純生、鴻運(yùn)當(dāng)頭、青島白啤、1升精品原漿、1升水晶純生等個(gè)性化高品質(zhì)產(chǎn)品。實(shí)踐證明,這些豐富多元的產(chǎn)品,滿足了市場(chǎng)的多樣化需求,獲得了市場(chǎng)認(rèn)可和消費(fèi)者肯定。

近年來,青啤堅(jiān)持以創(chuàng)新為使命,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加速打造主力大單品、高端生鮮及超高端明星產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)全系列多渠道產(chǎn)品覆蓋,鞏固提升了企業(yè)在中高端市場(chǎng)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。

經(jīng)過不斷夯基筑臺(tái),青啤家族不斷發(fā)展壯大。如今的青啤,“一世傳奇” “百年之旅”“琥珀拉格”等藝術(shù)釀造引領(lǐng)高端,白啤、皮爾森、IPA等新品迭出;度數(shù)從原來的10度廣譜覆蓋到0度、13度、15度、23.9度;酒液從傳統(tǒng)的淡色豐富到稻草色到金色、琥珀、黑色,五彩繽紛;味道增添了花香、果香、辛香、木香等。青啤已形成9大系列、70多個(gè)產(chǎn)品矩陣,極大豐富了消費(fèi)者的“味蕾”體驗(yàn)和品質(zhì)生活。

3、與城市攜手共赴“星辰大?!?/strong>

城市如泉,企業(yè)如源?!皢柷堑们迦缭S,為有源頭活水來。”泉的清澈與活力,取決于源頭活水。

作為青島的品牌企業(yè),長期以來,青啤與青島相互依存、共生共榮。城市為企業(yè)提供著生長的土壤,而企業(yè)則為這一方水土注入發(fā)展的動(dòng)力。

為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。當(dāng)下,青島將振興發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)作為城市發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。作為青島首批先進(jìn)制造業(yè)鏈主企業(yè)的青啤,主動(dòng)發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用,推動(dòng)一個(gè)個(gè)大項(xiàng)目在青島落地生根,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展,打造產(chǎn)業(yè)“生態(tài)雨林”。比如,鏈主青啤通過推動(dòng)十大產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目橫向配套、縱向延伸、協(xié)同發(fā)展,以實(shí)干實(shí)績把青島打造成為全球啤酒產(chǎn)量最多、啤酒消費(fèi)氛圍最濃城市,推進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)振興發(fā)展。

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激活城市活力。在青島有兩種泡沫,一種是大海的泡沫,另一種則是啤酒的泡沫。前者是風(fēng)景,后者是生活。每到夏季,熱情好客的青島人總會(huì)用啤酒與世界干杯。青啤不僅注重產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,還注重打造消費(fèi)場(chǎng)景,用一杯啤酒激活人們內(nèi)心對(duì)生活的熱愛,升騰城市的人間煙火,激發(fā)城市的消費(fèi)活力。在消費(fèi)場(chǎng)景打造上,青啤扎根青島,在全國開枝散葉。比如,青啤不僅助力青島打造蜚聲國內(nèi)外的青島國際啤酒節(jié),每年還在全國各地陸續(xù)舉辦100多場(chǎng)青島啤酒節(jié),在多個(gè)城市開設(shè)200多家青島啤酒吧,開創(chuàng)啤酒消費(fèi)新場(chǎng)景新模式。

拓展城市影響。品牌,不僅是構(gòu)筑城市產(chǎn)業(yè)的“定盤星”,也是外界洞察城市發(fā)展活力的風(fēng)向標(biāo)。眾多品牌的熠熠生輝,構(gòu)建起青島靚麗的經(jīng)濟(jì)底色。作為青島享譽(yù)世界的知名品牌,青啤與青島相互成就。120多年來,青啤努力用啤酒傳播中國文化。將產(chǎn)品送出國門的同時(shí),青啤也把中國文化帶到世界各地,用啤酒這一世界語言講好中國故事,提升青島的影響力和美譽(yù)度。

企業(yè)與城市的發(fā)展之路,如同一場(chǎng)沒有終點(diǎn)的馬拉松。從鍛造強(qiáng)大的科技創(chuàng)新能力、智能制造能力,到提升資源配置能力、拓展產(chǎn)業(yè)生態(tài),助力城市功能品質(zhì)提升、歷史城區(qū)保護(hù)更新,青島啤酒獨(dú)醞匠心、深耕創(chuàng)新,持續(xù)放大“中國啤酒之都”城市特色,步履堅(jiān)實(shí)邁向全球啤酒第一城,也期待更多品牌企業(yè)能踏準(zhǔn)時(shí)代節(jié)拍,為青島放大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),鑄強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

作者 | 李德銀       編輯 | 三木

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