山東夏糧播種面積和產(chǎn)量常年穩(wěn)居全國第二。今年，山東小麥面積保持在6000萬畝以上，長勢是近年來最好的一年，單產(chǎn)、總產(chǎn)有望再創(chuàng)歷史新高。

山東西部低洼平坦，中部山地突起，東部半島嵌于渤海、黃海之中。獨(dú)特的地形地貌，讓這里的麥?zhǔn)章肪€不同于其他主產(chǎn)區(qū)自南向北，而是隨順不同區(qū)域小麥的成熟季，由南向北、由西向東漸次推進(jìn)。

全鏈條精細(xì)管理力促大面積單產(chǎn)提升

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長王敬東告訴記者，像這種高產(chǎn)麥田今年在全省占比較高。而從去年秋種開始，山東就重點(diǎn)在全省規(guī)模種植主體推動落實(shí)6大關(guān)鍵穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)技術(shù)，大面積提單產(chǎn)。

王敬東說，今年的豐收可以說是天幫忙、人努力、政策好，僅支持小麥“一噴三防”全覆蓋這一項(xiàng)，省財政就拿出1億元、各市財政拿出近7000萬元專項(xiàng)資金，全力確保噴防作業(yè)質(zhì)效。

今年，山東小麥?zhǔn)斋@大約需要20天，預(yù)計其中7天日收獲量超過500萬畝，而這7天的收獲量占全省近七成。及時搶收既關(guān)系著夏糧能否顆粒歸倉，也直接影響秋糧能否順利播種。為此，全省組織了150萬臺套農(nóng)業(yè)具、25萬名農(nóng)機(jī)技術(shù)人員和農(nóng)機(jī)手參加“三夏”會戰(zhàn)。同時，交通、氣象等多部門聯(lián)動，1000多支農(nóng)機(jī)應(yīng)急作業(yè)服務(wù)隊(duì)，416家區(qū)域性農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)組織，也嚴(yán)陣以待，應(yīng)對“爛場雨”等極端天氣。

農(nóng)機(jī)市場里感知“三夏”新變化

主產(chǎn)區(qū)小麥大規(guī)模機(jī)收即將展開，農(nóng)機(jī)市場里迎來了一年中聯(lián)合收割機(jī)的銷售高峰。在山東濰坊這家全國最大的小麥聯(lián)合收割機(jī)生產(chǎn)企業(yè)，來自甘肅、寧夏等地的300多名農(nóng)機(jī)手正在挑選農(nóng)機(jī)、下單提貨。

甘肅農(nóng)機(jī)手張萬龍告訴記者，他們計劃從河南開始收麥，之后一路北上到山東、河北。出乎記者意料的是，這些農(nóng)機(jī)手不約而同都選擇了新型大喂入量高性能聯(lián)合收割機(jī)，現(xiàn)場提走近200臺。扣除國家農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼后每臺仍要20多萬元，相比普通收割機(jī)要貴幾萬元，但農(nóng)機(jī)手們卻說，劃算。

這種新型聯(lián)合收割機(jī)，割臺每秒喂入量高達(dá)10公斤，3分鐘以內(nèi)就能收完一畝小麥。而且收割機(jī)的脫粒清選裝置也取得新突破，由橫軸流改為縱軸流，也就是把分離麥粒和秸稈的滾筒，從橫向改為了縱向，讓小麥脫粒更為干凈徹底。農(nóng)機(jī)企業(yè)技術(shù)中心負(fù)責(zé)人朱永豐告訴記者，國家標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在是收小麥的綜合損失率是在1.2%以內(nèi)，而新型收割機(jī)基本上損失率控制在0.5%、0.6%左右。

記者了解到，這種高性能聯(lián)合收割機(jī)，是最近兩三年國內(nèi)市場的主流收獲機(jī)型。在山東這家大型農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)，今年以來，這種高性能聯(lián)合收割機(jī)銷售占比達(dá)到95%。

作業(yè)效率明顯提高，機(jī)收損失大幅降低，農(nóng)機(jī)手收入也明顯提升。

而為了保障小麥搶收，企業(yè)也應(yīng)用大數(shù)據(jù)等多項(xiàng)技術(shù)搭建了智能服務(wù)平臺。用戶可以通過智能服務(wù)平臺查看各個區(qū)域的作業(yè)成熟期、集群分布、天氣預(yù)警等信息，主動地尋找作業(yè)機(jī)會與需求方進(jìn)行合作，提高了跨區(qū)作業(yè)的便利性。

采訪中記者感受到的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化還不止這些。大馬力拖拉機(jī)、高性能播種機(jī)、移動式烘干機(jī)……企業(yè)的生產(chǎn)車間里，我國目前一些短板農(nóng)機(jī)具正緊鑼密鼓量化生產(chǎn)。小麥從收獲到烘干，現(xiàn)代化場景正遍及產(chǎn)業(yè)鏈上各個環(huán)節(jié)。

小麥 “跨界”新能源

一粒小麥可以600變

別看小麥小，渾身都是寶。在山東濱州，一粒小麥產(chǎn)出了十大系列600多種產(chǎn)品，成為“跨界新貴”。在科技支撐下，種出了麥業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

小麥的自述：

我是來自山東濱城區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的小麥，最近我可是“跨界”新能源領(lǐng)域“新貴”。我不是在癡“麥”說夢。

通常，我的命運(yùn)往往是被磨成面粉，變成饅頭、面條或者面包。但這僅僅釋放了我最基本功能。如今，科研人員想方設(shè)法把我潛在功能激發(fā)出來，讓我經(jīng)歷了不一樣的“麥生”。

還認(rèn)識我嗎？我現(xiàn)在已經(jīng)是無水酒精啦！

無水酒精是組成電解液的主要原料，而這些電解液被用于新能源汽車的電池中，為汽車提供源源不斷的動力。

從田間的糧食作物，到高精尖的工業(yè)原料，沒想到吧？新能源汽車跑起來，真的有我的一份力量。

作為一個有理想的小麥，我希望我的每一個部分都為人類朋友帶來更美好的生活，我再搖身一變——瞧，我現(xiàn)在是蛋白肽啦！

最近是不是吃得太油膩了？讓我的皮膚——小麥麩皮變成膳食纖維，助你清清腸胃吧！

我到底有多少種變身方式呢？在這里，答案是600多種。

說起我的600變，還要感謝人類朋友在不斷創(chuàng)新，現(xiàn)在，我的生長地山東濱州已經(jīng)“種”出了一條全國最長最完整的小麥產(chǎn)業(yè)鏈，讓我小麥家族的“麥生”充實(shí)又多金。想當(dāng)年，傳統(tǒng)加工方式下，我們每噸產(chǎn)值也就是3700元左右，如今經(jīng)過精深加工，我們每噸的身價能夠突破9000元！

未來，在這片充滿希望的土地上的，我們小麥家族還會和人類朋友一起解鎖更多可能。

責(zé)任編輯：孫源熙