嶗山北宅大嶗櫻桃谷的櫻桃熟了。

“狀元櫻桃宴”色香味俱全。張譯心 攝

累累碩果壓枝頭，櫻桃喜迎八方客。5月10日上午，“甜蜜北宅 櫻你而來”青島2024櫻桃節(jié)暨第二十九屆北宅櫻桃節(jié)開幕式在嶗山大嶗櫻桃谷舉行。

紅瑪瑙簇擁在枝頭

嶗山區(qū)種植櫻桃歷史悠久，櫻桃品類繁多、品質(zhì)優(yōu)良，色、形、味俱佳，其中以北宅街道最為集中，共有55萬余株櫻桃樹，年產(chǎn)櫻桃近三萬噸，素有“中國櫻桃之鄉(xiāng)”的美譽。記者在大嶗櫻桃谷看到，一簇簇紅櫻桃透葉而出，仿佛瑪瑙掛在枝頭，顆顆晶瑩剔透。隨手摘幾顆熟透的品嘗，甜蜜滋味沁人心脾。櫻桃的成熟讓園區(qū)熱鬧起來，當天一開幕，就有市民和游客聞訊而來，品嘗初夏第一鮮果。

“今年的櫻桃尤其好，現(xiàn)在已經(jīng)進入成熟期了。剛開幕價格稍高，大櫻桃大約40-45元一斤，小櫻桃25-30元一斤?！北闭值拦r(nóng)王德地告訴記者。

記者從開幕式上獲悉，本屆櫻桃節(jié)精心打磨，將舉辦包括櫻桃盲盒全城贈享、櫻桃主題秀、“云端櫻桃節(jié)”、親子主題日等一系列精彩的文旅活動，活動從5月10日一直持續(xù)到6月中旬，甜蜜不減，熱鬧不停，讓櫻桃的香甜浸潤美好的夏日，詮釋北宅作為“中國櫻桃之鄉(xiāng)”的風采。

開幕式上，6位嘉賓榮登“北宅櫻桃推薦官”。北宅街道還發(fā)布了“北宅櫻桃統(tǒng)一標識和包裝設計”，別具匠心的5款櫻桃禮盒，每款禮盒包裝上都印有“大北小宅”商標和“北宅櫻桃”國家地理標志，讓消費者購買北宅櫻桃時品質(zhì)更有保障。

“狀元櫻桃宴”色香味全

新鮮的櫻桃好吃，做菜品、甜點也是一絕。開幕式上，色香味俱全的“狀元櫻桃宴”新菜品正式發(fā)布。由青島酒店管理職業(yè)技術學院烹飪學院師生共同研發(fā)的“狀元櫻桃宴”共有24道菜品，設計以齊魯文化北宅櫻桃節(jié)為緣起，展示中國飲食文化“精、美、情、禮”內(nèi)涵，滿足人們對“三餐四季”美好生活的向往。整桌宴席以酸甜鮮咸為主，突出魯菜“一菜一味，百菜不重”的特點。

北宅街道以果為媒、以節(jié)會友，把北宅櫻桃節(jié)打造成引領鄉(xiāng)村振興、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、具有更大影響力的金字招牌。開幕式現(xiàn)場，北宅櫻桃節(jié)文旅聯(lián)盟正式成立，“大北小宅”櫻桃節(jié)表情包也華麗推出。同時，北宅街道聯(lián)合青碳行共同發(fā)行的北宅櫻桃節(jié)數(shù)字盲盒也在當天發(fā)布上線。

生態(tài)顏值變經(jīng)濟價值

近年來，嶗山區(qū)以特色節(jié)慶活動為抓手，助推農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，持續(xù)打造嶗山區(qū)“特色產(chǎn)業(yè)+文化體驗+節(jié)慶旅游”鄉(xiāng)村振興農(nóng)文旅融合發(fā)展的新IP，嶗山人祖祖輩輩守護的“綠水青山”在節(jié)慶賦能下變成了“金山銀山”，得天獨厚的生態(tài)顏值變成了實實在在的經(jīng)濟產(chǎn)值。

陽光明媚，碩果飄香，青島2024櫻桃節(jié)暨第二十九屆北宅櫻桃節(jié)已正式啟動，北宅人把它當成最美的禮物、最好的邀約，歡迎四方賓朋來北宅采摘、休閑、嘗鮮、逛市集、住民宿、品咖啡，盡享初夏盛宴。

觀海新聞/青島晚報/掌上青島 首席記者 張譯心 實習生 崔麗姍