首店經(jīng)濟(jì)是城市商業(yè)蓬勃發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，也是滿足人們多樣化需求、提振消費的重要引擎。今年一季度，“設(shè)計師品牌集合店”萌物合輯藝術(shù)商店、“節(jié)氣輕養(yǎng)茶開創(chuàng)者”燉物24章、“愛豆經(jīng)濟(jì)專門店”一直娛POP研究所等多家山東首店密集落戶青島。還有主打“軌道送餐”概念的失重餐廳，C3文創(chuàng)產(chǎn)品藝術(shù)集合店、全齡書店品牌句象書店等多家山東首店在籌備開業(yè)事宜。此外，王府井喜悅購物中心、京東MALL超級體驗中心、山姆會員店等山東首店項目也在加速推進(jìn)。
這些首店都是行業(yè)內(nèi)具有引領(lǐng)性、代表性的知名品牌，涵蓋零售、餐飲、文體娛業(yè)、兒童親子、生活服務(wù)等多個主流業(yè)態(tài)，可為市民解鎖更多消費新場景、新體驗。
對所有城市來說，“自帶流量”的首店都是珍貴的市場資源，青島在建設(shè)國際消費中心城市過程中，既要積極引入高能級品牌首店，也要探索本地品牌“孵化”，在培育首店、輸出首店上下功夫。
01
首店+商圈
在選址落位時，多數(shù)首店會選擇當(dāng)?shù)剌^為成熟的商圈。“首店+商圈”模式，既是商業(yè)綜合體搶占流量的重要法寶，也是首店在當(dāng)?shù)鼐鹑≥椛淞Φ淖顑?yōu)選擇。
憑借眾多優(yōu)質(zhì)商圈和高端商業(yè)載體，青島已引進(jìn)、培育了一大批首店、行業(yè)首牌、品牌首秀和新品首發(fā)。其中，浮山灣商圈是全省首店最集中的區(qū)域，各類首店數(shù)量達(dá)260家，萬象城擁有蕉內(nèi)、CGV影城、方所書店等首店，近500家店鋪中，首進(jìn)山東或青島的品牌約占五分之一；海信廣場近年來又陸續(xù)引進(jìn)修麗可、BOGNER等高端時尚品牌首店；正在建設(shè)中的深藍(lán)中心商業(yè)廣場項目招商已過半，涉及多家山東首店。
浮山灣
隨著歷史城區(qū)保護(hù)更新工作加速推進(jìn)，一大波餐飲美食、精品住宿、文化體驗、創(chuàng)意零售、休閑娛樂等業(yè)態(tài)首店開始涌入老城，打造年輕人的潮流場域。尤其是中山路商圈的銀魚巷、三江里片區(qū)，原創(chuàng)品牌、網(wǎng)紅首店集聚。青島海明城市發(fā)展有限公司工作人員介紹，今年下半年，全國首店古巴傳承文化中心、山東首店C3文創(chuàng)產(chǎn)品藝術(shù)集合店也將開業(yè)，為中山路商圈復(fù)興助力?！拔覀冊谇迕餍￠L假期間開業(yè)，每天客流量幾千人，爆款商品都賣斷貨了?！鄙綎|首店萌物合輯藝術(shù)商店主理人譚明浩對未來發(fā)展充滿期待，希望充滿年輕力的品牌與百年里院碰撞出不一樣的火花。
02
雙向奔赴
城市需要“首店”，“首店”也在選擇城市。
上海是較早提出培育首店經(jīng)濟(jì)的城市，2018年啟動了“全國新品首發(fā)地”活動，隨后，全球首店、創(chuàng)新概念店、設(shè)計師品牌店等在上海、北京、深圳等大中城市涌現(xiàn)，成為城市拉動消費的新動能。
今年以來，多個城市再出新政，進(jìn)一步刺激首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力，加快構(gòu)建消費結(jié)構(gòu)升級新引擎。比如，廣州提出用最高300萬元的獎勵及相關(guān)配套支持服務(wù)，吸引優(yōu)質(zhì)品牌首店入駐，優(yōu)先導(dǎo)入國際知名商圈。重慶印發(fā)15條措施，對引進(jìn)知名品牌首店、開設(shè)總部型首店、新品首發(fā)等給予政策支持，聚力打造國際消費資源集聚地。
海信廣場
具有強(qiáng)大品牌影響力的首店落地，最看中城市什么特質(zhì)？山姆會員店青島店的落戶或許具有一定的啟發(fā)性。
市北區(qū)介紹，山姆會員店已確定落戶市北區(qū)歡樂濱海城，龐大的消費市場成為吸引其落戶的關(guān)鍵所在。山姆的選址條件嚴(yán)苛，基本要求是覆蓋到潛在用戶群體超50萬以上。近年來，隨著城市更新建設(shè)的推進(jìn)，歡樂濱海城交通優(yōu)勢明顯，特別是后海片區(qū)的交通短板已加速補(bǔ)齊，人流、物流通達(dá)性提高；除此之外，利用緊鄰跨海大橋的優(yōu)勢，山姆的目標(biāo)用戶也將不僅局限于主城區(qū)，還可輻射至黃島、濰坊等地。
如何進(jìn)一步加碼“首店經(jīng)濟(jì)”？青島正在行動。按照計劃，青島今年要深化國際消費中心城市創(chuàng)建，辦好“青島消費促進(jìn)年”，大力培育數(shù)字消費、綠色消費、健康消費、國貨“潮品”等新的消費增長點，新引進(jìn)知名品牌首店、體驗店等30家以上，推動消費擴(kuò)容提質(zhì)。去年8月，青島印發(fā)的培育發(fā)展新型消費三年行動方案中也提出，要推進(jìn)“四首經(jīng)濟(jì)”——發(fā)展區(qū)域首店、行業(yè)首牌、品牌首秀和新品首發(fā)，依托商業(yè)綜合體、特色街區(qū)、城市更新區(qū)域，培育壯大“四首經(jīng)濟(jì)”，在生態(tài)上給予首店持續(xù)發(fā)展的政策引導(dǎo)和支持。
03
邁向長紅
首店雖然“炙手可熱”，但觀象君也注意到，部分首店的“花期”并不長。開業(yè)時門庭若市，沒多久便門可羅雀或閉店退出的現(xiàn)象也不鮮見。例如，小眾設(shè)計師品牌By Far開業(yè)僅1年，便關(guān)閉了其位于上海張園的亞洲首家旗艦店；定位精品高端的Dikka Bakery曾被稱為“魔都烘焙頂流”，全國首店僅開業(yè)5個月便關(guān)門停業(yè)。
萬象城
如何延長首店“保質(zhì)期”，持續(xù)保持旺盛的生命力和吸引力？答案還是要不斷創(chuàng)新。西南財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)研究所所長吳垠認(rèn)為，首店要想避免“花期”過短的命運，就必須向首發(fā)經(jīng)濟(jì)升級、向跨界新業(yè)態(tài)迭代。“要始終圍繞產(chǎn)品或服務(wù)首發(fā)，打造首店的宣傳和示范效應(yīng)，持續(xù)推動其在區(qū)域市場中的影響力上升。”
在從“爆紅”向“長紅”轉(zhuǎn)變的過程中，不少首店品牌都會“因地制宜”調(diào)整市場策略。巧克巧蔻相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)將發(fā)揮巧克力的浪漫屬性，助力歷史城區(qū)做強(qiáng)婚戀產(chǎn)業(yè)；計劃與青島啤酒等本土品牌聯(lián)名，推出啤酒巧克力、巧克力雕塑等新產(chǎn)品；在中山路區(qū)域開展快閃活動，增加網(wǎng)紅打卡點，吸引帶動客流量。
在積極引入首店的同時，不少城市也探索本地品牌“孵化”，在培育首店、輸出首店上下功夫。近年來，鄭州的蜜雪冰城、巴奴毛肚火鍋等連鎖品牌，留白、造精釀餐廳等原創(chuàng)主理人品牌向外輸出；蘇州也鼓勵探索建立本土品牌孵化體系，幫助優(yōu)質(zhì)本土品牌積極開拓外部市場。青島在先進(jìn)制造、食品工業(yè)、服裝面料等領(lǐng)域有著深厚“家底”，在強(qiáng)化首店招引的同時，也應(yīng)抓住首店孵化、輸出這一新賽道，讓更多“青島牌”首店走出去。
首店經(jīng)濟(jì)是凸顯消費引領(lǐng)性和帶動作用的關(guān)鍵所在。我們期待，青島首店經(jīng)濟(jì)的發(fā)展態(tài)勢持續(xù)向上，“首店效應(yīng)”成為青島商業(yè)的鮮明標(biāo)簽。
作者 | 曹森 余瑞新 攝影 | 邢志峰 編輯 | 牧禾
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