整理嶄新的漁具、修補(bǔ)破損的魚(yú)網(wǎng)、為生銹的零件做“保養(yǎng)”、加油加冰加水，儲(chǔ)備生活物資……休漁期終于結(jié)束，隨著開(kāi)海捕撈在即，沉寂多日的膠州市東營(yíng)碼頭開(kāi)始熱鬧起來(lái)，眾多船老大領(lǐng)著船員們忙碌著，做好出海準(zhǔn)備。漁民出海前在干什么？今年將收獲哪些新鮮海貨？開(kāi)海后海鮮什么時(shí)候能上岸？31日下午，記者來(lái)到膠州市九龍街道辦事處的東營(yíng)漁港一探究竟。

漁民正在準(zhǔn)備生活物資。

現(xiàn)場(chǎng) 為出海漁船上緊“發(fā)條”

說(shuō)到每年漁民最忙的時(shí)候，就是出海前的四五天。下午3時(shí)許，記者剛到東營(yíng)碼頭，便聽(tīng)見(jiàn)鞭炮聲此起彼伏，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去幾百艘漁船整齊停靠在碼頭，伴隨著轟隆隆的馬達(dá)聲，漁民們喊著號(hào)子把魚(yú)網(wǎng)拉起。不遠(yuǎn)處，幾名漁民敲打著每根船竿，為即將遠(yuǎn)行的漁船換上新燈泡，為船油箱加滿(mǎn)柴油。

“你們快出來(lái)透透氣，別中暑了！”常年在大公島和朝連島附近海域捕撈作業(yè)的船老大宋先生，在現(xiàn)場(chǎng)指揮著工人們檢修漁船的同時(shí)，還不忘提醒大家注意安全。

在一艘漁船上，6個(gè)人齊心協(xié)力想要拉起大魚(yú)網(wǎng)。只見(jiàn)兩個(gè)人把魚(yú)網(wǎng)的鉤子掛到吊裝上，另外兩個(gè)人拉動(dòng)一側(cè)的韁繩，魚(yú)網(wǎng)在4個(gè)人的輔助下隨著滑輪的轉(zhuǎn)動(dòng)跟著纜繩上升，就這樣，大魚(yú)網(wǎng)從一個(gè)船吊到另外一個(gè)船上。另一艘漁船上，“漁船的零件長(zhǎng)時(shí)間不用生銹了，涂上油，更潤(rùn)滑。”給漁船做“大保健”的鄭師傅邊干邊笑著說(shuō)。

忙碌 漁民為開(kāi)海做足準(zhǔn)備

碼頭上，有的漁民忙著加油、加水和儲(chǔ)存冰塊，有的漁民忙著將新鮮蔬菜、水、煤氣等生活物資運(yùn)送到漁船上。走上漁船，看到簡(jiǎn)陋的船艙內(nèi)陳列著電冰柜、蒸飯柜、煤氣灶，如同一個(gè)“五臟俱全”的小家，雞蛋、餅干、面包、方便面、飲料等食品滿(mǎn)倉(cāng)。

在捕魚(yú)行業(yè)干了20年多年，來(lái)自江蘇淮安的付大哥，正配合一位師傅為漁船出海纏滿(mǎn)線纜，一旁的老師傅看到微有腐爛的纜繩忙喊停，“這段陳舊的纜繩不結(jié)實(shí)，別要了。”據(jù)了解，拴船錨用的纜繩會(huì)高強(qiáng)度用力，出海前檢修的每個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視。

來(lái)來(lái)往往的師傅們，井然有序忙碌著。有的船艙里裝滿(mǎn)了裝有行囊的尼龍袋子，有的漁船上鋪滿(mǎn)了整理好的魚(yú)網(wǎng)，還有的漁船上整齊排列著塑料筐……8月31日凌晨從碼頭出發(fā)，行駛到膠州灣近海海域待命，到9月1日12時(shí)前往捕撈的區(qū)域，等待正式開(kāi)海。

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膠州東營(yíng)漁港的漁船蓄勢(shì)待發(fā)。 

經(jīng)驗(yàn) 一網(wǎng)能捕撈上萬(wàn)斤海鮮

“9月1日開(kāi)海后，一般兩天出一次海。一艘540馬力的漁船，一般載有八九個(gè)人，漁船一次補(bǔ)給可以運(yùn)行一個(gè)月。”東營(yíng)村土生土長(zhǎng)的漁民孫師傅，向記者分享著出海的經(jīng)驗(yàn)。

記者詢(xún)問(wèn)每年開(kāi)海師傅們能捕撈到啥海鮮尖貨，“我們近海捕魚(yú)主要以刀魚(yú)、鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、小黃花、螃蟹、蝦虎為主，一般撒下去1000多米的拖網(wǎng)，預(yù)計(jì)四五個(gè)小時(shí)收網(wǎng)，一網(wǎng)一般二三千斤到上萬(wàn)斤不等。”船老大宋先生娓娓道來(lái)。

魯膠漁60685師傅有序地整理地網(wǎng)，這是為肥美的螃蟹捕撈做好準(zhǔn)備。“我們常去101海域往北的區(qū)域捕撈，一次下網(wǎng)兩海里的距離，最多時(shí)候能打兩千多斤螃蟹。”

講述 深海中下籠誘捕鰻魚(yú)

堆放在碼頭漁船旁黑色的塑料漁具吸引了記者的注意力，原來(lái)是黑色的鰻魚(yú)籠，呈圓柱形，一端封閉，另一端有長(zhǎng)長(zhǎng)的錐形入口。

在魯膠漁60196漁船旁邊，干了10多年拉網(wǎng)工作的平度卜師傅，正在給鰻魚(yú)籠拴繩子，再把拴好的鰻魚(yú)籠整齊而有間隔拴在一整條纜繩上。“我們主要捕撈鰻魚(yú)，由于5000多個(gè)鰻魚(yú)籠要固定在一根繩子上，比起拖網(wǎng)作業(yè)的漁船來(lái)說(shuō)，工作量相對(duì)要大一些，網(wǎng)具還要按照順序擺好，一旦纏在一起的話(huà)，想解開(kāi)會(huì)特別麻煩。”卜師傅說(shuō)。

“我們常去黃海海域內(nèi)捕撈鰻魚(yú)，有時(shí)也去浙江舟山的附近海域，一次下30海里的鰻魚(yú)籠，能捕撈上千斤鰻魚(yú)。”據(jù)卜師傅介紹，這種誘籠以小鲅魚(yú)作為誘餌，籠子中間有孔和柵欄，鰻魚(yú)可以鉆進(jìn)來(lái)尋找誘餌，一旦進(jìn)入，便無(wú)法出去。他們到達(dá)捕魚(yú)海域后，將籠子下海，隨后只等收獲就可以。起籠子的時(shí)候，一個(gè)籠子里有一二條鰻魚(yú)，最多的時(shí)候有五條。

作業(yè) 223艘漁船將出海捕撈

據(jù)了解，29日下午，在膠州市九龍街道召開(kāi)的全市秋冬季漁業(yè)安全生產(chǎn)工作會(huì)議中，主要針對(duì)出海人員的安全技能、漁船安全用電、漁船防火防風(fēng)及漁船越界捕撈等事項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)。據(jù)膠州市海洋漁業(yè)發(fā)展服務(wù)中心漁政漁港科科長(zhǎng)崔勇介紹，出海前，膠州市對(duì)所有出海漁船進(jìn)行了登船安全檢查，對(duì)不合格的漁船限期整改，整改合格后才能出海。

崔勇說(shuō)，目前已為膠州符合出海條件的大小漁船223艘辦理漁船進(jìn)出港報(bào)告，為保證漁民的出海安全，他們?cè)诔龊Ｇ鞍才殴ぷ魅藛T為漁船免費(fèi)發(fā)放救生衣，安裝北斗終端設(shè)備。膠州東營(yíng)漁港150馬力以上的鋼殼船只98條從事拖網(wǎng)生產(chǎn)，從事籠壺捕撈海鰻的木殼和鋼殼漁船170余艘，大部分在青島近海捕撈作業(yè)，少數(shù)船只在黃海海域用籠壺捕撈海鰻。

■深讀一點(diǎn)

開(kāi)海當(dāng)天便有海鮮上岸

漁船即將出海生產(chǎn)，膠州市漁船航程遠(yuǎn)、作業(yè)周期長(zhǎng)，需要加強(qiáng)漁業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)教育，增強(qiáng)安全生產(chǎn)意識(shí)。8月23日，2023年海洋漁業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)在膠州東營(yíng)漁港展開(kāi)，共進(jìn)行“防風(fēng)暴潮災(zāi)害海上應(yīng)急演練、防風(fēng)暴潮災(zāi)害陸地應(yīng)急演練、商漁船碰撞應(yīng)急處置演練、漁船失火消防應(yīng)急演練”四個(gè)科目，旨在通過(guò)強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)反應(yīng)和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練演練，進(jìn)一步提升轄區(qū)海洋漁業(yè)突發(fā)事件應(yīng)急救援處置能力，確保在關(guān)鍵時(shí)刻拉得動(dòng)、沖得上、打得贏。

記者了解到，開(kāi)海后，首先上岸的便是各種小海貨，大多數(shù)漁船要等到第二天才能回來(lái)，不過(guò)，也有不少近海捕撈作業(yè)的漁船根據(jù)收獲多少，會(huì)選擇提前返回碼頭，一些大馬力捕撈漁船將持續(xù)捕撈幾個(gè)月才能回港。

另外，受潮水影響和節(jié)省燃料成本，膠州的漁船基本不回東營(yíng)漁港，一般在膠南的積米崖、嶗山沙子口和黃島的山里碼頭卸貨，在近海使用拖網(wǎng)作業(yè)的漁船最快兩三天就可回碼頭卸貨，市民有望品嘗到新鮮海鮮。

（觀海新聞/青島晚報(bào)/掌上青島 記者 馬丙政 馬妮娜）