青島晚報/掌上青島/青網(wǎng)訊 5月30日，馬斯克來中國的晚餐菜單被曝光后，引起了無數(shù)人的關(guān)注。特別是菜單中的“馬家溝芹菜櫻花蝦”更是引起了很多人的好奇。

6月1日，在平度市商務(wù)局的安排下，市蔬菜流通協(xié)會黨委立即召集平度市主要酒店的廚師長們對這道菜進行了研究和分析，大家的目的在于共同發(fā)力，借助“馬家溝芹菜櫻花蝦”這道菜，將平度餐飲業(yè)做火、做出影響力。將“馬家溝芹菜櫻花蝦”做成世界性的一道菜，讓馬家溝芹菜暢銷世界，讓平度走向世界。

為了獲取正宗做法，大家采用各種辦法聯(lián)系給馬斯克做菜的廚師，功夫不負有心人，6月1日當天，大家聯(lián)系上了這位廚師；6月2日就有關(guān)問題我們向他進行了請教。

位于北京市朝陽區(qū)霄云路8號的縵府宴·華府會所這幾天因馬斯克來過這里就餐成為了網(wǎng)紅打卡地。年輕的廚師薛爭亞就工作在這里。他說：“馬斯克吃的馬家溝芹菜就是我做的”。

“你們是怎么想到晚餐中給馬斯克安排馬家溝芹菜的？”我們問他。

薛爭亞說：“這根本就不像網(wǎng)上說的那么復(fù)雜。因為，馬家溝芹菜櫻花蝦一直是我們酒店桌桌必點的招牌菜，馬斯克來了，我們自然要安排這道菜。這道菜，口味咸鮮，清脆”。

“這道菜應(yīng)該怎么做？”我們請教薛爭亞。

“將馬家溝芹菜清洗干凈，挑最嫩的心改刀成長方形，長度為3厘米。加入鹽、味粉，自制的蔥油，拌均勻，再搭配上臺灣櫻花蝦就可以”。

“你能到平度進行現(xiàn)場指導(dǎo)嗎？”我們對薛爭亞進行了邀請。

他說：“我們這里很忙，我過不去。但這是一次很好的時機，平度應(yīng)該把握住。應(yīng)該通過全市的共同努力，將這道菜打響，讓咱們平度的馬家溝芹菜走向世界，讓全世界的人都來品嘗馬家溝芹菜櫻花蝦”。

年紀輕輕的薛爭亞說出的這番話令我們驚訝，也讓我們深思。

感謝你，薛爭亞。

 （青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 馬丙政 通訊員 尹光堯 田芬 周林京）