花看半開，酒飲微醺，源于對葡萄酒的熱愛，青島的Perter陳創(chuàng)立了“名沃酒窖”。如果你需要一支法國葡萄酒自飲或送親朋好友，青島本土這家酒窖匯聚了法國各名莊的品牌葡萄酒、日本清酒、威士忌等，即日起，掌上青島聯(lián)合名沃酒窖為愛好酒的朋友們推薦幾款性價比高的酒，相信總有一款適合你。

用一年時間做了同行五年的事

“一箱酒600元，半年一次回訪這些喜歡喝葡萄酒的客戶，一年至少能銷售兩次，整棟樓有三分之一的客戶能買葡萄酒就賺了。”起初在跑青島高端小區(qū)時，陳維超（以下簡稱Peter陳）做了調(diào)查，源于喜愛葡萄酒以及讓自己賺更多穩(wěn)定有價值的錢，所以，2015年P(guān)eter陳辭去路虎4S店的汽車銷售工作，開始全身心投入葡萄酒的小事業(yè)中。

為何葡萄酒產(chǎn)區(qū)有差別，口感就不同？核心產(chǎn)區(qū)的酒又名在哪兒？喜歡喝也喜歡研究葡萄酒，帶著這些疑問，2015年他辭職后，背上行囊，深入法國葡萄酒核心酒莊。

“離開法國勃艮第，開始前往波爾多，總共6個小時的行程，路上遇大風(fēng)大雨，歷經(jīng)8個小時的車程，到了波爾多，身心疲憊，縱然旅途中車馬急、風(fēng)雨阻，我也要跨過山川河流漂洋過海來看你。”這是他去往法國波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)的經(jīng)歷，四五年前，每過幾個月去一次核心產(chǎn)區(qū)尋酒是再平常不過的事了。

找到源頭高品質(zhì)的葡萄酒是他不遺余力在做的事，也這一次次的考察，讓他僅用了一年的時間，做了同業(yè)者5年做的事情，“實踐出真知”，他迅速了解葡萄酒的價值、不同口感等方方面面，這也成就了他后來用文字解說各酒莊的特色。

進(jìn)口葡萄酒直接做終端

“天天能在酒桌上喝到的酒，才是真正的好酒。希望你每次來買葡萄酒都是因為好喝，不是因為便宜，就像結(jié)婚是因為愛情，不是因為湊合。”秉承著讓葡萄酒進(jìn)入生活中的一種情懷和生活態(tài)度，Peter陳一如既往的做著葡萄酒的“傳道士”。8年的時間，名沃酒窖慢慢成了島城葡萄酒愛好者的選酒專家。“專注精品葡萄酒，葡萄酒的品質(zhì)必須是上流的，作為自己喜歡的一項事業(yè)，既是進(jìn)口商也是經(jīng)銷商，只做終端客戶。”與記者分享著他對公司的定位。

“Peter，今晚請六位商友吃飯，您給推薦一款千元左右的葡萄酒。”日常的下午，perter經(jīng)常接到客戶朋友的電話，長時間的相處和酒性，讓他熟練的Get到對方所需要的葡萄酒。源于客戶對他的信任，每次所選的幾款葡萄酒各有千秋，但無論從性價比，還是酒的口感，都得到了客戶的多次肯定，這也是他持續(xù)在做這件事的價值所在。

為了感謝葡萄酒酒莊主和他的長期客戶，三年前還沒有疫情的每年夏天，他都會邀請法國那邊的莊主來青島進(jìn)行晚宴答謝。小批量進(jìn)口，直接送到消費(fèi)者的餐桌上，讓進(jìn)口葡萄酒跟消費(fèi)者更親近。“一個個莊主很是欣賞我們的銷售模式，追求好的品質(zhì)，名莊把更好的葡萄酒分享給島城人，省去中間商賺差價，進(jìn)口直接做終端。”perter陳自信地跟記者分享道。

用短視頻解說法國的100家酒莊

“帶你走近法國的100家酒莊。”在一次次與不同酒莊莊主交流時，Perter陳他也在刷新著新的認(rèn)知，虔誠的酒莊主們把每一瓶瓶葡萄酒都奉為“上帝的恩賜”，靠天吃飯的他們，有天賜的陽光、雨露“哺育”著葡萄的成長和收獲，這些感恩的心，也不斷在感染著他和喜歡葡萄酒的酒友們。

看Peter陳的視頻號，聽他講述多次去法國各大葡萄酒莊園的認(rèn)知，以及他邂逅的一瓶瓶葡萄酒背后的故事。說到法國波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，多以梅洛、品麗珠、赤霞珠為主要葡萄品種，在名沃酒窖里也有上百種，當(dāng)不知道如何做選擇時，他就想到用短視頻的方式分享到朋友圈，避免購買葡萄酒的消費(fèi)者“踩雷”。

提到波爾多，很多人都會說一句“左岸有拉菲，右岸有柏菲”。說到左岸和右岸的兩大頂級酒莊，其葡萄酒各有特色。左岸的產(chǎn)區(qū)和酒莊以拉菲為代表，應(yīng)該是這世界上“好酒”的代名詞。而右岸在發(fā)燒友和酒商之中也很受追捧，其代表品牌是柏菲酒莊，是波爾多地區(qū)的頂級酒莊之一。

事實上，柏菲作為波爾多右岸僅有的四家圣埃美隆一級A等名莊之一，身價與品質(zhì)都不遜色于拉菲，是波爾多第一梯隊酒莊的佼佼者。還有緊鄰的柏菲的圣埃美隆一級B等名莊Pavie Macquin，以及同為一級B的老牌名莊Beau-SéjourBécot，最后則是已經(jīng)絕版的車庫名莊La Gomerie。這些高品質(zhì)的葡萄酒莊的不同葡萄酒都值得一試，價位也適用不同需求的消費(fèi)群體。

再比如說，“法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的黑皮諾品種葡萄酒有豐富的礦物質(zhì)，也值得一試，皮埃爾葡萄園與帕菲葡萄園、奧頌葡萄園相鄰，都是一級園。年產(chǎn)一萬八千瓶，而我們名沃酒窖每年能進(jìn)貨600瓶，所以身邊愛好葡萄酒的朋友們還是很有口福的。”

寫在后面的話：

對peter而言“看一本書，開一瓶好酒，書翻幾頁，酌酒一杯，再與好友分享這酒香與書香的奧妙，已成為他生活里最大的消遣。”

除了葡萄酒，熱愛長跑的他堅持每周跑步，參加了多個國家組織的馬拉松比賽，一塊塊掛在名沃酒窖墻上的獎牌也熠熠生輝，如同馬拉松長跑一樣，在對待葡萄酒的選品上也是一個長線、堅持、耐心的過程。

“八年的時間，從線下到線上，我要把這件事最好，給身邊的人帶來性價比高、口感更好的葡萄酒，這是我們的價值，也是公司的發(fā)展方向。”peter陳與他的團(tuán)隊堅定著自己的葡萄酒運(yùn)營方向。

（青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 馬妮娜 蘭娟）