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加州開心果之夜 開開心心過大年

    更新時間:2023-01-13 15:15  

2023年1月11日,“加州開心果之夜,開開心心過大年”主題活動在線上開展,當(dāng)天線上匯聚了眾多嘉賓,時值新春佳節(jié)來臨之際,共享一場美食盛宴。

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美國駐華大使館農(nóng)業(yè)處公使銜農(nóng)業(yè)參贊羅勃特(Robert Hanson),受邀并出席本次活動,他為大家做了開場致詞,“我非常喜歡中國的傳統(tǒng)新年,也很高興看到越來越多的消費者喜歡美國開心果。”同時,美國開心果亞洲市場總監(jiān)張海鷹女士表示,“春節(jié)是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在這樣的闔家團圓又歡聚的時刻美國開心果愿同大家一起共同慶祝。美國開心果通過豐富的活動將健康的生活理念傳遞,更是將健康與營養(yǎng)帶給中國的消費者。中國是美國開心果重要的出口市場,同時也是我們重要的合作伙伴。” 

本次活動的兩位嘉賓分別是2022 James Beard終身成就獎獲得者,國際名廚甄文達(Martin Yan),以及2022年度加州小姐梁瀅(Catherine Liang),她作為美國開心果的形象大使,帶著她的美好新年祝福還有健康秘訣,和大家一起迎接新年。

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他們身處喜慶熱鬧的直播間,在國際名廚甄文達的帶領(lǐng)下,加州小姐梁瀅也一起加入到烹飪的環(huán)節(jié)中,為大家?guī)砹藰O具中國特色的三道美食,開心元寶蝦丸,造型如同金元寶一樣,這道菜老少皆宜,彈牙美味。

中外營養(yǎng)師董文翠和邁克·羅素博士(Dr. Mike Roussell)帶來了他們的營養(yǎng)資訊分享。近期,美國康奈爾大學(xué)在《Nutrients》雜志上發(fā)表最新研究,美國開心果具有高抗氧化能力,可與常見的富含抗氧化物質(zhì)的食物,如藍莓、石榴、櫻桃和紅酒等相媲美。