青啤偉業(yè)，質(zhì)量為基；好人好酒，薪火傳承；恪守誠信，守正出新；魅力感知，客戶為尊；精心精釀，精益求精……4月13日，在擁有119年歷史的青島啤酒廠，句句鏗鏘、字字有力的質(zhì)量誓言響徹廠區(qū)，與往年質(zhì)量管理的重點(diǎn)人員都來自于研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)不同，在今年的宣誓人中，物流、銷售、場景營造、信息化的負(fù)責(zé)人也一一在列。

當(dāng)天，以“打造魅力感知質(zhì)量 匠心智造美好生活”為主題的青島啤酒第44屆“提高質(zhì)量紀(jì)念日”主題活動在青島啤酒廠舉行，“百年青啤匠心文化”節(jié)暨“匠心圓夢 技能成才”2022年系列主題活動同步啟動，會上發(fā)布了青島啤酒打造魅力感知質(zhì)量2022年“十大攻堅(jiān)行動”。青島啤酒集團(tuán)黨委書記、董事長黃克興，副總裁王瑞永，財務(wù)總監(jiān)于竹明，黨委副書記于嘉平，營銷總裁蔡志偉，副總裁兼供應(yīng)鏈總裁姜宗祥，副總裁兼制造總裁、總釀酒師徐楠，副總裁王少波，工會主席孫靜、制造副總裁董建軍、制造副總裁兼人力資源管理總部部長汪巖，以及部分工廠的負(fù)責(zé)人、釀酒師、國評委、技能人才、消費(fèi)者代表共同參加了現(xiàn)場活動。

魅力感知質(zhì)量

百年青啤質(zhì)量文化的時代升華

對經(jīng)營了快20年餐飲業(yè)的李長勇而言，青島啤酒“一世傳奇”是他對青島啤酒推行的魅力感知質(zhì)量最直觀的印象。這瓶融匯了啤酒、葡萄酒、威士忌、香檳所長，跳出傳統(tǒng)啤酒“樊籬”，突破啤酒想象力天花板的產(chǎn)品，上市以來不僅一炮打響，更是一瓶難求。第一批上市之后快速售罄，第二批產(chǎn)品的釀造也已經(jīng)進(jìn)入到存儲發(fā)酵階段。除此之外，近年來深受消費(fèi)者喜愛的青啤經(jīng)典產(chǎn)品麥香更加突出，純生產(chǎn)品口感更加鮮活，推出的原漿、白啤、琥珀拉格、百年之旅等，都讓消費(fèi)者用“舌尖”感知到了青啤的品質(zhì)升級和鮮明的產(chǎn)品特色。

對青島啤酒而言，他們希望的魅力感知質(zhì)量就是如此。企業(yè)是魅力質(zhì)量的生產(chǎn)者，消費(fèi)者則是魅力質(zhì)量的感知者和評價者。這體現(xiàn)了青島啤酒不斷豐富和深化的質(zhì)量內(nèi)涵，青島啤酒“基于數(shù)字化端到端解碼的魅力感知質(zhì)量管理模式”在消費(fèi)者主權(quán)時代應(yīng)運(yùn)而生，質(zhì)量理念正從“以產(chǎn)品為中心的質(zhì)量”，向“與消費(fèi)者互動的感知質(zhì)量”轉(zhuǎn)變。

這一質(zhì)量理念是百余年來青島啤酒從衛(wèi)生第一、質(zhì)量第一，到高精嚴(yán)細(xì)，到基礎(chǔ)質(zhì)量、特色質(zhì)量，到魅力質(zhì)量之后的又一次升華。企業(yè)端打造，消費(fèi)端感知。青島啤酒從研發(fā)、采購、生產(chǎn)、物流、品牌、銷售、服務(wù)、場景營造等各環(huán)節(jié)全鏈條同步實(shí)現(xiàn)魅力感知質(zhì)量。

百年匠心熔鑄質(zhì)量之魂

“百年青啤匠心文化”節(jié)暨“匠心圓夢 技能成才”活動啟動

“其實(shí)我們追求的很簡單，就是為了給消費(fèi)者一瓶帶來愉悅和驚喜的好啤酒，超越他們的預(yù)期。”省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、齊魯工匠、省突出貢獻(xiàn)技師，青島啤酒廠包裝部6號線線長郝全青說。

魅力感知質(zhì)量存于百年匠心。“執(zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越”工匠精神熔鑄了一代代青啤人的質(zhì)量之魂，也在激勵著青啤人在打造魅力感知質(zhì)量的新征程上代代傳承并發(fā)揚(yáng)光大。

在當(dāng)天的活動中，郝全青、柳建厚、李新海、薛剛、李延豐、王曉昌等一批榮獲齊魯工匠、青島大工匠、青島工匠稱號、備受社會贊譽(yù)的高技能人才代表獲得表彰；從11個工種、2.5萬人中脫穎而出的青啤公司第八屆技能大賽冠軍，也在會上獲得隆重表彰。

工匠是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，工匠精神是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要精神源泉。培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在需要，是推動產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍全面發(fā)展的內(nèi)在需要，是產(chǎn)業(yè)工人根本利益和長遠(yuǎn)利益實(shí)現(xiàn)的內(nèi)在需要，也是青島啤酒魅力感知質(zhì)量實(shí)現(xiàn)的必然需要。

“沒有一流的心性，就沒有一流的技術(shù)”。此次“百年青啤匠心文化”節(jié)暨“匠心圓夢技能成才”2022年系列主題活動在質(zhì)量月期間啟動，旨在強(qiáng)化“匠心”意識，傳承“匠心”文化，弘揚(yáng)“工匠精神”，推動“百年青啤匠心文化”與“技能寶貴、技能成才、技能強(qiáng)企”融為一體，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，旨在讓“匠心圓夢、技能成才”的鮮明導(dǎo)向砥礪產(chǎn)業(yè)工人的精湛技藝，筑牢百年青啤高質(zhì)量發(fā)展的技能根基。

活動現(xiàn)場，青啤集團(tuán)黨委書記、董事長黃克興表示：“青啤質(zhì)量管理理念和模式的每一次升華，既烙印著時代變遷、企業(yè)發(fā)展、消費(fèi)者需求變化的足跡，也凝聚著一代代青啤人對于質(zhì)量的執(zhí)著追求。打造魅力感知質(zhì)量的最終目的，就是為生活創(chuàng)造快樂，增強(qiáng)消費(fèi)者對青島啤酒魅力質(zhì)量的獲得感、幸福感，從而把魅力感知質(zhì)量，真正轉(zhuǎn)化為公司新的核心競爭力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營質(zhì)量和經(jīng)營業(yè)績的持續(xù)提升。”青島日報社/觀海新聞記者 趙文源