人生海海，只為知音而「悅」
山山而川，獨(dú)享人世幽「庭」
海派·悅庭
都市會(huì)客廳｜匠心中國(guó)宴
可賞音沁茶韻｜可品酒覓肴香｜可浮生半日閑
是一家餐廳｜是一家美學(xué)藝術(shù)館｜是一家會(huì)客廳
初識(shí)海派，是團(tuán)聚時(shí)刻的見(jiàn)證者
再遇海派，是匠心美饌的締造者
2月28日，海派·悅庭華麗綻放
以海派美食22載餐飲積淀為根基
成就了1500平的東方美學(xué)藝術(shù)殿堂
色聲香味氤氳，浮世光影摩挲
步入海派·悅庭
時(shí)光的每一幀都在刻畫美好
食悅、酒悅、茶悅、音悅、景悅、情悅
“以悅為名，六悅歸庭”的全感官盛宴
唯此庭，每時(shí)每刻都在發(fā)生
食悅
至臻融合 自成一派
以膠東菜系為基礎(chǔ)
融合各大菜系及西餐技法精華
形成海派·悅庭精烹細(xì)飪的匠心中國(guó)宴
雙層可參觀的明檔4D廚房
是料理舞臺(tái)，更是匠心實(shí)力的彰顯
半斤一只的本地鮮活梭子蟹
搭配山雞蛋炒制的「芙蓉炒蟹膏」
芙蓉嫩滑，絲絲如玉
金燦燦的蟹膏散落撩動(dòng)味蕾
細(xì)嫩盈口的同時(shí)鮮滋涌入舌底
蟹與蛋的搭配，令人沉淪
佐一點(diǎn)黑胡椒的微辛，更加提鮮
黑胡椒研磨器plus版，超吸睛
動(dòng)情“蟹”逅的，還有服務(wù)小哥的笑容
15斤以上的野生大青魚
經(jīng)傳統(tǒng)蘇幫“煙熏”技藝的雕琢
成就了一道「海派煙熏青魚」
果木煙熏而成的魚肉焦香且微甜
鮮嫩豐腴，口感層次豐富
餐桌上煙霧盈盈而散
魚肉姣好的“容顏”躍然眼前
刀叉沿著魚肉紋路梳理開(kāi)來(lái)
魚肉脂潤(rùn)，一觸即發(fā)
魚皮的那一份Q彈，同樣不容錯(cuò)過(guò)
「生腌大紅蝦」的鮮，是張揚(yáng)的
50克以上的深海大紅蝦
生腌工藝盡可能保留紅蝦營(yíng)養(yǎng)
通體呈靚麗的橘紅色
愿以小資情懷親吻大自然的饋贈(zèng)
盤中燦爛的秘制調(diào)汁兒
仿佛是我無(wú)處安放的食欲
老饕更喜歡來(lái)一大口蝦肉咀嚼
感嘆一份恰到好處的綿甜悠揚(yáng)
揭開(kāi)「原汁海膽燒麥」的蓋子
一汪鮮汁兒晶瑩剔透
鮮取當(dāng)季肥美野生海膽
只看這餡料的飽滿程度
便已能篤定味道的豐盈
真不愧是一只燒麥兩只海膽
品味汁水爆棚那高貴的鮮
味蕾仿佛在海平面上隨風(fēng)搖曳
頓生了獨(dú)享這一籠的“貪念”
最是那一朵“百合”的溫柔
恰次水蓮花不勝悅庭的嬌羞
「砂鍋焗蘭州大百合」
瓣瓣酥脆、朵朵軟糯
細(xì)膩清新過(guò)后有著黑蒜的余味
女生中意的「黃金蟹甲」
將蟹肉、魚籽和蝦仁包容其中
金黃松軟的外殼里滿是“餓”意洶涌
每一口，都有濃香與鮮腴的銷魂
「堅(jiān)果一番紅」顏色太討喜
串紅小番茄的酸甜清爽身心
內(nèi)里藏著的堅(jiān)果口感活潑
愛(ài)這份巧思，以及一張一弛的層次感
酒悅
杯盞之間 大觀世界
凝望那紅寶石般的液體
透過(guò)酒杯，是她眼中的微醺流轉(zhuǎn)
美食當(dāng)然要有美酒相伴
推杯換盞時(shí)，碰杯聲清脆悅耳
那是海派·悅庭獨(dú)特的“醇“美體驗(yàn)
侍酒小哥技術(shù)專業(yè)、顏值在線
多款紅酒搭配心情隨心選擇
門口的超高玻璃紅酒墻
悄然藏了世間佳釀的璀璨芬芳
站在紅酒墻前擺pose拍美美
隨手幾張都是大片哦
記得要給自己安排上
茶悅
以茶開(kāi)宴 茶是悅庭濃
笑侃且斟茶，悅庭覓歸人
都市會(huì)客廳里的大宴小聚
是文人雅集，也是高朋兀坐
以茶開(kāi)宴，將那些情誼裝進(jìn)杯中
飲盡這茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
一層落座每桌都會(huì)先奉熱茶
也有半開(kāi)放式的雅致茶室
二樓包間，大部分同樣配備茶臺(tái)
茗香串聯(lián)起整個(gè)用餐的好光景
感受了一次悅庭的開(kāi)茶禮
不得不說(shuō)的是
儀式感餐廳這個(gè)氛圍拉滿了
音悅
四大樂(lè)章 譜寫華彩
一曲《夜的鋼琴曲》余音繞梁
悠揚(yáng)旋律配上美食的氣息
伴著音符跳躍的節(jié)奏
令人心馳神往、無(wú)限遐想
四大樂(lè)章，不同凡響
同樣律動(dòng)的還有旋轉(zhuǎn)樓梯
伴著鋼琴演奏的夢(mèng)幻
拾階而上，每一步都因你而點(diǎn)亮
潺潺流水，淺吟在側(cè)
于光影和藝術(shù)氛圍中徘徊向前
景悅
東庭西韻 包容氣度
步入海派·悅庭，移步一景
為塵世間尋一棲方物筵席
鮮花、綠植、一個(gè)溫柔的你
一樓是小資情調(diào)的盡情釋放
這里簡(jiǎn)直是都市生活的贊美詩(shī)
款款落座，目遇杯盤
觀山巒之描摹，悠哉身至川外
二樓則以商務(wù)宴席為主
包間內(nèi)料理臺(tái)、茶臺(tái)兼?zhèn)?/p>
還有智能燈光調(diào)節(jié)和藍(lán)牙放歌功能
情悅
以禮相待 禮順情至
停車時(shí)迎賓的一聲“悅庭歡迎您”
午/晚市各一次的舞蹈表演
想在客人前面的貼心管家式服務(wù)
……
這便是海派·悅庭的「禮順情至」
在悅庭，需求不必宣之于口
一個(gè)動(dòng)作、一個(gè)眼神
都能被身旁的服務(wù)人員所感知
一份特別的尊重感，如沐春風(fēng)
都市會(huì)客廳里的匠心中國(guó)宴
海派·悅庭，不見(jiàn)不散哦
海派·悅庭
都市會(huì)客廳｜匠心中國(guó)宴
商戶地址：市北區(qū)重慶南路99號(hào)-乙
預(yù)定電話：0532-87825777
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-14:00；17:00-22:00
