民以食為天，食以安為先，食品安全直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全。今年以來，李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局立足監(jiān)管職能，深入推進文明創(chuàng)建常態(tài)化、長效化，主動服務大局，強化市場監(jiān)管、規(guī)范市場秩序，著力營造文明誠信、干凈衛(wèi)生的消費市場環(huán)境，為提升城市文明指數貢獻市場監(jiān)管力量；以實際行動落實“我為群眾辦實事”，讓人民群眾“買得放心，吃得舒心，用得安心”。

食品嚴把關 精管促善治

“這是今天農貿市場的蔬菜水果抽樣檢查結果，公示名單都貼在市場入口處的公示欄上……”

“市場配備了可追溯智能電子秤，會定期進行標準鑒定，張貼計量器具強制檢定合格標簽，避免了‘鬼秤’的出現……”

7月13日，早報記者跟隨李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員來到了位于金液泉路上的睿星農貿市場。記者看到，整個市場整潔明亮，攤位排列整齊，蔬菜、水果、海鮮等產品一應俱全。其攤位布局與傳統(tǒng)農貿市場的長條式不同，是島狀的，跟超市蔬果布局類似，“既利于人流流通和疏散，又便于產品擺放，對空間的利用做到了最大化。 ”李滄市場監(jiān)管局相關工作人員表示。

對于這種島狀式結構，不少市民也表示非常滿意，“看著更整齊、更舒服，逛起來感覺很方便，而且市場里的蔬菜水果等也是經過層層把關，買得放心，吃起來更放心。 ”市民周女士表示。

“在日常檢查中，我們嚴格按照‘創(chuàng)城標準’對農貿市場進行檢查，從‘四個公示’，包括行業(yè)規(guī)范，市場內要有導購圖、衛(wèi)生管理制度、健康宣傳欄、農殘檢測公示欄等，以及公益廣告張貼是否到位、消防設施是否規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、有無控煙標識等；其次還要進行食品安全的檢查，看是否有過期食品或者 ‘三防’設施是否到位，是否具有健康證、食品經營許可證等，每一項內容都要進行嚴格細致的檢查，一旦發(fā)現問題，要立即責令整改，確保老百姓買得放心、吃得安全。”李滄區(qū)市場監(jiān)管局市場監(jiān)督管理科科長鄭海濤說。

農貿市場顏值內涵雙提升

農貿市場折射著一座城市的溫度，李滄區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新工作思路，賦予創(chuàng)城工作更多民生情懷，助力農貿市場顏值內涵雙提升。

開展農貿市場衛(wèi)生整治行動，各市場監(jiān)管所每日對市場環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查，要求市場主辦單位結合疫情防控工作強化清掃保潔制度的落實,加強公廁、水池等基礎設施清潔消毒，及時清運垃圾,保持市場整體衛(wèi)生整潔。

全面開展食品安全“三小”專項整治,檢查直接入口食品從業(yè)人員健康證是否有效、熟食攤位“三防”設施是否到位、食品采購是否落實索證索票制度、散裝食品是否按照要求落實標簽等，進一步規(guī)范經營資格。

開展農貿市場大提升活動。開展農貿市場硬件大提升，組織李村大集、東李百姓家農貿市場參加了市辦實事農貿市場升級改造，指導向陽易方、達翁、板橋、潤來通、湘潭路等5家農貿市場進行自行改造。“李村大集對我們來說有著不一樣的意義，現在改造得越來越好了，我們這些老伙伴們常常在這里碰面，買買菜聊聊天，又方便又舒服。 ”剛買完菜的趙大爺說。

“目前，向陽易方、達翁、板橋3家農貿市場已在改造施工過程中，潤來通、湘潭路2家農貿市場已整體拆除，正在積極動員市場主辦單位盡早改造施工。 ”鄭海濤說。

嚴治頑疾全面落實責任

李滄區(qū)市場監(jiān)管局為確保各項任務落實，切實加大對創(chuàng)城工作的督查力度，確保各項任務落到實處，局包片領導帶隊，定期對分管區(qū)域農貿市場進行督導檢查，對于督查中發(fā)現的問題現場提出整改要求，并要求相關市場監(jiān)管所做好回頭看，防止同樣問題反復出現。

同時抽調相關業(yè)務科室人員成立了創(chuàng)城督導組，聚焦重點農貿市場、“三小”“五小”重點區(qū)域、重點問題，對創(chuàng)建工作進行督導檢查，將問題清單化，實施銷號制度，并做好整改反饋，確保發(fā)現問題全部有效處置。截至目前，開展督導7次，下發(fā)相關督導檢查通報7期，發(fā)現并完成整改問題118處。

下一步，李滄市場監(jiān)管局將繼續(xù)把創(chuàng)城作為一項常態(tài)化監(jiān)管工作，結合黨史學習教育，踐行群眾路線，把力量下沉到一線，把工作延伸到一線，把問題解決到一線，緊盯農貿市場環(huán)境衛(wèi)生和食品安全問題，統(tǒng)籌日常檢查、督導抽查、專項整治等工作，為創(chuàng)城任務的圓滿完成作出應有的貢獻。

開展消費市場秩序大整治

為切實維護消費者合法權益，維護旅游旺季良好的消費市場秩序，7月22日，李滄區(qū)市場監(jiān)管局召開消費市場秩序專項整治工作部署會議。

會議指出，要重點聚焦餐飲、購物和住宿等行業(yè)領域，深入整治消費者反映強烈、游客投訴集中的突出問題。特別針對車站及周邊、風景區(qū)、美食街、購物街、農貿市場等重點區(qū)域開展執(zhí)法檢查，及時妥善處置消費投訴。要嚴厲打擊價格違法、假冒偽劣、虛假宣傳、違法廣告、缺斤少兩和霸王條款等重點違法行為，堅決懲治侵犯消費者合法權益的痼疾頑癥。

探索“互聯網+”監(jiān)管新模式

為進一步夯實食品安全保障基礎，探索食品安全“互聯網+”監(jiān)管新模式，李滄區(qū)市場監(jiān)管局還將原有的餐飲單位明廚亮灶遠程監(jiān)控系統(tǒng)升級改造為“食安亮化”智能平臺，通過手機終端APP軟件即可對各餐飲單位后廚的食品加工制作過程進行實時展示，不斷提升李滄區(qū)食品安全監(jiān)管的數據化、智能化、信息化水平。

李滄區(qū)市場監(jiān)管局工作人員介紹，通過手機終端的APP軟件，監(jiān)管人員可以實時查看到餐飲單位從食材準備、食品加工到食材分裝的整個過程以及工作人員著裝規(guī)范情況。尤其是在主功能區(qū)烹飪間安裝了可旋轉攝像頭，實現從食材進入到熟食運出、從灶臺到調料柜、從人員著裝到環(huán)境衛(wèi)生全覆蓋查看。全天候、全方位的移動監(jiān)管模式打破了現有基層監(jiān)管力量薄弱的缺陷，突破了地域和空間的限制，實現24小時無縫隙監(jiān)管。

來源：觀海新聞/青島早報記者 李彥宏