因酒得緣雙城續(xù)佳話，深情共融兩岸同慶節(jié)。7月16日，第31屆青島國際啤酒節(jié)在西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城隆重開幕，拉開了每年一度的啤酒狂歡。與此同時(shí)，“2021澳門青島雙城啤酒文化節(jié)”在澳門也舉行了盛大開幕儀式，兩地激情互動(dòng)，以酒為媒，續(xù)寫啤酒情緣，共享夏日狂歡！

7月17日下午，記者探訪了青島國際啤酒節(jié)金沙灘啤酒城新生網(wǎng)紅打卡地—澳門展區(qū)。該展區(qū)位于啤酒城演出場地北側(cè)，是一座綠色“小城堡”，其門臉像極了澳門景點(diǎn)“大三巴牌坊”，展區(qū)內(nèi)用澳門啤酒堆出了金字塔、蛋糕等各種造型花樣，還有澳門知名品牌“十月初五”點(diǎn)心出售，吸引了眾多游客朋友駐足拍照打卡。值得一提的是，這也是金沙灘啤酒城首次出現(xiàn)的澳門元素。

記者了解到，澳門展廳是“2021澳門青島雙城啤酒文化節(jié)”在青島的“代言人”。此次活動(dòng)由澳門方面提出倡議，青島市有關(guān)部門積極響應(yīng)，西海岸新區(qū)工委統(tǒng)戰(zhàn)部、黃發(fā)集團(tuán)具體推進(jìn)落實(shí)。啤酒節(jié)指揮部專門為澳門展區(qū)提供了免費(fèi)場地，黃發(fā)集團(tuán)派出專人協(xié)調(diào)服務(wù)，短短十幾天時(shí)間就完成了各項(xiàng)布展工作。

據(jù)介紹,展區(qū)內(nèi)所展出的澳門啤酒創(chuàng)始于1996年，最初是一位美國釀酒師在澳門創(chuàng)立的一所小型釀酒廠。當(dāng)時(shí)在美國的綜合旅游度假進(jìn)軍澳門前，設(shè)想著澳門今后將會(huì)像拉斯維加斯一樣不斷發(fā)展，希望創(chuàng)造一款擁有澳門獨(dú)特工藝的啤酒，因此，澳門啤酒誕生。

采訪過程中，記者觀察到，澳門啤酒包裝體現(xiàn)了濃郁的澳門特色，使用同澳門特區(qū)區(qū)旗一樣的碧綠色瓶身，注入金黃色的酒液，同時(shí)體現(xiàn)了啤酒的品質(zhì)感與高檔感。品牌logo中的蓮花是澳門的象征，瓶標(biāo)中的建筑正是著名大三巴牌坊優(yōu)雅的輪廓。“澳門啤酒，既是誕生于澳門的本地品牌，也是一款以城市命名的特殊品牌。我們想讓更多的顧客通過飲用澳門啤酒，來感受到澳門的城市魅力。我們希望為提升澳門的城市魅力做貢獻(xiàn)。”澳門大橋科技運(yùn)營總監(jiān)王璽霖說道。

除此之外，展區(qū)所展出的“十月初五牌”點(diǎn)心同樣淋漓盡致體現(xiàn)了澳門特色。據(jù)介紹，十月初五源于澳門一條逾百年歷史老街——十月初五街，又名泗孟街。作為澳門傳統(tǒng)手信和特色美食的誕生地，它承載著了澳門人成長的記憶，記錄了澳門濃墨重彩的歷史輝煌。鳳凰卷甜中帶咸、口感豐富。核桃酥色澤金黃、酥松甘化。鮑魚酥風(fēng)味獨(dú)特、咸甜適中……“十月初五系列產(chǎn)品還有豬肉脯，按照澳門人的飲食習(xí)慣，啤酒配豬肉脯相當(dāng)于咱們青島人啤酒配燒烤，喝著澳門啤酒吃著十月初五豬肉脯，別有一番風(fēng)味。”王璽霖告訴記者。

工委統(tǒng)戰(zhàn)部有關(guān)人員表示，此次雙城啤酒文化節(jié)是新區(qū)開啟與澳門“文化+旅游+節(jié)慶”交流新模式的探索，旨在展示兩地文化特色，建立聯(lián)動(dòng)兩地優(yōu)勢資源的嶄新平臺(tái)。下步新區(qū)將以啤酒節(jié)等重大節(jié)慶活動(dòng)為契機(jī)，加強(qiáng)與澳門在文化、旅游、會(huì)展等領(lǐng)域的交流合作，希望以活動(dòng)促進(jìn)兩地經(jīng)濟(jì)合作、增進(jìn)同胞情感。