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新餐飲,熱火朝天的校園生意場(chǎng)

    更新時(shí)間:2021-06-23 09:51  

民以食為天,這是亙古顛撲不破的真理。這一點(diǎn)從近年來發(fā)展迅速的餐飲行業(yè)便能看得出來。在如今青島市場(chǎng)商鋪供應(yīng)量較大的局面下,定位餐飲生意的商鋪成為眾多商業(yè)綜合體突出重圍的重要選擇。

大學(xué)新生絡(luò)繹不絕 帶火校園周邊餐飲經(jīng)濟(jì)

在城市綜合體商業(yè)、各大品牌商圈爭奇斗艷的時(shí)代,高校周邊密集的餐飲鋪?zhàn)涌偸怯行┎惶鹧郏荷燥@老舊的民房、光澤暗淡的地磚、昏黃搖曳的燈泡……這些看上去似乎“弱不禁風(fēng)”的小店兒,從某種意義上來說,經(jīng)營狀況反而遠(yuǎn)超于各大商超金碧輝煌的品牌店鋪,租金水平更不亞于所處在鬧市街區(qū)上的臨街旺鋪們。

因?yàn)?ldquo;高校學(xué)生”是一個(gè)極其龐大且特殊的群體,他們的消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)行為多樣、消費(fèi)需求旺盛,這樣一群源源不斷的消費(fèi)者足夠吸引大批店鋪環(huán)伺周邊布局。餐飲類店鋪,更是首當(dāng)其沖!

就拿我國僅有的39所985高校來說,在他們周邊的1公里范圍內(nèi),就有14574個(gè)餐飲門店,而在10公里范圍內(nèi)能提供外賣服務(wù)的門店就有13368家;而據(jù)《2018年大學(xué)生消費(fèi)洞察報(bào)告》指出:大學(xué)生日??芍浣痤~為1405元/月,近60%會(huì)花在飲食上面,即843元/月。(數(shù)據(jù)來源:贏商大數(shù)據(jù))

不難看出,高校就是周邊餐飲鋪面經(jīng)營的保障,也正因?yàn)槿绱?,高校旁餐飲鋪的投資價(jià)值及投資熱度不言而喻!而近年來,大學(xué)逐漸由00后搶占成主力軍,比起80、90年代的人,“個(gè)性、潮流、喜歡新鮮事物”是00后身上最顯著的標(biāo)簽,00后也更看重消費(fèi)對(duì)象是否能通過體驗(yàn)感引起精神共鳴。

對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)落地西海岸 片區(qū)商圈呼之欲出

2019年5月,作為教育部直屬全國重點(diǎn)大學(xué),首批“211工程”和首批“雙一流”建設(shè)高校,北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)與青島市合作,于西海岸新區(qū)張家樓與濱海街道交界處共建青島國際校區(qū),預(yù)計(jì)今年9月招生,很快就要引進(jìn)10000余名00后萌新。這樣一所重量級(jí)高校的落地,結(jié)合大學(xué)生們的超旺盛的消費(fèi)需求,不難預(yù)測(cè),周邊必然會(huì)吸引大量觸覺靈敏的店家前來掘金。

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先這樣來算一筆賬:假設(shè)一套150平左右的鋪?zhàn)涌們r(jià)180萬,首付五成,即90萬;商貸90萬,分10年來還,月供近1萬元,10年總計(jì)花費(fèi)約為205萬元,這時(shí)候店家也就得到了一間完整的鋪?zhàn)印?/p>

如果這間鋪?zhàn)邮巧舷聝蓪?,每層層高約為5.6米,具備分割成四層的條件,那么拿出一層做廚房或儲(chǔ)藏室后,還有3層可參與整個(gè)餐廳營業(yè),以平均單層空間為50㎡計(jì)算,最起碼可擺放10張桌子(4人座),3層則可擺放30張桌子

設(shè)想有這樣一個(gè)場(chǎng)景:在一天的午餐時(shí)間和晚餐時(shí)間,這間鋪?zhàn)樱ㄆ胀页2损^,人均消費(fèi)20元)里的30張桌子全部坐滿,即擁有客流量240人,而日營業(yè)額即可為4800元,月營業(yè)額為144000元,除去人工、材料等成本也可實(shí)現(xiàn)凈收益100000元/月,而這還不包括外賣打包這一不在店內(nèi)吃飯卻又消費(fèi)了的人群訂單……單靠“大學(xué)生餐飲”這一單方面的銷售方向即可在這月入10萬的收益背景下,實(shí)現(xiàn)兩年內(nèi)還清商鋪的月供,這之后的經(jīng)營收益都將會(huì)是純利潤。

那么在它周邊有沒有一處風(fēng)格新潮、有記憶點(diǎn)的餐飲門店去滿足對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)00后萌新們呢?答案自然是與對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)僅有700余米之隔的龍湖·時(shí)代商街。

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(效果圖)

當(dāng)然了,上述推算得在“一天的午餐時(shí)間和晚餐時(shí)間里,鋪?zhàn)永?0張桌子全部坐滿”這一設(shè)定下才可以實(shí)現(xiàn),那萬一大學(xué)招生初期沒有那么大的龐大客群體量還怎么盈利呢?

這就不得不提龍湖絕佳的拿地眼光和時(shí)代商街項(xiàng)目得天獨(dú)厚的地理位置了。項(xiàng)目位于西海岸關(guān)注力度最大,人口導(dǎo)入量最大的古鎮(zhèn)口軍民融合示范區(qū),毗鄰龍湖·九里晴川、龍湖·西府原著兩大墅質(zhì)社區(qū),自擁兩大社區(qū)已交付的30000余位業(yè)主;除了固定的10000余名對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)00后萌新外,更值得一提的是其地處串聯(lián)起西海岸一線商圈的濱海大道主軸上,緊臨膠南生命線204國道,約200米外的地鐵13號(hào)線張家樓站口更是讓它在古鎮(zhèn)口乃至整個(gè)西海岸的商圈中脫穎而出,未來的商業(yè)人氣,自然不必多說。

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(區(qū)位圖)

還有龍湖·時(shí)代商街周邊國家4A級(jí)景區(qū)大珠山、十里油畫長廊、綠澤畫院、中何生態(tài)園等景區(qū)及農(nóng)高區(qū)項(xiàng)目吸引的數(shù)十萬商家旅客,以及當(dāng)?shù)卦幼?0萬左右人口加持,更奠定了龍湖·時(shí)代商街購物休閑娛樂的堅(jiān)實(shí)消費(fèi)基礎(chǔ)。

長此以往,龍湖·時(shí)代商街的商鋪本身也會(huì)不斷增值。業(yè)主可以繼續(xù)自營,也可以轉(zhuǎn)手賺取差價(jià),更可以出租賺取穩(wěn)定租金收益。且在現(xiàn)行投資環(huán)境下,商鋪的回報(bào)率一直遠(yuǎn)高于住宅。有資深分析師稱,基于選址、設(shè)計(jì)等條件進(jìn)行精細(xì)化測(cè)算,龍湖·時(shí)代商街的投資回報(bào),預(yù)計(jì)最高可達(dá)5%!

“一鋪旺三代”好的商鋪就像是件傳家寶一樣,可以一代一代的傳承。商鋪越成熟越值錢,時(shí)間越長租金越高,商鋪本身的價(jià)格也會(huì)跟著租金水漲船高。這樣一來留給子孫的就是一棵搖錢樹,一只財(cái)富取之不盡的聚寶盆。

龍湖集團(tuán)硬核商業(yè)項(xiàng)目 完美匹配大學(xué)生餐飲經(jīng)濟(jì)

但即使人流量足夠大,如果項(xiàng)目產(chǎn)品本身沒有足夠的吸引力,餐飲鋪的運(yùn)營還是會(huì)面臨很大難題。而這一點(diǎn),龍湖·時(shí)代商街在規(guī)劃招商時(shí)就早有謀劃:最近正要清盤收官、為數(shù)不多的建面約120-180㎡沿街餐飲鋪王位于商街主出入口,確保人流動(dòng)線引導(dǎo);大型生鮮超市、影院、酒店在側(cè),擁攬強(qiáng)大的聚客能力。

且它自身可使用面積較大,約5.6米敞闊層高使得空間利用得以更加靈活,鋪鋪預(yù)留煙道,帶上下水,是經(jīng)營大餐飲的首推之選,也是牢牢把握大學(xué)生消費(fèi)趨勢(shì)的重要保障。

總而言之,目前的商業(yè)地產(chǎn)投資中,人流所在即是財(cái)富所在,商鋪投資是最為穩(wěn)健且收益較高的投資方式之一,而大學(xué)城的高校餐飲商鋪更是其中最具投資價(jià)值的目標(biāo),急萬千利好集于一身的龍湖·時(shí)代商街將在不久之后成為“爆炸式”商界的下一站。

龍湖·時(shí)代商街

建面約120-180㎡沿街餐飲鋪王

搶占大學(xué)旁餐飲鋪

一鋪贏賺萬余名00后萌新財(cái)富

機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)瞬即逝

地鐵口·大學(xué)旁 清盤在即 錯(cuò)過在無