“藍莓這么大個頭，可真甜??！”近日，青島市即墨區(qū)靈山街道沃家泊子村潤豐家庭農(nóng)場的藍莓又成熟了，一米多高的藍莓樹上掛滿一串串形態(tài)飽滿的鮮果，吸引了很多游客自駕前來享受采摘樂趣。這處藍莓園的創(chuàng)始人于素霞是附近遠近聞名的“藍莓大姐”，早在十三年前，她就試水有機藍莓種植。

響應號召轉(zhuǎn)行有機藍莓種植

2009年，當于素霞得知農(nóng)業(yè)部門要引進藍莓種植項目，便有些心動。“因為是政府引進的項目，覺得還是很放心，所以就響應號召做特色農(nóng)業(yè)種植。”于是，于素霞從大興安嶺購買了3500株三年生藍莓苗，開始了她的“藍莓夢”。

由于藍莓對土壤要求較高，于素霞首先做的便是拒絕化肥、農(nóng)藥，農(nóng)場的土壤每年都要經(jīng)歷6輪酵素追肥與5輪酵素葉面噴施。“有機種植是趨勢，再難我也要走下去，為村民改變思想帶個頭兒。”就這樣，于素霞十余年來不斷改良土壤，找專家測土壤數(shù)據(jù)、測水質(zhì)酸堿度，終于摸索出了較為成熟的有機藍莓種植技術(shù)，大家都叫親切地叫她“藍莓大姐”。

    穿上“采食即墨”區(qū)域品牌外衣

于素霞在藍莓園里隨手摘了一顆表面結(jié)著白色果霜的藍莓果子掰開，記者看到藍莓果肉呈綠色，漿汁飽滿，果肉彈性十足。

前來采摘的游客提著果籃，穿梭在藍莓園里，感受親手采摘藍莓的樂趣。于素霞告訴記者，農(nóng)場的藍莓采摘期從6月20日持續(xù)至7月底。“去年，我們一畝藍莓使用了3到4噸的有機肥，加上今年雨水好、溫差大，藍莓的品質(zhì)也提升了好幾個檔次。”于素霞介紹，目前她總共種植有150畝藍莓，如果豐產(chǎn)的話，可達到2000斤左右。但為了保證品質(zhì)，她一直將年產(chǎn)量控制在1000斤左右。

“我從七八年前開始，每年藍莓成熟期都到這里來采摘，口感確實特別好，家里老人和孩子也特別喜歡吃。”前來采摘的市民孫女士說。

記者了解到，2016年，于素霞所種植的藍莓還通過了中國檢驗認證集團的200多項農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，其藍莓果膠和花青素含量更充足。2020年，于素霞的藍莓園還被授予青島市即墨區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“采食即墨”的使用權(quán)。

成立紅領巾耕讀教育實踐基地

在不遠處的另一片藍莓園內(nèi)，“紅領巾耕讀教育實踐基地”的紅色標識牌顯得格外醒目。于素霞介紹，今年5月，她聯(lián)合藍谷高新區(qū)東皋埠小學成立了紅領巾耕讀教育實踐基地，讓孩子們在實踐中感受有機生態(tài)農(nóng)業(yè)的魅力，從土地和自然中汲取成長的力量。

十余年的苦心經(jīng)營下，于素霞的有機藍莓種植項目做得有聲有色，而她并未忘記自己的創(chuàng)業(yè)初心——利用自己的技術(shù)與經(jīng)驗，帶動更多村民一起做綠色有機農(nóng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興貢獻一份力量。為此，她專門成立有機種植農(nóng)業(yè)合作社。于素霞告訴記者，下一步她計劃研發(fā)如藍莓果醬、藍莓飲料、藍莓干等藍莓深加工產(chǎn)品，帶動更多村民就業(yè)。（記者 劉琴）