“鲅魚跳，丈人笑”，

青島女婿一年一度的表現(xiàn)機會來啦！

6日上午，

“鲅魚之禮•傳承孝道”

2021沙子口鲅魚節(jié)啟動儀式

在嶗山區(qū)沙子口休閑廣場舉行。

本稿圖片攝影：記者 宋新華

開場歌舞《喜氣洋洋》

拉開了今年鲅魚節(jié)的序幕，

四位青年從海堤上

肩挑著鲅魚走向舞臺中央，

開啟沙子口“鲅魚時刻”。

“鲅魚女婿”帶著大個鲅魚上臺展示。

登臺的“鲅王”重14斤，

臺下的展示區(qū)“鲅王”重22斤。

22斤的鲅魚王。

沙子口碼頭的鲅魚一天一個價，

6日的均價是40元左右一斤，

最貴的大鲅魚55元一斤。

不少市民都是買兩三條

帶回家與親戚長輩共享美味。

沙子口碼頭上大量的鲅魚上市。

啟動儀式上的節(jié)目精彩紛呈，不僅有體現(xiàn)沙子口鲅魚節(jié)文化特色的歌曲《孝滿港灣》、原創(chuàng)作品群口快板《沙子口是個好地方》，還有熱鬧的歌舞表演等，給現(xiàn)場觀眾帶來了一場絢爛的鲅魚文化視覺盛宴。

其中互動環(huán)節(jié)“鲅王之爭”更是將啟動儀式推向高潮，現(xiàn)場和收看直播的觀眾共同參與競猜“鲅王”。

商販手中超過十斤的大鲅魚很受歡迎。

現(xiàn)場還為評選出的10位2021沙子口孝道之星頒獎，在全街道樹立先進典型，倡樹文明新風，傳承孝道文化，用榜樣的力量傳播社會正能量，著力營造崇尚孝道文化的濃厚氛圍，推進公民道德素養(yǎng)和社會文明持續(xù)健康發(fā)展。

今天上午，沙子口街道辦事處把今年的鮮美鲅魚送到了嶗山區(qū)社會福利服務中心、社區(qū)百歲老人家里。

“每年都能吃到街道辦事處送來的新鮮春鲅魚，別提心里有多高興了。”嶗山區(qū)敬老院的老人們樂得合不攏嘴。“咱政府的領導想著我，讓我嘗嘗最新鮮的鲅魚，很開心。”社區(qū)百歲老人接過鲅魚激動地說。

“鲅魚跳、丈人笑”

這句俗話在島城廣為流傳，

通過給長輩送鲅魚傳承孝道親情，

已經成為島城一道特色的

人文風景、一種孝道之風。

沙子口鲅魚不僅是美味佳肴，更是傳承孝道的載體和聯(lián)系親情的紐帶。

據(jù)悉，“嶗山鲅魚禮俗”已于2020年入選省級非物質文化遺產代表性項目名錄。鲅魚禮俗以鲅魚為載體，傳遞親情，傳承孝道，蘊藏著深厚的儒家文化基因，是沙子口人孝道文化的重要組成部分。

鲅魚禮俗對于傳承孝道、增進親情，增加區(qū)域文化認同感，建設社會主義精神文明具有重要價值。鲅魚禮俗中的各種鲅魚菜，還成為海洋飲食文化的重要組成部分，具有重要的民俗和文化價值。

為了豐富鲅魚文化的內涵，傳承和發(fā)揚孝道這一優(yōu)秀傳統(tǒng)，沙子口街道于4月份開展“鲅魚之禮傳承孝道”新時代文明實踐主題月活動，并陸續(xù)推出新鮮鲅魚送百歲老人、“居民集中讀書月”、孝道之星評選等系列活動。

以鲅魚為媒，助力鄉(xiāng)村振興。據(jù)了解，沙子口街道以鲅魚節(jié)這一地方特色文化元素為切入點，以節(jié)慶活動帶動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，助推沙子口旅游經濟做大做強，以文化旅游引領地方鄉(xiāng)村振興的示范作用。

鲅魚節(jié)期間，景點、民宿體驗之旅、品酒文化之旅、鲅魚品宴之旅、田園采茶之旅、精品路線之旅等“五大之旅”開啟沙子口休閑旅游季，吃喝玩樂應有盡有，吸引更多市民和海內外游客走進沙子口，品鲅魚美味，賞山海風光，感受人文風情。

相關鏈接

1．景點、民宿體驗之旅

活動地點：嶗山書院、嶗山民俗文化村、童心園麥窯兒童拓展公園、民宿等。

活動內容：游覽山海相擁的怡人美景，體驗海上垂釣之趣，品嘗當?shù)貪O家特色宴，感受農家和漁家淳樸的民俗風情，入住精品民宿，享受山海美景帶來的愜意與舒心。鲅魚節(jié)期間，入住嶗山民俗文化村客棧，享八折優(yōu)惠；童心園兒童拓展公園開展童心伴您游主題活動，推出248元惠民十次卡活動，島城首家戶外萌寵精靈王國空降童心園，五一期間正式開業(yè)。

2、品酒文化之旅

活動地點：華東百利酒莊

活動內容：鲅魚節(jié)期間，預定酒莊鲅魚餐，贈送全園景區(qū)參觀一次；消費滿2000元贈送酒吧KTV一次或茶室一次。游客可以在酒莊瀏覽風格各異的特色雕塑，參觀釀酒車間和華東大酒窖，觀看華東酒文化影像資料，了解品酒釀酒知識，品味純正葡萄酒。然后去華東葡萄酒莊園，參觀百利雕像、華東會所、九龍?zhí)?、雕塑園、品種園、九龍坡、文化長廊、蓮花池、百果園、華東大酒窖、花卉溝、茶園等景點。

3、鲅魚品宴之旅

活動地點：沙子口街道轄區(qū)內酒店、漁家宴等

活動內容：當?shù)鼐频晖瞥鲻阳~美食套餐，沙子口周邊美食酒店、漁家宴特色鲅魚菜肴，品嘗美味鲅魚海鮮，既有民間傳統(tǒng)做法，又有現(xiàn)代烹飪技藝，將鲅魚以多種方式加工、包裝，達到拉動“鲅魚經濟”和豐富餐飲文化的目的。

4、田園采茶之旅

活動地點：萬里江茶場、北嶗茶場等

活動內容：游客前往茶園觀光，體驗采茶之趣，觀看茶藝表演，欣賞炒茶技藝，品嘗綠茶清香，將采、品、賞、購巧妙結合在一起。

5、精品路線之旅

（1）休閑娛樂觀光：沙子口休閑廣場－周邊餐飲（品漁家宴）－嶗山書院－嶗山民俗文化村－童心園麥窯兒童拓展公園－流清灣沙灘－特色農家宴－精品民宿

（2）藝術賞花采摘：華東百利酒莊－品漁家宴－西九水社區(qū)－大石頭社區(qū)－大石畫家村－九水生態(tài)園

（來源 觀海新聞／青島晚報首席記者 張譯心 攝影：記者 宋新華）