2020年終于過去了，作為全球唯一實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長(zhǎng)的主要經(jīng)濟(jì)體，擴(kuò)大內(nèi)需、推動(dòng)雙循環(huán)成為經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域關(guān)鍵詞。1月4日，基于全國(guó)近500家門店元旦三天銷量收據(jù)，大潤(rùn)發(fā)對(duì)外發(fā)布《2021元旦消費(fèi)報(bào)告》。數(shù)據(jù)顯示，青島消費(fèi)市場(chǎng)活力旺盛，三天假期，青島人豬肉購(gòu)買量全國(guó)第一，在大潤(rùn)發(fā)吃掉了上萬(wàn)根油條、買空了88元的波士頓大龍蝦、也實(shí)現(xiàn)了車?yán)遄幼杂?，雞蛋、掛面、大米等民生消費(fèi)品銷售同樣火爆。
民生消費(fèi)品是剛需 豬肉消費(fèi)量全國(guó)第一
去年就有研究報(bào)告顯示，在新冠疫情下，國(guó)民消費(fèi)理念和方式發(fā)生了重大變化，消費(fèi)結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)移。民生剛需用品需求迅速擴(kuò)大?！洞鬂?rùn)發(fā)2021元旦消費(fèi)報(bào)告》顯示，這種需求趨勢(shì)仍在持續(xù)。
元旦三天，大潤(rùn)發(fā)在全國(guó)共賣出了超過1.3萬(wàn)噸大米。僅以單品來(lái)看，銷量排在TOP 10的，有7個(gè)單品均為大米。以品類來(lái)看，暢銷的還有掛面、食用油、醬油、牛奶、酸奶、土豆、鹽、紙巾。可以說是生活里缺不了的“柴米油鹽醬醋茶”。
民生剛需里當(dāng)然也少不了豬肉。元旦三天，大潤(rùn)發(fā)在全國(guó)售出了1600多噸豬肉，約相當(dāng)于成年可宰殺的23000頭豬。如果放到城市的維度，青島則是最愛吃豬肉的，元旦假期青島人買了70多噸豬肉，排名全國(guó)第一。
值得一提的是，牛奶這個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、老少皆宜的飲品也已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钏璧臉?biāo)配，真正的“飛入尋常百姓家”。
二三線城市消費(fèi)升級(jí)凸顯 波龍和車?yán)遄映蔀榧偃毡?/strong>
一手是民生剛需，一手是消費(fèi)升級(jí)。大潤(rùn)發(fā)發(fā)布的《2021元旦消費(fèi)報(bào)告》顯示，這種“并進(jìn)”的現(xiàn)象在二三線城市更為顯著。相比一線城市，二三線城市在消費(fèi)升級(jí)上雖仍有距離，但趨勢(shì)明顯。在大潤(rùn)發(fā)88元一只波龍和29.9元車?yán)遄拥哪甓却黉N加持下，更多地方實(shí)現(xiàn)了波龍和車?yán)遄幼杂伞?/p>
元旦三天，大潤(rùn)發(fā)在全國(guó)共賣出了164噸車?yán)遄?。上海市民買的最多，消費(fèi)了14噸，蘇州以12.5 噸緊隨其后，青島在這項(xiàng)榜單中排名第六，消費(fèi)能力同樣不俗。有意思的是，在波士頓龍蝦（簡(jiǎn)稱波龍）的消費(fèi)上，蘇州則超過了上海，排在第一位。
南北飲食文化差異顯著 囤食用油是北方標(biāo)配
《大潤(rùn)發(fā)2021元旦消費(fèi)報(bào)告》幾乎可以看做是一張民生消費(fèi)品地圖，再次體現(xiàn)了南北飲食文化的顯著差異。
廣東銷量最好的是大米，而在北方則是食用油。上海最愛買的是糖，再次印證了上海愛甜的口味，而江蘇人買的最多的是面，蘇式面能夠在面界占有一席之地也是有道理的，畢竟面條是北方的天下。至于北方愛囤油，有網(wǎng)友調(diào)侃“可能是北方菜耗油”。在食用油囤貨量上，青島僅次于沈陽(yáng)，全國(guó)排名第二。
不止是廣東，云南昆明、福建泉州，銷量排在第一的同樣是大米，整個(gè)華南都愛買米。而長(zhǎng)三角地區(qū)比較受歡迎的湯圓，在北方幾乎沒有出現(xiàn)。
當(dāng)然，也有南北通吃的，比如油條。大潤(rùn)發(fā)門店現(xiàn)做的“非礬油條”（不添加明礬），元旦三天賣出了61.5多萬(wàn)根。按照大潤(rùn)發(fā)一根油條28厘米來(lái)算，相當(dāng)于172公里，超過了4個(gè)馬拉松。
新年新氣象?？偟膩?lái)說，我們可以從這份全國(guó)最大商超購(gòu)物消費(fèi)報(bào)告能夠管窺一二：中國(guó)內(nèi)需市場(chǎng)強(qiáng)勁，2021線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)活躍；以國(guó)產(chǎn)為主的民生剛需和以進(jìn)口為主的消費(fèi)升級(jí)并行，彰顯了雙循環(huán)格局下的新氣象；同時(shí)大潤(rùn)發(fā)92%的門店都分布在非一線城市，是下沉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)活力的一個(gè)有力印證。（掌上青島、青網(wǎng)記者 李莎莎）
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