青島日報社/觀海新聞12月22日訊 近期豬肉價格觸底反彈后,雞蛋也緊隨其后,身價不斷上漲。觀海新聞記者走訪了解到,在過去的一周時間,市場上雞蛋價格一天一個價,“漲”聲不斷。從全年來看,蛋價整體不高,這次漲幅算是比較高的了,此次漲價有多方面影響因素,或與豬肉價格上漲有關。
市民在農貿市場選購雞蛋。
“豬肉不敢吃了,這下連雞蛋都吃不起了。”在市北區(qū)鎮(zhèn)江路菜市場,正在挑雞蛋的劉女士“抱怨”道,“上周來買還是4.1元一斤,當時就覺得有點貴了,我尋思少買點吃完了再來買,沒想到今天來一看,都漲到4.4元一斤了。”劉女士一共稱了5斤雞蛋,花了22元,心疼不已。“還得漲呢,你快多買點吧。”正在稱雞蛋的老板娘勸劉女士,可以多買點放在冰箱,放上一個月也不會壞。
超市內,雞蛋品種琳瑯滿目,但價格都不低。
臨近年關,不僅豬肉價格上漲,雞蛋價格也跟風一路上漲。觀海新聞記者走訪部分農貿市場發(fā)現(xiàn),雞蛋價格基本都在4.3-4.5元之間。興山路農貿市場的價格相對較高一些,每斤4.7元,“一天一個價,昨天還是4.2元呢!”超市的價格更高,在李滄區(qū)一家大型超市,售賣的雞蛋品種多樣,有山雞蛋、土雞蛋、烏雞蛋等等,價格最低也要5.99元一斤。觀海新聞記者還走訪了一些小區(qū)周邊的小超市和便利店,雞蛋價格同樣“居高不下”,每斤都在4.3元以上。
超市內,雞蛋品種琳瑯滿目,但價格都不低。
在李村大集擺攤的“老張”告訴記者,大約一個月前,雞蛋的市場零售價還在每斤3.6元左右,進入12月份后,價格緩慢上漲。近一周時間漲幅較大,從每斤3.8元漲到了現(xiàn)在的每斤4.3元。“來送貨的商販,幾乎每天漲一兩毛錢,估計后期還會漲。”老張說,雖然蛋價不斷上漲,但作為一種生活必需品,銷售量變化不是太大。
零售價格居高不下,批發(fā)價也不低,撫順路批發(fā)市場總經理助理袁向東告訴記者,雞蛋批發(fā)價每斤4.3元,業(yè)戶認為雞蛋漲價或和天冷產蛋量下降有關。隨后,記者登錄城陽蔬菜水產品批發(fā)市場網站查詢到,12月21日雞蛋批發(fā)價格8.15元/公斤,比上周五上漲1.1%,漲幅比較明顯。
“其實今年的雞蛋價格總體比較實惠,豬肉貴了,很多人炒菜就用雞蛋代替豬肉。”采訪中,不少攤主認為,近期雞蛋漲價與豬肉價格反彈有很大關系,兩者漲價的時間點非常接近。豬肉價格前段時間出現(xiàn)了降價,后來又迅速上漲,市民對豬肉的需求減少,轉而加大了雞肉、雞蛋、魚肉的消費,刺激了雞蛋價格上漲。此外,進入12月份后,伴隨著年底消費旺季的到來,尤其是元旦臨近,刺激了雞蛋的市場行情。
也有業(yè)內人士表示,近期全國范圍不少地方進口冷凍食品在核酸檢測中出現(xiàn)問題,導致消費者對冷凍海鮮、肉食的購買量減少,增加了對雞蛋的消費支出,這也在一定程度上拉動了雞蛋價格上漲。(青島日報/觀海新聞記者 傅春曉)