掌上青島/青網(wǎng)訊為進一步做好冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作，強化重點領域、重點環(huán)節(jié)疫情防控和風險防控，健全冷鏈食品疫情防控應急處置機制，近日，嶗山區(qū)組織開展進口冷鏈食品疫情防控突發(fā)事件應急演練。

嶗山區(qū)冷鏈管控部副部長夏林、劉芳，區(qū)商務局、區(qū)疾控中心、區(qū)市場監(jiān)管局等成員單位相關工作人員參與演練。

本次演練采用室內(nèi)桌面推演的方式，以模擬“外省港口流入核酸檢測呈陽性的豬肉、未履行報備手續(xù)、私自流入生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)”等場景為背景展開，根據(jù)事件發(fā)展變化過程進行模擬推演。

演練過程中，主考官分別提出在農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題豬肉，應如何開展應急處置的問題。演練人員以問題為導向，推演了快速溯源倒查、現(xiàn)場核查信息、人員隔離檢測、現(xiàn)場環(huán)境消殺和后續(xù)處置通報等多個流程和環(huán)節(jié)，現(xiàn)場討論激烈。

演練結束后，冷鏈管控部副部長夏林針對推演過程暴露的不足與問題，提出了改進意見。一是要牽頭抓總，明確各參演部門職責分工，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，形成疫情防控的強大合力；二是要迅速響應，一旦有涉疫事件發(fā)生，參演部門應該在第一時間向上級報告，堅決防止“瞞報”、“漏報”、“延報”的情況發(fā)生。三是要建章立制，以此次桌面推演為契機，不斷健全冷鏈食品應急管理體系，完善應急處置流程。

近日，為切實防范進口冷鏈食品疫情傳播風險，結合全區(qū)疫情防控工作實際，嶗山區(qū)組建庫存進口冷鏈食品專業(yè)流動消殺檢測隊伍，負責組織庫存進口冷鏈食品出庫工作。該隊伍由區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)商務局、區(qū)交通運輸局、區(qū)衛(wèi)生健康局、山東檢疫處理有限公司、青島青島尚芳億龍網(wǎng)絡科技有限公司中心委派專人組成。

編輯：管紫佚 責編：張君旭