十二年來，于素霞每天與藍莓為伴 劉琴/攝

保護眼睛、增強免疫力、減緩衰老……近年來，藍莓豐富的營養(yǎng)價值與保健功效被更多消費者所了解，市場價格也日益“親民”。從引進種植到“遍地開花”,藍莓在青島的發(fā)展已歷經(jīng)十余年時間。在藍谷高新區(qū)沃家泊子村，便有一位遠近聞名的“藍莓大姐”于素霞，她在十二年前試水有機藍莓種植。不用農(nóng)藥化肥，酵素養(yǎng)地改良土壤，采用人工除草，土長大峰授粉……為了讓更多人吃上放心的優(yōu)質(zhì)水果，于素霞始終堅持原生態(tài)的自然農(nóng)耕?？粗约壕呐嘤乃{莓樹發(fā)芽、開花、結(jié)果，并通過了200多項專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，更堅定了她做綠色農(nóng)業(yè)的信心。

拼干勁

改良土壤，引進3500株東北生藍莓苗

在青島藍谷高新區(qū)沃家泊子村潤豐家庭農(nóng)場的藍莓園里，半人高的果樹上掛滿了一簇簇飽滿的鮮果，這里的藍莓已進入成熟期，不少市民紛紛前來采摘。

“當(dāng)時政府要引進藍莓種植項目，我就琢磨著轉(zhuǎn)變思路，響應(yīng)號召做特色農(nóng)業(yè)種植，帶動村民一起掙錢。”2009年，60后于素霞關(guān)閉了原本經(jīng)營的理療館，創(chuàng)建即墨首家有機藍莓種植園，成為當(dāng)?shù)厮{莓種植行業(yè)“第一個吃螃蟹的人”。

由于藍莓苗屬藍梅苗屬野生培育，對原土的依賴性強，因此需要從東北購置草炭土、硫磺粉、微量元素等多種底肥，進行土壤改良，而僅這一項每畝就需投入上萬元。在當(dāng)時，藍莓種植尚屬新生項目，缺乏種植經(jīng)驗，且前期投入大、生長周期長、效益回收慢，盡管市場前景廣闊，但青島地區(qū)很多人都望而卻步。但于素霞憑著一股拼勁兒，于當(dāng)年11月從大興安嶺購買了3500株三年生藍莓苗。

目前，藍莓已進入成熟期 劉琴/攝

由于藍莓對土壤要求較高，于素霞首先做的便是拒絕化肥、農(nóng)藥，農(nóng)場的土壤每年都要經(jīng)歷6輪酵素追肥與5輪酵素葉面噴施。“有機種植是趨勢，再難我也要走下去，為村民改變思想帶個頭兒。”就這樣，于素霞十余年來不斷改良土壤，找專家測土壤數(shù)據(jù)、測水質(zhì)酸堿度，終于摸索出了較為成熟的有機藍莓種植技術(shù)，大家都叫親切地叫她“藍莓大姐”。

拼品質(zhì)

通過200余項專業(yè)檢測，圈粉全國客商

在消費升級大趨勢下，消費者開始從“追求價格”向“追求品質(zhì)”轉(zhuǎn)變，逐漸進入品質(zhì)消費新階段，“拼品質(zhì)”成為每個市場主體的必然選擇。

在潤豐家庭農(nóng)場的藍莓園里，記者隨手摘一顆表面結(jié)著白色果霜的藍莓果子掰開后發(fā)現(xiàn)，這里的藍莓果肉并非白色，而是呈綠色，漿汁飽滿，果肉彈性十足。于素霞隨手摘了一顆，扔向地面，藍莓竟如乒乓球一樣彈了回來，且果實并無開裂。

掰開藍莓后，記者看到果肉飽滿緊實，呈青綠色 劉琴/攝 

2016年，于素霞所種植的藍莓還通過了中國檢驗認證集團的200多項農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，其藍莓果膠和花青素含量更充足。綠色、有機成為貼在潤豐藍莓身上的顯著標(biāo)簽，其高品質(zhì)“圈粉”了來自北京、上海、廣州、杭州等全國各地客商。

“真正做到無公害不是嘴上說說就能辦到的，因為不打除草劑，瞧瞧這地讓草給沒了，人工除草需要花費多少工夫啊！”每天，于素霞都會在抖音上制作發(fā)布農(nóng)場日常短視頻，有時還會出鏡介紹，在網(wǎng)上收獲了一批吃貨粉絲。

于素霞所種植的藍莓通過了多項專業(yè)質(zhì)量檢測 劉琴/攝

拼思路

成立合作社，帶動周邊村民創(chuàng)業(yè)致富

十余年的苦心經(jīng)營下，于素霞的藍莓種植項目做得有聲有色，而她并未忘記自己的創(chuàng)業(yè)初心——利用自己的技術(shù)與經(jīng)驗，帶動更多村民一起做綠色有機農(nóng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興貢獻一份力量。為此，她專門成立有機種植農(nóng)業(yè)合作社，目前共有6戶社員。

如今，于素霞的農(nóng)場不斷擴大，并引進了秋桃、大櫻桃、甜寶、葡萄等多種優(yōu)質(zhì)水果，她希望將其打造成季季有花開、有果摘的新型農(nóng)場。

在投身新型農(nóng)業(yè)之余，于素霞也熱心公益事業(yè)，不僅是無償獻血志愿者大隊的志愿者，還連續(xù)多年被評為青島紅十字會三星公益志愿者、區(qū)勞模、區(qū)三八紅旗手。

掌上青島/青網(wǎng) 記者 劉琴