初夏，青島城陽少山，千樹萬樹“杏”花開之后，個大肉甜的少山紅杏掛滿枝頭。

與此同時，1000公里之外的延安市延川縣梁家河村，習(xí)近平曾經(jīng)插隊的地方，同樣品種的紅杏也已碩果累累。

作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的青島農(nóng)品少山紅杏為何會花開梁家河？晚報記者獨家探訪少山紅杏的“杏”福之旅，揭秘少山紅杏“遠嫁”的背后故事。

這是一次青島的愛心之旅，梁山河紅杏枝繁葉茂的背后，是青島農(nóng)業(yè)、氣象等專業(yè)人員的奔波和付出。

這是一次國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的推廣之旅，讓優(yōu)秀的品種在更多的土地上生根發(fā)芽。

這是一次鄉(xiāng)村振興之旅，既延長了產(chǎn)業(yè)鏈，又大力發(fā)展了旅游產(chǎn)業(yè)，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富提供了“加速器”。

少山紅杏以果大肉厚、香甜可口，廣受消費者喜愛，以其優(yōu)良的品質(zhì)被批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。如今，不僅在青島能吃上少山紅杏，一千多公里外的陜西省延安市延川縣文安驛鎮(zhèn)梁家河村，嫁接改良的紅杏今年也有望豐收。少山紅杏為何在梁家河村生根發(fā)芽結(jié)碩果？近日，記者對這一緣分進行了探訪揭秘。

探訪

改良前后　 紅杏個頭差不少

6月11日，記者驅(qū)車前往陜西省延安市延川縣文安驛鎮(zhèn)梁家河村，沿著村內(nèi)道路往一處山上走，道路兩邊林木茂盛、郁郁蔥蔥，由于剛剛下過雨，山中薄霧蒙蒙，空氣格外新鮮，布谷鳥的叫聲在林中回蕩。

記者在快到山頂?shù)囊惶庉^為寬敞的地方停下，往道路柵欄外望去，一片杏樹與周圍其他林木形成鮮明對比，樹枝上掛著或黃色，或綠色的杏，“現(xiàn)在這些杏還不成熟，再等大約十來天，就是黃燦燦的了。”杏樹管理員龐世福告訴記者，這些杏樹就是嫁接了少山紅杏。記者沿著一條只有三四十厘米寬的坡道來到杏樹林，剛下過雨道路比較泥濘，但踩著腳下泥濘的下路，管理員卻很開心，“我們這里常年降雨偏少，降雨不足就需要人工灌溉，由于杏樹生長在半山腰，澆水灌溉不方便，但近期的雨水對于杏樹成長非常有利，有降雨就省時省力省錢。”

龐世福的工作就是負責(zé)管理杏樹，定期給杏樹除草，修剪樹枝，“你看，這些側(cè)生出來的樹枝都要修剪掉，避免爭奪養(yǎng)分。”龐世福一邊說著，一邊用手把一棵杏樹上的幾根樹枝折斷，原因是這幾根樹枝并不是嫁接出來的改良樹枝，而是由于接穗沒成活，原先當(dāng)?shù)匦訕溟L出的樹枝。“這里的每一棵杏樹都經(jīng)過嫁接，是為了改良杏，這樣能夠增加產(chǎn)量，提高杏的品質(zhì)，還能多賣錢。”龐世福說，改良前后，杏和杏樹都變化很明顯。記者在杏樹林中轉(zhuǎn)悠觀察，有些杏樹的樹葉又大又圓，有的則又小又尖，杏的大小相差也很大，而這就是改良的結(jié)果。記者隨手摘一個改良后的杏品嘗，雖然還未成熟，但酸甜可口，顏色紅黃相間，讓人有很想品嘗的欲望。而沒有改良的杏比較小，吃一口嘴里發(fā)澀。據(jù)了解，這片杏樹是改良后的第二年，“再有個一兩年就會完全長開，那時候產(chǎn)量還會明顯增加。”龐世福說。

尋緣

學(xué)習(xí)之行 　發(fā)現(xiàn)萬畝山野杏

龐世福告訴記者，“這片改良杏樹的接穗是從青島的少山社區(qū)運來的。”據(jù)了解，城陽區(qū)夏莊街道少山社區(qū)的杏遠近聞名，種植的果樹以杏為主。據(jù)不完全統(tǒng)計，少山共有杏園3000多畝，杏樹近10萬棵。正是由于這小小的杏，結(jié)下了少山社區(qū)與梁家河村的緣分。

在來延安之前，記者探訪了少山社區(qū)，城陽區(qū)夏莊街道的少山社區(qū)黨總支書記、居委會主任周宗賢，向記者講述了少山杏“遠嫁”梁家河村的“姻緣”始末。2016年4月，周宗賢跟隨城陽區(qū)委組織部赴延安開展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育。“第二天參觀梁家河的時候，我看到山上開了很多杏花。因為我種杏好多年了，對杏有著特殊的感情和敏感度，我就和當(dāng)?shù)卮迕窳钠饋?，得知原來這成片的都是山野杏，結(jié)出的果實也只有拇指肚那么大，而且也不好吃。”周宗賢介紹，就是這一次不經(jīng)意的“偶遇”，遠嫁少山紅杏的念頭在周宗賢心里萌了芽。

從那時起，他就開始關(guān)注梁家河及附近村莊的山野杏。據(jù)他了解，梁家河大約有一萬多畝山野杏，最早是為治理荒山而種，因為果實太小，“皮包核”，村民只能賣杏核賺錢，而且杏核的價格也比較低。“經(jīng)過考察當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂虻葪l件，我認為，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品‘少山紅杏’很適合與山野杏嫁接，嫁接后，可以產(chǎn)出個大肉厚、酸甜適中的宜食用紅杏，從而推動當(dāng)?shù)匕l(fā)展采摘游，也能給當(dāng)?shù)卮迕駧砜捎^的收入。”周宗賢說。

落地

紅杏啟航　 接穗嫁接山野杏

“為了讓當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出個大入肉厚的紅杏，我當(dāng)時就跑到村委，想找村書記或村主任詳細聊一下，但不巧的是因為他們有事，并沒有找到。”隨后周宗賢就在村里打聽，后來找到了一位當(dāng)?shù)胤N植蘋果小有名氣的村民——張衛(wèi)龐，周宗賢講了一下自己的想法，張衛(wèi)龐對此很積極。“我當(dāng)時給他講了優(yōu)良的少山紅杏能夠改良梁家河當(dāng)?shù)厣揭靶?，?dāng)年6月，我?guī)Я艘慌墒斓纳偕郊t杏再次前往梁家河，果大肉厚味甜的少山紅杏讓他們眼前一亮，一開始也不相信少山紅杏能長這么大，因為當(dāng)?shù)厣揭靶觽€頭只有少山紅杏的五分之一到十分之一。”為了打消對方的顧慮，周宗賢開誠布公地講了杏改良、發(fā)展的想法。其實，早在多年前，梁家河村委已經(jīng)意識到山野杏的改良問題，也從臨沂嘗試引進過杏樹接穗嫁接，但沒有成功。聽到周宗賢提供的改良想法，他們心中的顧慮打消了。

要想改良山野杏，就需要少山杏的接穗，2016年冬天，周宗賢便開始忙活了，他收集了一批社區(qū)居民修剪的杏樹接穗。經(jīng)過一冬天的儲藏，2017年3月，周宗賢帶著技術(shù)人員再次到梁家河村，幫教杏樹嫁接，“當(dāng)時集中嫁接了幾天，但后來當(dāng)?shù)厣郎乜?，還沒嫁接上的杏樹接穗要發(fā)芽了，嫁接必須在接穗發(fā)芽之前完成。”周宗賢告訴記者，為此，他們號召村民拿回去自行嫁接，當(dāng)年就改良了3000畝左右。為了節(jié)約成本，周宗賢在當(dāng)?shù)卣伊斯芾砣藛T，負責(zé)平時對杏樹的管理。在梁家河村改良山野杏的同時，周宗賢和技術(shù)人員又開始將目光投放到周邊縣市、村莊。“我們不但要幫助梁家河嫁接萬畝少山紅杏，還要繼續(xù)將少山紅杏推廣到陜西省乃至整個陜甘寧地區(qū)，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。”周宗賢說。

提起少山紅杏，島城市民并不陌生。目前，夏莊街道少山社區(qū)山上的紅杏已進入采摘期，從6月12日開始到7月12日這一個月的時間里，居民均可到少山社區(qū)采摘購買少山紅杏。少山紅杏究竟有哪些優(yōu)勢可以實現(xiàn)“走出去”，成為改良優(yōu)選？近日，記者走進城陽區(qū)夏莊街道的少山社區(qū)，對少山紅杏進行了深入探訪。

采摘季節(jié)　 持續(xù)開放一個月

6月12日，少山紅杏網(wǎng)絡(luò)平臺銷售啟動儀式舉行，這也標(biāo)志著少山紅杏進入采摘期，喜歡吃紅杏的市民有了口福，“從6月12日開始，可以一直采摘到7月12日，在這期間都可以來品嘗少山紅杏。”城陽區(qū)夏莊街道的少山社區(qū)黨總支書記、居委會主任周宗賢介紹，今年少山紅杏產(chǎn)量較往年相比差不多，產(chǎn)量最多的單棵杏樹可達600多斤，預(yù)計少山紅杏總產(chǎn)量達到400萬斤。目前少山的祚石、大麥黃已經(jīng)上市。祚石每斤6元，其中最受歡迎的是關(guān)爺臉、少山二號、少山紅、大麥黃4個品種，可以賣到每斤15元左右。目前社區(qū)栽植紅杏有祚石、大小麥黃、少山二號、關(guān)爺臉、少山紅等10余個品種。市民可根據(jù)自己的口味選擇不同的時間采摘。

關(guān)于少山紅杏，周宗賢向記者講述，少山社區(qū)種植紅杏3000余畝，多達10萬余棵，是本地杏的主產(chǎn)區(qū)。少山社區(qū)獨特的地理位置、土壤條件和宜人的氣候環(huán)境造就了紅杏特有的品質(zhì)，已擁有600年紅杏栽培歷史。“早在明朝，這里的村民就開始種植紅杏，到現(xiàn)在，百年以上的老樹有上百棵，而且不少老樹仍高產(chǎn)。”周宗賢告訴記者，其中大麥黃、少山二號、少山紅和關(guān)爺臉是當(dāng)?shù)氐乃拇筇禺a(chǎn)。相傳，明朝萬歷年間，即墨望族黃氏門中黃嘉善官拜太子太保、兵部尚書，返鄉(xiāng)省親回京時攜紅杏獻于萬歷帝。萬歷帝品嘗后大悅，觀其形、察其色，遂賜“關(guān)爺臉杏”，自此名傳天下。

品質(zhì)改良　 紅杏身價翻倍增

滿樹紅彤彤的杏，香氣撲鼻，光是看一看就讓人垂涎欲滴，有想吃的沖動。“大麥黃杏，離核、核大、苦仁，屬極早熟杏。成熟后果肉呈黃色，肉質(zhì)中粗，汁液較多，味酸甜適中，有較高食用價值。”周宗賢介紹，“少山紅”的特點是生長期短，而存放時間也短，但口感好；“關(guān)爺臉”有600年歷史了，但經(jīng)過不斷改良變得越來越好吃，散發(fā)著特別的香味，而且所含的糖分也很高；“少山二號”是目前種植面積最大的一種，占到30%以上，這種杏含有的糖分最高。

在少山紅杏進入成熟期前，記者就對少山社區(qū)進行了探訪，當(dāng)時杏已掛滿枝頭，有個別早熟的已經(jīng)泛黃。在少山社區(qū)內(nèi)，幾乎家家種植少山杏，房前屋后都種上幾棵，“出門就能看到滿樹紅杏，想吃了隨手摘一個，而且還散發(fā)著杏香。”一位社區(qū)居民自豪地說。除了居民零散的種植，更多的是成片的集中種植，記者跟隨周宗賢在杏樹林中轉(zhuǎn)悠，每一棵杏樹都是碩果累累，“為了保證紅杏品質(zhì)，我們科學(xué)管理，施用農(nóng)家肥，定期除草澆水，你只要對它好，它肯定會回報你。”2007年，周宗賢開始擔(dān)任社區(qū)書記，2008年，周宗賢就轉(zhuǎn)變銷售思路，聯(lián)系了第一家電商，開始涉足線上銷售，到現(xiàn)在，合作的電商已經(jīng)有七八家，而經(jīng)過10多年的精心運作、品種改良，少山紅杏的“身價”也是翻了好幾番，“以前很便宜，也就一元錢左右，現(xiàn)在能達到10元左右一斤。”周宗賢講，近年來，少山社區(qū)探析鄉(xiāng)村振興路徑，聯(lián)合社區(qū)居民成立青島少山紅杏專業(yè)合作社，整合資源、抱團發(fā)展。“我對杏特別有興趣，只要哪個商場、超市有杏，我都會買一點品嘗，好吃的品種，我就想方設(shè)法引種。”經(jīng)過十多年的發(fā)展，“少山紅杏”已成為本地水果知名品牌，獲批為農(nóng)業(yè)部“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”“名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”“上合峰會專供基地”等榮譽稱號。

少山紅杏　 走進全國8省份

隨著少山紅杏的聲名遠播，社區(qū)還積極搭載互聯(lián)網(wǎng)平臺，讓少山紅杏走出山村。“現(xiàn)代物流快遞便捷，為紅杏走進全國各地提供了基礎(chǔ)保障。目前，少山紅杏已與電商平臺、網(wǎng)紅直播和多家物流快遞企業(yè)開展合作，并開設(shè)合作社自己的微信平臺，多渠道銷售，影響力進一步擴大。”社區(qū)工作人員介紹，下一步，社區(qū)將通過設(shè)施建設(shè)、新技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)體系的應(yīng)用，突出優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全等重點，把少山紅杏示范基地建設(shè)成當(dāng)?shù)氐臉影鍒@；同時，利用示范基地臨近青島市區(qū)的優(yōu)勢，推行少山紅杏與休閑觀光采摘相結(jié)合的發(fā)展方式。

如今，少山社區(qū)不僅讓紅杏走進全國各地的果籃子，還走進了更多地區(qū)的田間。近年來，少山社區(qū)積極推動紅杏“走出去”，與其他省份互聯(lián)互動，幫助扶持有條件的地區(qū)種植杏樹，發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，推動當(dāng)?shù)丶w經(jīng)濟發(fā)展壯大。經(jīng)過兩三年的改良培育，少山紅杏嫁接梁家河山野杏成功開花結(jié)果，除此之外，周宗賢還將少山紅杏輸送到陜甘寧、吉林、黑龍江、河北、內(nèi)蒙古、新疆等地，總共面積約五六萬畝。“種植少山紅杏或用少山紅杏嫁接改良當(dāng)?shù)匦樱梢匝娱L當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展旅游采摘，推動鄉(xiāng)村振興。”周宗賢說，大面積種植杏樹，還讓一些地區(qū)的荒山變綠，環(huán)境變美,生態(tài)效益正在逐步顯現(xiàn)。

晚報評

小紅杏撬動鄉(xiāng)村振興新模式

鄉(xiāng)村興則國家興，鄉(xiāng)村衰則國家衰。黨的十九大報告中提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在此過程中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。

青島農(nóng)品少山紅杏作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以其優(yōu)良的品質(zhì)贏得贊譽。但是，品牌產(chǎn)品除了該有“酒香不怕巷子深”的自信外，更應(yīng)該有“養(yǎng)在深閨人未識”的擔(dān)憂。好的農(nóng)產(chǎn)品需要強化推廣，積極實施“走出去”戰(zhàn)略，只有“走出去”了，才能讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)最大價值。

青島少山紅杏與延安梁家河山野杏成功“聯(lián)姻”，既延長了產(chǎn)業(yè)鏈，又大力發(fā)展了旅游產(chǎn)業(yè)，推動了鄉(xiāng)村振興。一顆小小的紅杏，將兩地聯(lián)系了起來，免費送接穗，提供技術(shù)指導(dǎo)，改良當(dāng)?shù)厣揭靶?，給當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)增加“戲碼”，擴大收入渠道。今年改良杏的成熟，證明了這種模式的成功。

目前少山紅杏已經(jīng)被推廣到包括陜西在內(nèi)的全國8個省份，少山紅杏作為優(yōu)質(zhì)的青島農(nóng)品，已經(jīng)走出青島，涉足旅游采摘、食品加工、中藥材、手工藝品制作等多個發(fā)展渠道。紅杏雖小，卻走出青島、走向全國，帶動居民增收致富，撬動了一個大產(chǎn)業(yè)，蹚出了一條通往“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的鄉(xiāng)村振興新大道。

青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 梁超 攝影 湯臻