近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局、省委宣傳部、省發(fā)改委等部門聯(lián)合組織了2020年“中國(guó)品牌日”（山東）活動(dòng)，正式發(fā)布了第二批20家“泰山品質(zhì)”認(rèn)證企業(yè)及產(chǎn)品名單。嶗山區(qū)青島華東葡萄釀酒有限公司的“華東百利酒莊”牌新酒——莎當(dāng)妮干白葡萄酒入選。

于2018年成立的“泰山品質(zhì)”認(rèn)證聯(lián)盟，致力于使用認(rèn)證手段促進(jìn)山東省品牌高端化建設(shè)，助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。“泰山品質(zhì)”每年對(duì)同一個(gè)行業(yè)只選出一家企業(yè)，旨在用先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)全省同行業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)了解，莎當(dāng)妮干白葡萄酒使用當(dāng)年莎當(dāng)妮葡果，利用動(dòng)態(tài)臨界低溫發(fā)酵技術(shù)——“冰箱中長(zhǎng)時(shí)發(fā)酵”，從葡萄采摘到釀酒裝瓶?jī)H需8—10周，被譽(yù)為“離葡萄最近的酒”。