“糧食危機(jī)”來了？專家：中國主糧充足

近期6國宣布禁止糧食出口；專家表示，全球糧食生產(chǎn)、供給問題不大，中國水稻、小麥等主糧充足

隨著新冠疫情全球蔓延，近期已有越南、泰國、哈薩克斯坦、埃及、塞爾維亞和柬埔寨等6國相繼宣布禁止糧食出口。

全球糧食危機(jī)來了嗎？在多位專家看來，疫情不會對全球糧食的生產(chǎn)和供給帶來太大的影響，但會對全球糧食供給鏈條帶來較大的影響。有專家提醒，疫情之下，全球糧食問題的核心在非洲。“一旦疫情在非洲大規(guī)模蔓延，會進(jìn)一步加劇全球糧食的危機(jī)。”

3月31日，世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界貿(mào)易組織發(fā)表聯(lián)合聲明，呼吁各國在采取措施遏制疫情的同時，應(yīng)最大限度減少疫情對糧食供應(yīng)鏈的沖擊，防止這場公共衛(wèi)生危機(jī)引發(fā)糧食危機(jī)。

中國是否將面臨糧食危機(jī)？在多位專家看來，從數(shù)量上看，中國的水稻、小麥等主糧的數(shù)量是足夠的。不過，作為世界上最大的大豆進(jìn)口國，預(yù)計大豆的供給問題會是今年中國糧食的一個“坎”。

“中國水稻、小麥等主糧數(shù)量充足”

部分國家限制糧食出口、全球糧食供應(yīng)鏈不暢，這引發(fā)了很多人對中國糧食供給的擔(dān)憂。

其中，股票市場首先聞風(fēng)而動。截至4月1日收盤，金健米業(yè)過去8個交易日內(nèi)6天漲停，農(nóng)發(fā)種業(yè)過去5個交易日內(nèi)3天漲停，京糧控股過去5個交易日內(nèi)3天漲停，惠發(fā)食品連續(xù)2天漲停。

“目前糧食的生產(chǎn)端和供給端并未出現(xiàn)問題，但在多個國家封國封城的背景下，部分糧食供應(yīng)鏈暫時中斷。作為應(yīng)急物資的糧食和食品最容易引起恐慌，而恐慌本身會加劇糧食的囤積，也容易帶來資本市場的炒作。” 中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長劉守英說。

在劉守英看來，目前中國糧食的問題不是總量的問題，而是結(jié)構(gòu)的問題。“從數(shù)量上看，中國的水稻、小麥等主糧的數(shù)量是足夠的。”

數(shù)據(jù)顯示，中國小麥的產(chǎn)量在1.3億至1.4億噸，已經(jīng)保持了多年，作為調(diào)劑品的進(jìn)口量在500萬噸左右；2019年中國稻谷及大米總進(jìn)口量255萬噸，占當(dāng)年國內(nèi)消費量的1.28%。中國的玉米需求也主要依靠國內(nèi)供給，2019年玉米進(jìn)口量占國內(nèi)消費量比重為1.72%。

“中國進(jìn)口的主糧并不多，主要是工業(yè)用糧、種子用糧、飼料用糧等。中國有比較完善的糧食儲備體系，庫存的量非常大，可以應(yīng)對危機(jī)。”中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國英說。

而在近期，國家糧油信息中心高級經(jīng)濟(jì)師王遼衛(wèi)接受新華社采訪時也表示，我國糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上，近年來糧食儲備體制機(jī)制不斷完善，糧食儲備充足，小麥稻谷等口糧品種庫存處于歷史最高水平。“主要出口國采取限制出口措施，可能會加劇國際市場糧食價格的波動，但對目前我國糧食市場的影響不大。”

“大豆會是今年中國糧食的一個‘坎’”

不過，值得注意的是，與小麥、稻谷、玉米不同，中國大豆的需求主要依靠進(jìn)口來解決，是世界上最大的大豆進(jìn)口國。據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國2019年大豆進(jìn)口總量8551.1萬噸，為歷史第二高峰。其中，巴西、美國、阿根廷是中國大豆的主要進(jìn)口國。

“雖然美國、巴西、阿根廷地區(qū)疫情對大豆出口的影響還需要評估，但在短期內(nèi)中國無法把這部分短缺補上，中國大豆市場的供應(yīng)量都會受到影響。進(jìn)一步來看，如果經(jīng)濟(jì)活動之間的暢通不能及時恢復(fù)，大豆進(jìn)口難的壓力就會傳導(dǎo)到價格上，價格會上漲。”劉守英說，疫情對中國糧食的總量供給不會帶來太大的影響，但會加劇結(jié)構(gòu)性矛盾，大豆的供給問題會是今年中國糧食的一個“坎”。

黨國英也表示，大豆等飼料進(jìn)口受影響，會給豬企或者養(yǎng)豬場帶來壓力。“非洲豬瘟至今，今年養(yǎng)豬的數(shù)量明顯增加，對豆粕等飼料需求也相應(yīng)地增加了。在當(dāng)前糧食的供給中，飼料糧食的供給會比較短缺。”

目前看，巴西、阿根廷的疫情形勢嚴(yán)峻。截至當(dāng)?shù)貢r間3月30日18時，巴西全國共確診新冠肺炎病例4579例。巴西政府宣布3月30日起，所有不持有巴西身份證的外國公民均不得搭乘飛機(jī)入境巴西。作為全球第一大豆粕和豆油出口國的阿根廷，目前已有820例新冠肺炎病例，阿根廷總統(tǒng)費爾南德斯3月29日表示，將把全國強制隔離期延長至4月中旬。

“全球糧食問題的核心在非洲”

疫情是否會導(dǎo)致全球糧食危機(jī)？

黨國英認(rèn)為，全球糧食生產(chǎn)并未因疫情而出現(xiàn)明顯減產(chǎn)，主要是國際流動不暢帶來的國際貿(mào)易受阻問題，疫情不會帶來嚴(yán)重的問題。“而且一般國家都會有至少三個月以上的儲備糧食，以應(yīng)對自然災(zāi)害或者突發(fā)事件。”

劉守英持有類似的看法。在劉守英看來，疫情對全球糧食生產(chǎn)和供給不會帶來太大的影響，但會對全球糧食供給鏈條帶來較大的影響。

“疫情的主要發(fā)生地在大城市，對糧食生產(chǎn)地的農(nóng)村影響不會太大，因此不會對全球的糧食生產(chǎn)和供給量帶來太大的問題。”劉守英同時表示，疫情的傳染性太快，每個國家都必須在生命至上和經(jīng)濟(jì)損失之間做出平衡，全球多個國家不得已實施戰(zhàn)疫體制，嚴(yán)格限制境外人流和物流入境，切斷了全球經(jīng)濟(jì)活動的正常流通，這也同時切斷了糧食在全球的供給鏈條。

劉守英特別提醒，討論全球是否會出現(xiàn)糧食危機(jī)，應(yīng)特別關(guān)注疫情在非洲的蔓延情況。“一旦疫情在非洲大規(guī)模蔓延，會加劇全球糧食的危機(jī)，全球糧食問題的核心在非洲。”

“非洲地區(qū)的糧食生產(chǎn)能力本來就不夠，非洲地區(qū)的醫(yī)療防疫體系非常不完善，醫(yī)療資源更是不足。一旦疫情在非洲大規(guī)模蔓延，有大量的人群需要救助——既需要醫(yī)療方面的救助，也需要食品糧食方面的救助。”劉守英說，疫情沖擊之下，全球各個國家必須參與到對非洲的人道主義救助中去，這會給全球的糧食市場帶來較大的沖擊，進(jìn)一步加劇全球糧食的供給壓力。“我現(xiàn)在最擔(dān)心，也是我目前認(rèn)為最值得關(guān)注的是——疫情一旦在非洲蔓延，勢必會加重全球更大人群的健康、生命和全球糧食食品的安全問題。”

新京報記者 侯潤芳