一年一度春草綠，又是一年清明時。當(dāng)前，正值新冠肺炎疫情防控的特殊時期，為鞏固拓展疫情防控持續(xù)向好形勢，響應(yīng)新時代文明實踐倡議活動，市北區(qū)寧夏路街道“眾家才溢”文化驛站聯(lián)合新時代文明實踐所特別開展“我們的節(jié)日·清明節(jié)”手工青團(tuán)DIY網(wǎng)絡(luò)直播課，大力倡導(dǎo)綠色、文明、簡約的祭祀新風(fēng)尚。

“青團(tuán)是什么節(jié)氣吃的，有哪位朋友知道嗎？”“清明節(jié)！”“青團(tuán)為什么是綠色的？”“青團(tuán)是長江以北的食物還是長江以南的？”熱鬧的直播間瞬間吸引了眾人的關(guān)注。直播現(xiàn)場，寧夏路街道仲家洼新時代文明實踐站5名黨員代表躍躍欲試，小小的口罩遮擋不住她們的笑意。據(jù)了解，這5名黨員朋友都是來自市北區(qū)寧夏路街道仲家洼社區(qū)一線防疫的志愿者，自疫情以來始終堅守在防疫監(jiān)測點，轄區(qū)居民親切地稱他們?yōu)?ldquo;一線守樓人”。

在講解完清明節(jié)的來歷和風(fēng)俗后，工作人員將提前準(zhǔn)備好的青面團(tuán)和餡料分發(fā)給大家，烘焙老師于恒可慧仔細(xì)展示青團(tuán)制作過程，學(xué)習(xí)基本手法后，大家便分成小組動手包青團(tuán)。

“老師，快到我這來看看，我包這個團(tuán)子怎么會裂開？” “面要多揉揉變軟點就不會裂了，我教您。”在于老師的指導(dǎo)下，大家興趣高漲，彼此交流著包青團(tuán)的經(jīng)驗，不一會桌子上就擺滿了大大小小的團(tuán)子。“原來這包青團(tuán)看起來挺簡單的，其實還是要點技巧的。”王阿姨指著自己包的青團(tuán)高興地說。

活動現(xiàn)場氣氛融融，眾人期待已久的青團(tuán)也蒸好出鍋，清香四溢。“好多年沒有自己做青團(tuán)了，感謝新時代文明實踐所這次的活動，讓我們在防疫值勤之后，重拾老手藝嘗到熟悉的味道。”家住仲家洼社區(qū)的于阿姨說。

街道工作人員將蒸好的青團(tuán)仔細(xì)包裝，第一時間給轄區(qū)防疫值勤一線的志愿者們送去，表達(dá)對這些最可愛人的尊敬與感謝。“希望他們能在值勤站崗的辛苦之余，也保護(hù)好自己。”市北區(qū)寧夏路街道仲家洼社區(qū)黨委書記、居委會主任孫慧卿說。

市北區(qū)寧夏路街道經(jīng)濟文化中心副主任韓梅表示：“這次手工青團(tuán)DIY活動，用包青團(tuán)的方式表達(dá)了對故人的思念和感恩之情，用實際行動傳承中華民族傳統(tǒng)文化。希望能借此次活動，不僅大力倡導(dǎo)綠色、文明、簡約的祭祀新風(fēng)尚，同時號召更多的志愿者加入到疫情防控志愿工作中來，和我們一起同心戰(zhàn)‘疫’。”    

青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 劉琴