9月7日上午，在即墨古城主會場，由山東省商務廳主辦的2019“齊魯金秋美食月”暨首屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)正式啟幕。作為“悅即墨·夜古城”夜經(jīng)濟主題活動的重要板塊之一，傳統(tǒng)孔府燕禮展示、烹飪大師絕技絕活表演、綠色食材展覽、老字號特色美食街、名廚師現(xiàn)場教做菜、網(wǎng)紅小吃國際美食、文藝專場演出……精彩紛呈的活動及美食，將打造一場為期一個月的美食盛宴。

       省商務廳副廳長王洪平在齊魯金秋美食月開幕式致辭

“齊魯金秋美食月”是弘揚齊魯美食文化的重要載體，本次活動以“品齊魯美食，享美好生活”為主題，旨在凸顯美食對生活品質(zhì)的提升作用，引導消費者品美食、樂生活，助力打造美食山東品牌。

   “齊魯金秋美食月”暨首屆齊魯廚師藝術(shù)節(jié)開幕式現(xiàn)場

整個開幕式活動亮點不斷、精彩紛呈，既有源自春秋戰(zhàn)國時期的孔府菜燕禮表演，又有《魯菜》紀錄片片花首次公映，多位魯菜烹飪大師上演了快速雕花、蒙眼剔布袋雞、拉面等“絕技絕活”，讓現(xiàn)場的觀眾大開眼界。吃的方面就更目不暇接，在古城的綠色食材展、特色小吃一條街上，來自全省16市的地域名吃、網(wǎng)紅小吃琳瑯滿目，專門從重慶邀請的特色餐飲企業(yè)帶來了地道的重慶小面，麻辣鮮香的味道令人饞涎欲滴。

  “齊魯金秋美食月”啟動儀式

“濟南菜、孔府菜、膠東菜……這下可以一站式嘗遍魯菜了！”來自江蘇揚州的徐先生一家三口都是“吃貨”，來即墨古城旅游意外趕上“齊魯金秋美食月”開幕很是驚喜，一家人前一天剛爬完嶗山入住在古城君瀾酒店，原本打算第二天離開青島，為了吃遍古城美食一家人決定多住兩晚再回江蘇。

  開幕式上，孔府燕禮表演弘揚傳統(tǒng)飲食文化

民謠季、啤酒節(jié)、AR燈光互動、郎朗“回家”、古城民宿、貴州風情……自6月29日，“悅即墨·夜古城”夜經(jīng)濟主題活動啟幕以來，精彩活動不斷呈現(xiàn)，游客數(shù)量與日俱增，這次以山東16市特色美食會友，更將提升即墨古城在朋友圈的曝光率。

貴州紫云特色農(nóng)副產(chǎn)品展

當前，得益于消費升級驅(qū)動，餐飲收入增速持續(xù)高于社會消費品零售總額整體增速，舌尖上的經(jīng)濟活力四射。因此，飲食不再只是了解一個地區(qū)經(jīng)濟活力的切入點，而且已經(jīng)成為一個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的動力點?？梢灶A見的是，“齊魯金秋美食月”活動的開展，不僅推廣了山東16市的地域特色美食，打造“美食山東”品牌形象，也助力即墨古城以餐飲文化為基礎(chǔ)，打造美食+旅游文化品牌。

   特色美食展吸引游客品嘗

  烹飪大師絕技絕活表演