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限制月餅過度包裝

核心提示: 政府多年提倡的環(huán)保、減量、節(jié)儉觀念已逐漸深入人心。

臨近中秋佳節(jié),月餅過度包裝再次成為話題。據(jù)報(bào)道,廣州限制月餅過度包裝專項(xiàng)整治行動8月30日啟動,不合格生產(chǎn)企業(yè)將被重點(diǎn)監(jiān)管。

控制月餅包裝,這是一直以來政府倡導(dǎo)的做法。監(jiān)管部門強(qiáng)調(diào)限制過度包裝,更多的是從垃圾分類的源頭,即垃圾減量角度出發(fā)的。簡而言之,就是希望消費(fèi)者只是吃那個(gè)月餅就夠了,其他都是多余,都不應(yīng)該提倡,更不能成為社會風(fēng)氣,增加購買者負(fù)擔(dān)。

不過想深一層,一個(gè)企業(yè)賣什么樣的月餅,是精包裝還是簡包裝,還真的不是完全由自己決定的。如果把月餅盒做大就能遠(yuǎn)超出邊際成本,賣多幾倍的價(jià)格,證明市場有需求,那么企業(yè)的包裝沖動是壓不住的。相反,如果企業(yè)目標(biāo)定位錯(cuò)誤,一味模仿大包裝,結(jié)果做多錯(cuò)多,不用政府去監(jiān)督,這種月餅也只能留給企業(yè)自己消化了。

在市場自由競爭之下,商家在選擇月餅形式上,追求的其實(shí)是如何突破。因此,有一定品牌的月餅,最終呈現(xiàn)出來的往往就是禮盒型的。這種禮盒非常明顯地體現(xiàn)了中秋節(jié)作為社交的屬性,商家千方百計(jì)通過創(chuàng)新設(shè)計(jì)來提升送禮者的檔次需求。至于包裝,也從當(dāng)年純粹的土豪包裝,轉(zhuǎn)變成功能性式樣。比如搭載名茶、茶具、酒杯甚至相關(guān)的文創(chuàng)用品等等。

如此一來,其實(shí)就會給市場監(jiān)管帶來不小的難度。因?yàn)閴褐朴兴?、假大空的禮盒容易,但是要割舍產(chǎn)品跨界搭配,卻不是那么容易一刀切的。因?yàn)椴]有規(guī)定禁止賣月餅不能同時(shí)搭載藍(lán)牙鼠標(biāo)或者進(jìn)口紅酒。至于企業(yè),其實(shí)也是有風(fēng)險(xiǎn)的。因?yàn)樗枰谧杂眯秃蜕缃恍蛢蓚€(gè)細(xì)分市場上平衡,物美價(jià)廉簡包裝的,銷量大可能不賺錢;但是禮盒豐富、很上檔次的,也可能市場太窄,售價(jià)太高沒銷路。

所以,要理解月餅過度包裝問題,還是得尊重市場的真正現(xiàn)狀。企業(yè)不會清晰告訴消費(fèi)者和監(jiān)管者該產(chǎn)品是用來自己吃還是用來送人的。但是購買者自己都是會選擇的,而且也基本不會被陷入無從選擇的境地。通過市場大浪淘沙式的選擇,究竟是裸售、散裝、紙盒還是鐵盒、竹盒好,消費(fèi)者自會均衡其得失。實(shí)在華而不實(shí)的包裝產(chǎn)品,可能也是最容易被忽略的。

可以說,政府多年提倡的環(huán)保、減量、節(jié)儉,這種觀念已經(jīng)逐漸深入人心。響應(yīng)減量,企業(yè)也會在包裝上推陳出新,跟隨時(shí)代的審美而變化,但不排除有些環(huán)保材料本身就價(jià)格不菲。因此監(jiān)管本身也需要不斷修正,與時(shí)共進(jìn)。至于土豪式、無創(chuàng)意、山寨式的包裝,只會被一部分人接受,其實(shí)是無須多慮的。(耀 琪)

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