為保障學生就餐環(huán)境及假期學生飲食安全，自6月以來，市北區(qū)四方街道食藥監(jiān)所以嚴要求、高標準積極落實對轄區(qū)學生“小飯桌”的食品安全監(jiān)督檢查工作，擴寬監(jiān)管范圍，有效改善“小飯桌”良莠不齊的局面，截至目前轄區(qū)內9家已備案的校園周邊學生“小飯桌”經(jīng)營單位整體情況良好，各經(jīng)營單位對學生飲食安全的重視程度相比以前有了顯著提高。

市北區(qū)四方街道結合轄區(qū)實情，對學生小飯桌經(jīng)營單位的加工場所、人員管理、制度建設、設施設備、就餐環(huán)境、應急處置等方面提出了新的要求。市北區(qū)四方街道正在摸索建立學生“小飯桌”自律委員會，選取優(yōu)秀的“小飯桌”經(jīng)營單位作為示范來牽頭互學互鑒，積極利用線上交流、線下互訪的方式保障學生飲食安全，同時四方街道食藥監(jiān)所在“小飯桌”自律委員會中積極與經(jīng)營單位進行交流，提出意見，并邀請學生家長代表加入到“小飯桌”自律委員會的建設之中。計劃8月底，轄區(qū)的聚能教育托管班將作為首批學生“小飯桌”自律委員會示范單位之一牽頭開展示范學習，邀請四方街道食藥監(jiān)所、學生家長及其它“小飯桌”經(jīng)營者到現(xiàn)場進行參觀指導。

據(jù)市北區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人介紹，為保障廣大師生的飲食安全，今年以來，市北區(qū)全面推進轄區(qū)學校食堂食品安全管理工作，落實分級檢查，加強部門聯(lián)動，提高食品安全監(jiān)管效果，共檢查學校食堂332家，業(yè)務科室飛行檢查轄區(qū)內中小學食堂12家，托幼機構食堂22家；提高學校食品自檢能力，加大區(qū)級監(jiān)督抽檢力度，把好食品原料采購關，同時加大對學校食堂食品的抽樣檢測力度，春季開學季安排部署集體用餐單位食品安全專項抽檢440批次，主要涉及蔬菜、畜禽肉、復用餐飲具、雞蛋等品種；加強校園周邊食品安全檢查，強化學生“小飯桌”食品安全管理。下一步，市北區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強對校園及校園周邊食品經(jīng)營的監(jiān)督檢查力度，形成長效機制，加大對違法行為的查處力度，對涉嫌犯罪的將移交公安機關處理。

（青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 馬曉婷 通訊員 姚遙 王恩全）