天貓618的水果又擊穿了全網(wǎng)底價(jià)，這次是煙臺(tái)大櫻桃。

6月3號(hào)，百?lài)崯熍_(tái)大櫻桃強(qiáng)勢(shì)登陸天貓618美食日，最低44元3斤，每斤不到15元的極致價(jià)格再度擊穿全網(wǎng)底價(jià)。據(jù)悉，同等品質(zhì)下，天貓618的煙臺(tái)大櫻桃比其他平臺(tái)便宜三成，比線(xiàn)下超市便宜七成。

圖說(shuō)：豐收又增收，煙臺(tái)果農(nóng)喜笑顏開(kāi)

想要“水果自由”，就找“淘寶吃貨”已經(jīng)成為越來(lái)越多中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣。僅今年上半年，天貓、淘寶平臺(tái)就先后用擊穿底價(jià)的?？诨鹕嚼笾?、海南貴妃芒果、云南甜特優(yōu)級(jí)沃柑、廣西網(wǎng)紅小米蕉、六井波羅蜜、越南火龍果、泰國(guó)頂級(jí)榴蓮、烏茲別克斯坦車(chē)?yán)遄拥葍?yōu)質(zhì)水果，澆息困擾中國(guó)消費(fèi)者的“水果焦慮”。

而在另一端，因?yàn)?ldquo;淘寶吃貨”產(chǎn)地直供模式的賦能，云南、海南、廣西、四川、山東乃至泰國(guó)、烏茲別克斯坦的果農(nóng)都迎來(lái)增產(chǎn)又增收的“幸福年”。以煙臺(tái)大櫻桃為例，消費(fèi)者到手價(jià)低了一半多，果農(nóng)的收益反而漲了三成——“淘寶吃貨”成熟的產(chǎn)地直供模式，徹底擊碎“果賤傷農(nóng)”的千年魔咒，讓產(chǎn)地和餐桌兩端，都得到實(shí)打?qū)嵉膶?shí)惠。

農(nóng)地直達(dá)餐桌 農(nóng)民、吃貨雙受惠

櫻桃一直被視作是最為“嬌貴”的水果：采摘期短，保質(zhì)期短，賞味期短，怕水怕顛……長(zhǎng)久以來(lái)，每到收獲季，煙臺(tái)的果農(nóng)只有依靠外地的“販子”把櫻桃賣(mài)出去。“價(jià)格都是販子們說(shuō)了算的，櫻桃采摘期就一周，我們也沒(méi)時(shí)間跟他們討價(jià)還價(jià)。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)民表示，往往越是豐收，販子們價(jià)格壓的越低。

傳統(tǒng)模式下，煙臺(tái)大櫻桃從樹(shù)上到消費(fèi)者餐桌，至少要經(jīng)歷四至五道環(huán)節(jié)，每一道都要加價(jià)。消費(fèi)者買(mǎi)到手里的時(shí)令水果，不僅價(jià)格翻了幾番，新鮮程度還大打折扣。

而淘寶吃貨徹底顛覆了傳統(tǒng)生鮮銷(xiāo)售渠道，以“產(chǎn)地直供”模式將農(nóng)地和餐桌直接相連。淘寶吃貨賣(mài)家“山中澗”負(fù)責(zé)人孫紹飛算了一筆賬：產(chǎn)地直供模式下，農(nóng)民可以專(zhuān)心種植，不用跟販子一塊兩塊的討價(jià)還價(jià)，果子的品質(zhì)得到保證；豐收季，商家也不用幾十萬(wàn)幾十萬(wàn)的打廣告，直接淘寶、天貓出貨；果子從樹(shù)上到餐桌，全程冷鏈48小時(shí)達(dá)，不必再轉(zhuǎn)手折騰——果子的品質(zhì)得到保證，農(nóng)戶(hù)收益起碼漲三成，消費(fèi)者的到手價(jià)還能低一半多。

2月份，聚劃算以產(chǎn)地直供模式賣(mài)光了云南特優(yōu)級(jí)沃柑，消費(fèi)者以市價(jià)一半品嘗到“云南甜”的同時(shí)，也助力當(dāng)?shù)毓r(nóng)脫貧致富——在產(chǎn)地直供模式的賦能，不少玉溪果農(nóng)，五年前還在貧困線(xiàn)上徘徊，如今已經(jīng)開(kāi)上小汽車(chē)；5月份，海口火山荔枝在天貓、淘寶平臺(tái)大爆發(fā)，12名喜悅的?？诠r(nóng)一小時(shí)采摘下700多公斤鮮荔枝，幾十年來(lái)面朝黃土背朝天的中國(guó)農(nóng)民，把自己的名字寫(xiě)進(jìn)了世界吉尼斯紀(jì)錄。

圖說(shuō)：產(chǎn)地直供便于水果種植生產(chǎn)規(guī)模化、水果品質(zhì)更優(yōu)保障。圖為云南特優(yōu)級(jí)沃柑篩選現(xiàn)場(chǎng)

產(chǎn)地直供背后 阿里經(jīng)濟(jì)體全面賦能

荷蘭人Nic在中國(guó)做了二十年玫瑰生意，缺一直囿于批發(fā)模式。“我們也嘗試過(guò)做零售，把玫瑰從昆明快遞到上海，結(jié)果一路折騰，到上海后，A級(jí)玫瑰成了C級(jí)。”

今年情人節(jié)，Nic的方德波爾格玫瑰在聚劃算賣(mài)爆了，通過(guò)阿里的大數(shù)據(jù)，Nic提前把昆明采摘的毛花全程冷鏈送至全國(guó)各地的倉(cāng)庫(kù)，情人節(jié)期間再用同城配送的方式送抵消費(fèi)者手中——方德玫瑰徹底打開(kāi)了中國(guó)市場(chǎng)，中國(guó)七成消費(fèi)者也首次體驗(yàn)到國(guó)際品質(zhì)的玫瑰。

產(chǎn)地直供不是簡(jiǎn)單的“產(chǎn)地直郵”，不是下鄉(xiāng)收貨，然后裝箱運(yùn)輸這么簡(jiǎn)單。產(chǎn)地直供，尤其是規(guī)?；a(chǎn)地直供，需要平臺(tái)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行全方位賦能。

天貓?zhí)詫毜纳虡I(yè)爆發(fā)力，給生鮮農(nóng)產(chǎn)帶來(lái)了十分確定性的銷(xiāo)量；對(duì)下沉市場(chǎng)的全方位覆蓋又為商家獲取新客、拓展市場(chǎng)提供保障；全程冷鏈、物流保障讓嬌貴的生鮮免于“折騰”，保持顏值。阿里平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地全方位的賦能和呵護(hù)，才讓規(guī)模化產(chǎn)地直供成為可能。

“從年銷(xiāo)幾千單，到一次活動(dòng)銷(xiāo)售幾十萬(wàn)單，我們一路跟著天貓?zhí)詫毘砷L(zhǎng)起來(lái)。” “山中澗”負(fù)責(zé)人孫紹飛說(shuō)，“但每一次新的紀(jì)錄都是新的開(kāi)始，果農(nóng)增收、吃貨受惠這件事沒(méi)有終點(diǎn)。”

（青島晚報(bào)、掌上青島、青網(wǎng)記者 李莎莎）