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櫻珠兩塊錢一顆,桃七塊一個!你實現(xiàn)"水果自由"了嗎

    更新時間:2019-05-21 09:57  

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一塊錢3顆的櫻桃,兩塊錢一顆的櫻珠,七八塊錢一個的桃子……繼“香椿自由”“車?yán)遄幼杂?rdquo;之后,“水果自由”的話題近段時間在朋友圈異常火爆,不少市民通過網(wǎng)絡(luò)平臺曬出自己購買水果的賬單。來自市統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,4月份,島城鮮瓜果類價格環(huán)比上漲2.8%。對此,記者近日探訪發(fā)現(xiàn),目前我市價格較高的水果“貴族”主要是諸如荔枝、櫻珠等一些剛剛上市的小眾水果。令人欣喜的是,當(dāng)前售價較高的部分水果,伴隨上市量增加,其價格也正步入下降通道,預(yù)計本月底到6月初大量上市時,價格會愈發(fā)“親民”。

探訪

“水果自由”成熱點(diǎn)話題

最近一段時間,“水果價格偏高”話題引起市民熱議,不少消費(fèi)者吐槽,自己之前只是覺得車?yán)遄佑行┵F,但現(xiàn)在卻覺得除了香蕉,各種水果都貴了,隨便買點(diǎn)水果就要上百塊。“上個周末去探望長輩,買了半個西瓜,一個榴蓮,結(jié)果花了200塊錢,其中,僅半個西瓜就花了五六十塊錢。”市民劉女士曬出自己的水果賬單,大呼有些“吃不消”。還有市民表示,不久前櫻桃剛剛上市時,自己曾“斥資”30元買了半斤櫻桃嘗鮮,清點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)共有97顆,折算下來,平均約3顆櫻桃就要花費(fèi)1塊錢。

“以前隔三差五就要買些水果過過癮,但最近一段時間家里都不敢放開吃水果了,有些水果價格比豬肉、雞蛋還要貴。”市民李先生吐槽,自家附近的一處商超,一斤紅富士蘋果售價9.9元,買兩三個蘋果的價錢,幾乎能買到一斤五花肉了,商超里剛上市的水蜜桃,甚至比豬肉價格還要貴。

產(chǎn)量低的小眾水果變“貴族”

今夏水果價格真有大家吐槽的這么貴么?近日,記者走進(jìn)島城商超、批發(fā)市場一探究竟。19.8元/斤的水蜜桃,15.8元/斤的黃油桃,7.45元/個的精品甜瓜……記者在島城商超看到,一些水果的價格頗有“貴族范兒”,甚至就連平時最不起眼、最大眾的蘋果,如今每個都能賣上幾塊錢。

以大家吐槽較多的荔枝為例,不少網(wǎng)友吐槽今年荔枝有點(diǎn)吃不起,有的甚至賣到60元/斤,事實果真如此么?記者走訪市場發(fā)現(xiàn),來自海南的妃子笑荔枝目前是各大超市的主推水果,其每斤售價普遍在10-15元之間。“從剛上市至今,荔枝價格已經(jīng)下調(diào)過多次,預(yù)計到6月份價格還要進(jìn)一步下調(diào)。”在瑞昌路一家生鮮超市,售貨員表示,目前價格較高的水果多是產(chǎn)量較低的小眾水果,伴隨上市量增加,未來一段時間,價格將會越來越“親民”。“大家吐槽荔枝貴,可能是買到較貴的特殊品種了,我們這里荔枝限時特價才9.9元/斤。”盒馬鮮生青島區(qū)生鮮采購總監(jiān)劉娜這樣說。

記者在探訪過程中了解到,目前,島城水果價格呈現(xiàn)兩端分化的情況。其中,諸如香蕉、芒果、杏、木瓜等上市量較大的水果價格較為“親民”,而售價較高的往往都是一些剛剛上市,且產(chǎn)量仍在逐步提升階段的小眾水果,諸如櫻珠、荔枝等。

市民一天能吃400噸榴蓮

“如今正是夏季水果大量上市的時候,像平度大櫻桃、馬連莊甜瓜、藍(lán)莓,以及榴蓮、山竹等各種泰國水果,都非常受歡迎。”提起當(dāng)前水果消費(fèi),劉娜表示,入夏以來,生鮮水果消費(fèi)迎來旺季,尤其是榴蓮,未來幾天,針對泰國水果,盒馬鮮生將推出一系列優(yōu)惠活動。“上個星期,我們剛剛推出了泰國榴蓮節(jié)活動,在部分商超,泰國金枕榴蓮的價格低至16.9元/斤。”青島祥記果業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人王先生告訴記者,通過加強(qiáng)與島城商超的密切合作,祥記果業(yè)從泰國引進(jìn)了豐富的水果資源,力求將新鮮、便宜、優(yōu)質(zhì)的水果帶給島城消費(fèi)者。

目前部分水果價格雖然有些貴,但市民對于水果的消費(fèi)熱情卻是一片火熱。大潤發(fā)華北總部采購處的吳可鑫表示,近年來,市民對泰國水果的需求越來越大,5月份到7月份,大潤發(fā)分別將推出泰國榴蓮節(jié)、泰國水果節(jié)、熱帶水果節(jié)等活動,向市民推出物美價廉的優(yōu)質(zhì)水果。記者從青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心客戶經(jīng)理袁銘處獲悉,當(dāng)前島城市場每天消費(fèi)的榴蓮約為400噸,西瓜高達(dá)400-500噸,櫻珠約為300噸,山竹銷量同樣達(dá)到400噸左右。“目前青島市場本地水果的占比約為40%,泰國、越南等進(jìn)口水果占比約為30%,再就是一些南方水果以及西北等地區(qū)的水果。”袁銘表示,濰坊西瓜、萊西甜瓜、泰國榴蓮等水果銷量均較為可觀。

剖析

供需和天氣是價格偏高主因

來自市統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,4月份,島城鮮瓜果類價格環(huán)比上漲2.8%,今年以來除春節(jié)后的3月份環(huán)比略降外,各月均處于漲勢,且有不斷上漲的趨勢,而同比漲幅則高達(dá)21.8%。究其原因,市統(tǒng)計局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,主要是受氣候原因影響,去年秋季北方地區(qū)水果欠收,導(dǎo)致今年存量不足,市場供應(yīng)量較往年偏少,蘋果、梨等常見水果價格有所上漲;同時,受季節(jié)影響,4月份處于各類水果上市“青黃不接”的時期,桔子、獼猴桃、橙子等水果基本下市,西瓜、桃、荔枝等水果上市量較小且價格昂貴,拉動鮮瓜果類價格上漲。

“現(xiàn)在大家反映水果價格偏高,我認(rèn)為不外乎供需和天氣兩個原因。”袁銘表示,目前市場上價格較高的水果主要有藍(lán)莓、櫻珠、荔枝等,然而造成其價高的主要原因就是供需關(guān)系。“以荔枝為例,目前還處于荔枝剛剛上市的階段,市面上銷售的中早期品種,價格肯定要貴一些,但現(xiàn)在伴隨多個品種的荔枝逐漸上市,價格已經(jīng)開始步入下降通道。”袁銘說,根據(jù)往年情況,預(yù)計到6月初,市民就能吃到每斤五六塊錢的荔枝了。

不單單是應(yīng)季水果,蘋果這種大眾水果,為何價格同樣居高不下呢?袁銘表示,很大一部分原因是去年蘋果產(chǎn)區(qū)的自然災(zāi)害,有數(shù)據(jù)顯示,去年全國蘋果減產(chǎn)25%左右,導(dǎo)致商戶庫存量大幅下滑,拉高了蘋果價格。此外,臨近6月,2018年的蘋果庫存幾乎“告罄”,處于庫存尾期,新果還沒有上來,價格就會比較高。

應(yīng)對

赴泰對接從產(chǎn)地直接采購

水果價格偏高,老百姓怎樣才能吃到新鮮、便宜、優(yōu)質(zhì)的水果呢?記者了解到,不少水果商從“供需”上下功夫。來自青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心的一組數(shù)據(jù)顯示,2018年,島城市民消費(fèi)的進(jìn)口水果在整體水果消費(fèi)中占比達(dá)到40%,而其中,泰國水果的消費(fèi)占比,在進(jìn)口水果中達(dá)到了30%-40%。

“最近幾年,我們經(jīng)常會帶領(lǐng)商戶直接去泰國等水果產(chǎn)區(qū)考察,一方面加大青島市場對產(chǎn)地水果的認(rèn)知,另一方面也加大產(chǎn)地種植戶對青島市場的認(rèn)知,從而促成交易。”袁銘表示,雙方認(rèn)知度提升,引入島城市場的水果數(shù)量增加,受供需影響,價格自然也會愈發(fā)“親民”。

記者還采訪到泰王國駐青島總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)領(lǐng)事陳蘇麗,據(jù)陳蘇麗介紹,自2016年泰國商務(wù)部正式成立青島商務(wù)處以來,通過與青島本地水果進(jìn)口商合作,在采購、選果等一系列環(huán)節(jié)中提供便利,越來越多的島城市民吃到了新鮮、高品質(zhì)的泰國水果。陳蘇麗表示,通過組織青島水果商去泰國產(chǎn)區(qū)實地探訪,未來還將有更多物美價廉的泰國水果進(jìn)入市民家庭。

市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人欒先生表示,在島城,諸如云山大櫻桃、馬連莊甜瓜、膠南藍(lán)莓等水果的消費(fèi),近年來借助互聯(lián)網(wǎng)平臺已經(jīng)進(jìn)入快速增長期。“借力諸如盒馬鮮生這樣的平臺,我們不但要幫助咱青島本土的特色水果‘走出去’,還要引進(jìn)像泰國這樣,更多其他地區(qū)的特色水果,豐富島城市民的‘果籃子’。”(記者 衣濤)

責(zé)任編輯:榮瀟