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不會讓你宿醉的酒精飲料

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當前一天晚上的醉酒慶祝變成第二天早上的頭痛欲裂,誰又不后悔昨晚喝那么多酒呢?好消息是宿醉很快就會成為過去式,據研究人員介紹,在未來五年內,人們就可以購買到合成酒精。這種酒精會給人酒的口感,但不會有任何后遺癥。

這種神奇的合成酒精背后的人是大衛(wèi)·納特。納特這個人你可能聽說過:他曾經是英國政府的藥物顧問,但當他辯稱騎馬比服用搖頭丸更危險時,他很快就被英國政府解雇了。之后,他在《柳葉刀》雜志上發(fā)表了一篇文章,結論是酒精“比海洛因和可卡因更有害”。納特在接受《衛(wèi)報》采訪時說道:“業(yè)界都知道酒精是一種有毒物質,它作為一種食品其實應該是非法的。如果從食品標準來看,酒精的安全限度應該是一年一杯。”當然了,這并不是說納特自己就不喝酒了。事實上,他與女兒共同擁有一家總部位于倫敦的酒吧。

納特現(xiàn)在是倫敦帝國理工學院神經精神藥理學研究中心的主任。納特正在開發(fā)的合成酒精被稱為Alcarelle。納特的想法是,這種合成酒精能夠提供酒精所帶來的放松效果,但不會造成任何戒斷癥狀或健康問題。相反,喝酒的人將能夠享受一種持久的興奮感,一種永遠醉醺醺的狀態(tài)。他們的計劃是設計一個“峰值效應”,這意味著無論你服用了多少Alcarelle,其帶來的影響都只會達到一個峰值。

Alcarelle的想法開始于1983年,當時納特還只是一名博士生,他發(fā)現(xiàn)了一種消除酒精影響的方法。他是第一個證明酒精通過刺激GABA受體影響大腦,從而減緩神經元放電的人。通過給酗酒的老鼠注射一種阻斷GABA受體的化學物質,他使這些老鼠清醒過來了。不幸的是,這種神奇的藥物對人類來說太危險了。如果你在清醒的時候服用了這種藥物,就會導致你癲癇發(fā)作。但是自20世紀80年代以來,納特在這一方面已經有了很大的進展。

目前這款產品還有一些小問題需要解決,其中包括安全問題和口味問題。但是這個團隊已經制定了一個五年計劃,他們希望這個計劃能夠通過有關食品添加劑或原料的法規(guī)。

本文譯自 iflscience,由譯者 Lough 基于創(chuàng)作共用協(xié)議(BY-NC)發(fā)布。

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