紅酒真能美容養(yǎng)顏、助睡眠?喝咖啡真的對身體有害無益?茶是誰都能喝的嗎?對于這三款日常生活中常見的飲品,我們下面就一口氣了解個清楚吧!
紅酒
紅酒能美容養(yǎng)顏?不能!
紅酒能夠美容養(yǎng)顏的說法主要源于紅酒中含有白藜蘆醇,這種元素有很好的抗氧化作用,對于皮膚和心血管系統(tǒng)都有益,但這些作用主要源于動物實(shí)驗(yàn),在人群實(shí)驗(yàn)中還沒有得到陽性的結(jié)果,而且在紅酒中的白藜蘆醇含量很少,不能起到有效的美容養(yǎng)顏功效。
每500毫升紅酒中白藜蘆醇的含量約為5毫克。如果想達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效,體重60公斤左右的人約需要每日攝入1344毫克的白藜蘆醇。
紅酒能保護(hù)血管?不能!
紅酒能夠保護(hù)血管的說法同樣源于紅酒中含有白藜蘆醇,因紅酒中白藜蘆醇的含量過少,不能有效保護(hù)血管。
紅酒有助睡眠?不能!
紅酒能夠有助睡眠的說法是因經(jīng)過發(fā)酵的紅酒中含有能夠幫助睡眠的褪黑素,但每1毫升紅酒中含量僅有1~2納克,如果想要借助褪黑素幫助睡眠需要6萬納克左右的褪黑素,紅酒中含量也是微乎其微,無法有效幫助睡眠。
咖啡
咖啡能降低患2型糖尿病的風(fēng)險?真的!
經(jīng)過美國實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,每日喝2~3杯(約300~450毫升)的咖啡,患2型糖尿病的風(fēng)險會降低42%??Х戎泻锌Х纫?、咖啡酸、咖啡醇,它們屬于多酚類的生物活性物質(zhì),可以提高人體胰島素的敏感性,能夠幫助緩解2型糖尿病。
咖啡能降低患帕金森風(fēng)險?真的!
經(jīng)過美國帕金森學(xué)會的驗(yàn)證,咖啡中的多酚類物質(zhì)能夠幫助穩(wěn)定異常興奮的神經(jīng),更能幫助身體代謝,有效降低患帕金森的風(fēng)險。
咖啡可以抗氧化?真的!
因咖啡中含有多酚類物質(zhì),能夠幫助清除身體中的自由基,不僅能夠抗氧化,還能起到防癌的作用。經(jīng)過試驗(yàn)研究表明,常喝咖啡的人患結(jié)腸癌的風(fēng)險比不喝咖啡的人低26%,能夠降低結(jié)直腸癌風(fēng)險。
茶
茶能抗氧化?真的!
茶中含有茶多酚,它有抗氧化的功能,能夠清除自由基、抗癌防癌。
茶多酚中的兒茶素能夠幫助預(yù)防中風(fēng)、心血管疾病,還能夠幫助控制2型糖尿病患者的血糖升高。
每日喝15克以內(nèi)的茶為宜,切記不要過多飲用,易對胃腸道以及其他營養(yǎng)素吸收造成影響。
文/劉英華
(301醫(yī)院營養(yǎng)科主任)
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