自從爸媽玩起了微信，你朋友圈和微信群的畫風就變成了這樣：

爸媽化身花式養(yǎng)生帖的“捧場王”，兒女們的反駁被貼上了“不孝順”的標簽。

春節(jié)前后，微信“家族群”又熱鬧了起來，爸媽的手機再次被謠言刷屏。

我們邀請各領(lǐng)域?qū)＜遥职咽纸棠阕R別高熱度養(yǎng)生謠言，轉(zhuǎn)給爸媽，讓他們過一個明明白白的大年。

一、“強勢C位”型

1.各種食物相克理論

真相：不存在！

早在1935年，營養(yǎng)學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相克食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蟹與杮等14組食物，讓動物和人試吃。

但食后的24小時內(nèi)，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數(shù)等都正常。

2.酸性體質(zhì)是百病之源

真相：醫(yī)學中根本沒有“酸性體質(zhì)”“堿性體質(zhì)”的概念。

首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院腎內(nèi)科首席專家諶貽璞教授曾表示，正常人體內(nèi)的酸堿度（pH值）穩(wěn)定在7.35~7.45之間（偏堿性），他在臨床上就沒見過pH值低于7的活人。

3.宿便是健康殺手

真相：“宿便”其實偷換了“便秘”概念，醫(yī)學上沒有這一說法。大部分便秘可通過調(diào)整飲食、運動等生活方式得到改善。

此外，不要盲目服用含瀉藥的“排毒”產(chǎn)品，以免損傷身體正常機能，部分產(chǎn)品還可能讓腸道變黑。

4.隔夜菜、隔夜水、隔夜茶致癌

真相：這類謠言的主要觀點是，在存放過夜后，菜/水/茶會生成亞硝酸鹽，增加癌癥風險。

事實上，“隔夜菜”因蔬菜種類的不同，在保存不當、存放時間過長的情況下確實可能產(chǎn)生亞硝酸鹽。

不過，亞硝酸鹽本身不是致癌物，只是可與人體攝入的其他食品、藥品、殘留農(nóng)藥中的次級胺反應形成致癌物——亞硝胺。

同時，是否致癌還要看有多大劑量。實驗表明，隔夜菜雖然亞硝酸鹽含量略有上升，但含量有限，對人體健康并不會構(gòu)成實質(zhì)的影響。隔夜水、隔夜茶也是同理。

5.喝茶“刮油”

真相：所謂“刮油”僅指清理腸道，降解體內(nèi)多余的油脂將其排出體外。

說茶葉降解脂肪太夸張，它含有的咖啡堿、茶堿和可可堿等復雜成分可以促進消化，但喝茶改變的只是消化過程和感受，而不是消化的結(jié)果。

6.喝醋軟化血管

真相：人們說的“軟化血管”，多指軟化動脈硬化斑塊。

硬化的動脈斑塊主要由鈣和脂肪組成，如果將鈣浸泡在醋等酸性物質(zhì)中，可以被溶解，但血液中的酸堿度是相對穩(wěn)定的，不會因為喝醋而發(fā)生顯著改變，達不到溶解斑塊的作用。

7.近視眼不會“老花”

真相：隨著年齡增大，每個人的眼睛調(diào)節(jié)能力都會下降，近視的人也不例外，只是表現(xiàn)形式不一樣。

近視的人本來就存在一定的屈光度數(shù)，不戴近視眼鏡時有點類似于正常人戴了老花鏡。年老時，他們不戴老花鏡就能看清近的細小物體，這是因為老花與近視互相抵消了一部分。

8.白頭發(fā)越拔越多

真相：長白頭發(fā)是因為毛囊缺少黑色素，拔了白發(fā)后，對應的毛囊里依然會缺少黑色素而長白發(fā)。

拔白發(fā)并不會讓白頭發(fā)憑空增多，只可能讓毛囊發(fā)炎。

9.抗生素是“消炎藥”

真相：真正能稱得上“消炎藥”的是激素和解熱鎮(zhèn)痛類藥，而非抗生素。

抗生素通常用于對抗細菌，而“炎”只是醫(yī)學上對具有“紅、腫、熱、痛”等一系列表現(xiàn)的癥狀的稱呼，不一定與細菌感染有關(guān)。

濫用抗生素“消炎”，不僅可能延誤治療，還可能引起細菌耐藥，讓真正遇到細菌感染時無藥可用。

二、“實力返場”型

10.晚上吃姜等于吃砒霜

真相：晚上吃姜頂多會因為姜對胃的刺激而影響睡眠，但不至于因此“中毒”。臨床上并沒有發(fā)現(xiàn)晚上吃生姜發(fā)生中毒的案例。

11.畸形草莓都是催熟的

真相：草莓“畸形”大多是因為大棚里溫度和濕度不佳、蜜蜂量不夠?qū)е碌氖诜鄄痪鶆颉?/p>

使用生長調(diào)節(jié)劑“催熟”容易造成果肉松軟，硬度變差，草莓的賣相和口感也會很差，拿到市場上也賣不出好價格。

12.吃蛋黃會升高膽固醇

真相：這可能是蛋黃在謠言界受到的最大暴擊。人體合成的膽固醇與遺傳、代謝異常等相關(guān)，跟食物中的膽固醇沒有太大關(guān)系。

雞蛋雖然膽固醇含量較高，但也含降膽固醇成分。普通人每天吃1~2個雞蛋不會導致膽固醇升高。

13.豬蹄富含膠原蛋白，可以美容

真相：你想多了！豬蹄中最多的是脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人反而要少吃。

況且膠原蛋白本身營養(yǎng)價值并不高，經(jīng)過復雜的過程才能被吸收進血液，吃它至多只能增加氨基酸的供應。

14.房間放熏醋防流感

真相：用熏醋防感冒只是一種心理安慰。醋酸只有達到一定濃度時才有消毒、殺菌的作用，效果不是很好。

食醋含醋酸濃度相當?shù)?，熏醋揮發(fā)的酸性氣體反而會刺激人體的呼吸道黏膜。如果時間過長，還可能讓氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情發(fā)作或加重。

15.女性生理期不能洗頭

真相：如果這是真的，生理期較長的妹子難道要頂著N天大油頭出門？生理期可以洗頭，但洗完頭后應吹干，做好保暖才是最重要的。

16.女性手腳冰涼是因為“宮寒”

真相：人體的基礎(chǔ)代謝率較低、血液儲備能力下降、末梢循環(huán)不好、體溫調(diào)節(jié)不佳等都可能讓手腳冰涼。

女性可能由于支配末梢血管的神經(jīng)比男性更敏感，當周圍環(huán)境溫度下降時，手腳血管便會迅速收縮，局部的溫度隨之下降。

另外，女性血壓通常低于男性，遭遇寒冷或壓力時，血液會更多地流向心臟等主要臟器，手腳等部位則可能被冷落，以致會覺得很冷。

17.陽痿就是腎虛

真相：陽痿是老百姓對勃起功能障礙（ED）等性功能障礙的俗稱，它與“腎虛”不能劃等號。

中醫(yī)理論中，腎氣衰微只是導致生殖能力衰退的原因之一，不查明病因盲目補腎反而會增加腎臟負擔。

三、“夸大其詞”型

18.吃動物內(nèi)臟會中毒

真相：動物本身患病，過量使用獸藥，飼料水源被污染都可能讓動物內(nèi)臟中含有害物質(zhì)。

食用經(jīng)過檢驗檢疫的合格產(chǎn)品，每次食用量不超過50克，每周不超二兩一般不會中毒。

19.喝骨頭湯能補鈣

真相：1碗骨頭湯中所含鈣量僅有1.9毫克左右，但大棒骨的膽固醇含量卻很高。

以更年期女性為例，如果僅靠喝大骨湯補鈣，一天至少要喝幾百碗才能達到所需的幾百毫克標準，喝多了還可能使血脂升高。

20.微波爐加熱食物致癌

真相：微波只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發(fā)生化學變化，更不會因此產(chǎn)生致癌物質(zhì)。只要微波爐產(chǎn)品合格，它產(chǎn)生的輻射和食品安全風險都在人體可接受范圍內(nèi)。

21.無線網(wǎng)絡Wi-Fi殺精，有害身體

真相：精子的活力和飲食、環(huán)境、生活習慣等都有關(guān)系，家用Wi-Fi輻射最大值遠遠低于國家標準，屬于安全范圍，根本不足以使男性精子產(chǎn)生質(zhì)的改變。

擔心Wi-Fi還不如戒酒，畢竟酒精對精子的影響已經(jīng)成為共識。春節(jié)期間，就少喝一杯吧。

22.吃牡蠣壯陽

真相：老百姓認為的“壯陽”通常指增強性欲、提高性能力。

從營養(yǎng)角度來說，牡蠣中含有大量礦物質(zhì)以及微量元素鋅，雖然有助調(diào)節(jié)免疫力和改善精子質(zhì)量，但提升性欲是不太可能的。

23.老年人“走卵石路”鍛煉可疏通經(jīng)絡

真相：反而可能帶來健康隱患。老人身體虛弱，常患有骨質(zhì)疏松，在堅硬的鵝卵石路上光腳行走，可能加重足部勞損，引起跟痛癥、跟骨骨刺、足底脂肪墊損傷、足底筋膜炎等。

如果平衡能力較差或地面濕滑，還可能摔倒，引起扭挫傷，甚至骨折。

如果存在膝/踝關(guān)節(jié)不穩(wěn)，則易造成關(guān)節(jié)運動力線異常，導致下肢不等長、關(guān)節(jié)疼痛等。另外，尖銳石頭可能會劃傷腳部，引起感染，糖尿病人尤其應避免。

24.結(jié)婚后痛經(jīng)就會消失

真相：不是所有痛經(jīng)都能在婚后消失，如果是子宮頸口狹窄導致的，夫妻生活后才會減輕甚至消失。但如果是其他原因引起的痛經(jīng)，結(jié)婚了還可能會痛。

25.晚上11點肝臟開始排毒

真相：肝臟作為人體的解毒器官，是全天候工作的，不存在哪個時間點開始排毒的說法。另外，汗液、尿液、糞便是人體正常的代謝廢物，談不上是“毒”。

26.蚊子叮人和血型有關(guān)

真相：蚊子選擇目標叮咬時，主要靠嗅覺器官（那對小觸角）來感知人體“信息”。

比如：蚊子對穿深色衣服的人、愛出汗的人、愛噴香水的人等很敏感，但并不能感知皮膚內(nèi)的血液味道或是顏色，所以和血型沒有直接聯(lián)系。

四、“腹黑陰謀”型

27.不銹鋼杯泡茶致癌

真相：保溫杯泡茶最多影響口感，因為這相當于延長了沖泡時間且保持高溫，會使茶中咖啡因和茶多酚充分溶解，苦澀味更為突出。

不銹鋼在強腐蝕條件下泡足夠長的時間，才可能出現(xiàn)肉眼可見的腐蝕結(jié)果。

茶水接近中性，離子強度也很低，幾乎不具有腐蝕性。最大的可能是茶垢沉積在杯子上，被當成了“腐蝕”。

28.味精致癌

真相：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它天然存在于很多食物中，比如葡萄汁、番茄醬、豌豆等。

目前大量生產(chǎn)味精的方式是細菌發(fā)酵，工藝和釀酒、制醋、造酸奶類似，并非人工合成。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織下屬的食品添加劑聯(lián)合專家委員會評估認為，味精的安全性很高，不需要制定安全攝入量。

我們需要做的，就是盡量不要那么“重口味”，味精中的鈉攝入過多，有可能增大高血壓等心腦血管疾病風險。

29.入冬打“活血針”能防心腦血管病

真相：提前輸液并不能預防心腦血管病發(fā)作。這好比我們都不會通過今天早上吃很多飯，來預防明天不餓。

首先，沒有明確指征時，臨床上不建議用藥；其次，輸液本身就是一種風險較大的用藥方式；最后，從循證醫(yī)學的角度上講，并沒有證據(jù)支持這一觀點，提前用藥的風險和效果也無法預知。

30.車站內(nèi)的X光安檢輻射大

真相：地鐵和機場等地使用的行李安檢設備都通過了輻射測試，通常不會對人體有損傷。

安檢儀的輻射量極其微弱，X光掃描不會給食物殘留下放射性物質(zhì)，更不會有害。但射線是在機器內(nèi)部進行垂直照射的，手伸入內(nèi)部會受到輻射。

31.腰痛說明腎不好

真相：腎臟沒有感覺神經(jīng)的分布，90%以上的腎病患者都不會有腰痛的癥狀。單純的腰痛只能說明：你該去骨科看看了。

32.早晨運動最健康

真相：早晨空氣濕度大，不利于污染物擴散。對于有心腦血管病的老人來說，清晨也是高危時間段，傍晚4~5點鐘鍛煉更好。

33.洗牙傷牙齒

真相：洗牙是靠超聲波的高頻振動來擊碎牙石，并非切割牙齒的牙結(jié)石，說它損害牙齒是無稽之談。

洗牙后有些人會牙齒松動，或是因為牙周病本來就較重，牙槽骨已吸收，牙齒已經(jīng)松動；或是牙結(jié)石比較多，牙石被“洗掉”后，牙齒變得“孤立”，就出現(xiàn)了松動。

五、“似是而非”型

34.食鹽中亞鐵氰化鉀有毒

真相：食鹽中的確有亞鐵氰化鉀，它是一種抗結(jié)（防止結(jié)塊）劑，是一種合法的食品添加劑。

亞鐵氰化鉀和氰化鉀不同，氰化鉀是劇毒物，但亞鐵氰化鉀毒性和食鹽接近，屬于低毒物質(zhì)。

世界衛(wèi)生組織和國際糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示，亞鐵氰化鉀的終生安全劑量是每公斤體重0.025毫克，也就是說，對于60公斤重的人，每天攝入1.5毫克沒有大礙。

按照中國國家標準的規(guī)定，食鹽中亞鐵氰化鉀的最大添加量為每公斤10毫克。如果要吃出毛病，一個60公斤重的人每天至少要吃3兩（150克）鹽，這顯然是不可能的。

35.睡覺時手機放床頭致癌

真相：手機的電磁波頻率大約在3KHz到300GHz不等，實際上遠遠低于可見光。換言之，手機的電磁波穿透能力，還比不上可見光。

另外，手機和電磁波的致癌等級是2B級，2B級指的是可能致癌但是缺少證據(jù)的“嫌疑犯”，泡菜、咖啡這些物品也屬于這級，它們比紫外線、甲醛的致癌等級低。

目前，尚無明確科學研究證明，手機能增加癌癥發(fā)生的幾率。

36.肚圓生女，肚尖生男

真相：孕婦肚子的形狀很大程度上是由胎兒的個頭決定的，如果嬰兒在子宮中背朝媽媽，那么媽媽的肚子就會更突出，反之如果嬰兒在子宮中面對媽媽，則會使腹部顯得更平坦。這與胎兒的性別沒什么關(guān)系。

37.液態(tài)鈣比鈣片更好吸收

真相：它們的區(qū)別只有形態(tài)不同。吸收主要取決于成分，這一點上二者沒有顯著區(qū)別。

38.涂抹姜汁就能生發(fā)

真相：大部分“禿頂”取決于遺傳或雄性激素分泌過旺，這種頭頂?shù)钠つw毛囊大部分已經(jīng)萎縮壞死，靠涂抹姜汁生發(fā)只能做“無用功”。

如果力道過大或頻次過多，反而會加速剩余毛囊的老化。

39.“肉丸”添加劑有害

真相：為了令由肉糜加工而成的肉丸口感好，市場上賣的肉丸、魚丸確實添加了一種叫“肉膠”（谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶TG）的添加劑，它本質(zhì)是蛋白質(zhì)，不會破壞原有營養(yǎng)價值。

使用肉膠可在一定程度上減少磷酸鹽保水劑的使用，降低食鹽、堿用量。正規(guī)企業(yè)合理使用，避免用它來以次充好，通常是安全的。

40.冬天骨頭會變脆，所以經(jīng)常骨折

真相：冬天冷出門少、運動少、曬太陽少，會導致體內(nèi)鈣質(zhì)流失較大，但這只是短暫的，春夏秋通?？梢匝a回來。

骨頭變脆是一個長時間漸變的過程，跟季節(jié)變化無關(guān)。骨折現(xiàn)象多，是因為天冷影響血液循環(huán)，導致關(guān)節(jié)不靈活，增加摔倒機會。

恭喜你看完這些，“避謠指數(shù)”提升5個等級。 養(yǎng)生謠言看似有道理，其實漏洞百出。

作為長輩，關(guān)心自己和子女的健康，出發(fā)點當然是好的，但一定不要被營銷號利用，變成謠言的散播者和問題保健產(chǎn)品的購買者。

作為子女，在辟謠打怪升級的路上，除了彌補知識漏洞，還要多關(guān)心爸媽，了解他們的身體狀況和健康需求，由“被動”辟謠變?yōu)橹鲃酉蚱鋫鞑タ茖W的養(yǎng)生知識。

當你跑得比謠言快一步，辟謠或許就不再那么難了。