春節(jié)前果蔬肉蛋價格“翹尾” 本月中旬起漲幅更大

青島日報/青島觀/青報網(wǎng)訊 受降雪天氣和春節(jié)前市場需求量增加的影響，近日，青島的果蔬肉蛋價格迎來了季節(jié)性增長。記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，多種蔬菜水果價格迎來小幅上漲，但總體趨于平穩(wěn)。

在鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場，記者見到了正在給蔬菜稱重的攤主張先生，據(jù)他介紹，近期在該攤位，茄子、青椒、黃瓜、茼蒿、蕓豆等蔬菜漲幅最為明顯，茼蒿價格漲幅最高，價格由3.7元/斤上漲至6元/斤，黃瓜價格也從每斤五六元上漲至七八元。他告訴記者，漲價主要是因為伴隨寒潮來襲，蔬菜生長周期變長，運輸成本增加所導致。

元旦已過，春節(jié)將至。隨著年貨需求增加，我市消費市場主要食品價格全面上漲。據(jù)市商務(wù)局蔬菜辦發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與去年12月中旬相比，上周在154種生活必需品監(jiān)測樣本中，價格上漲的有98種，價格下降的有37種，價格持平的有19種。

據(jù)生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測顯示，上周，西蘭花、菜花、蓮藕、萵苣等蔬菜小幅上漲，較前一周分別上漲7.5%、7.9%、4.1%、4%。菠菜、大頭菜、胡蘿卜等蔬菜品種實現(xiàn)回落。果品價格整體上揚。蘋果、香蕉、葡萄、柑橘零售均價分別為9.89元/公斤、8.3元/公斤、13.2元/公斤、8.59元/公斤，較前一周分別上漲0.7%、1.3%、2.7%、4.5%。據(jù)撫順路批發(fā)市場總經(jīng)理助理張德勝介紹，該市場目前蔬菜的平均批發(fā)價格為3.2元/斤，蔬菜日均銷量維持在65萬公斤左右。隨著本月15日起進入春節(jié)供應(yīng)期，果蔬價格和供應(yīng)量都會逐步大幅上漲，預計春節(jié)前后，市場蔬菜日均銷量將超70萬公斤。

此外上周我市肉蛋市場平穩(wěn)運行，其中，精瘦肉零售均價為29.88元/公斤，較前一周上漲0.3%；雞蛋零售均價為9.3元/公斤，較前一周下降2.2%。一位商戶表示，春節(jié)前夕青島市民對香腸、皮凍、臘肉需求量猛增，進入臘月后，會導致肉類價格抬頭。

為保持商場、農(nóng)貿(mào)市場"菜籃子"商品品種豐富、價格穩(wěn)定，市商務(wù)局自2018年12月28日起到2019年2月28日，安排“菜籃子”儲備企業(yè)，均衡有序地向社會投放9500噸政府儲備蔬菜，它們將以至少低于市場價10%的價格銷售。市商務(wù)局相關(guān)負責人介紹，大部分投放市場的政府儲備肉菜都來自在政府備案的市控蔬菜基地，這些生產(chǎn)基地都已經(jīng)過蔬菜辦的嚴格審批，蔬菜的質(zhì)量可以讓市民完全放心，此外每一批政府儲備菜在投放市場的時候也都要進行檢測，只有檢測合格的儲備肉菜才能上市銷售。

（記者 王冰潔）