在中車集團(tuán)四方機(jī)廠周邊，小攤販、小餐飲吸引了不少職工及周邊市民前往就餐，但這些“蒼蠅館子”環(huán)境是否達(dá)標(biāo)、食物是否干凈，成為眾多食客們一致關(guān)心的問題。4月18日，食藥監(jiān)高新區(qū)分局會(huì)同城管執(zhí)法局，對(duì)中車集團(tuán)四方機(jī)廠周邊食品攤販、無證小餐飲進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法，取締了部分無經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的流動(dòng)攤販，對(duì)18家不符合餐飲經(jīng)營(yíng)條件的小型餐飲店進(jìn)行了規(guī)范整治。

“為加快提升食品安全整治成效，近日紅島經(jīng)濟(jì)區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)開展‘雙月大會(huì)戰(zhàn)、食安大提升’集中整治行動(dòng)，目前已經(jīng)進(jìn)入集中查處階段。”食藥監(jiān)高新區(qū)分局工作人員介紹，該階段將根據(jù)排查確定的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)區(qū)域列出整治清單，強(qiáng)化整治措施。對(duì)自查并整改的免于或從輕處罰，對(duì)整改不到位的依法嚴(yán)厲打擊。

工作人員介紹，此次行動(dòng)作為集中整治行動(dòng)的一部分，重點(diǎn)檢查了小餐飲食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、烹飪器具安全等情況，實(shí)地查看了店鋪后廚衛(wèi)生、烹調(diào)加工、食品貯藏以及油煙排放、燃?xì)獍踩葐栴}。對(duì)前期下達(dá)責(zé)令改正通知書但未按要求整改到位的，下達(dá)了行政處罰事先告知書，同時(shí)責(zé)令證件缺失的經(jīng)營(yíng)戶到相關(guān)單位補(bǔ)齊證件。

據(jù)了解，下一步相關(guān)部門將按照“規(guī)范一批、提升一批、取締一批”的原則，在嚴(yán)厲打擊非法小攤販、小餐飲、小食雜店的同時(shí)，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位、從業(yè)者的食品安全教育。為“三小”場(chǎng)所走向正規(guī)提供全方位服務(wù)，方便經(jīng)營(yíng)者便捷地完成健康證辦理、食品安全培訓(xùn)、三小備案等前置工作。（來源：青島高新區(qū)食藥監(jiān)分局、宣推辦）