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實(shí)探500歲田橫祭海節(jié):重現(xiàn)漁村民俗 特色大饅頭亮了

來源:青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng)    更新時(shí)間:2018-03-18 08:27  

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田橫祭海節(jié)儀式現(xiàn)場(chǎng)

掌上青島/青網(wǎng) 17日上午,一場(chǎng)原汁原味的祭海儀式田橫島省級(jí)旅游度假區(qū)沿海周戈莊村隆重舉行,上午吉時(shí),祭祀現(xiàn)場(chǎng),禮炮鳴放、祭祀樂起,擂起戰(zhàn)鼓,漁號(hào)獻(xiàn)禮,衛(wèi)兵就位,恭請(qǐng)龍王,祭祀大禮、載歌載舞……祭海典禮呈現(xiàn)了最宏大的漁家祭海場(chǎng)景。

據(jù)介紹,田橫祭海節(jié)的特色在于“火種在民間”,今年的祭海節(jié)亮點(diǎn)紛呈,除了周戈莊會(huì)場(chǎng)外,增加了山東頭會(huì)場(chǎng),拉長(zhǎng)了辦節(jié)時(shí)間,方便廣大市民根據(jù)自己的時(shí)間選擇不同場(chǎng)地,其中3月16-18日周戈莊村舉行,4月6日-7日在山東頭村舉行。在今年祭海節(jié)仍由村莊按照傳統(tǒng)祭祀習(xí)俗自發(fā)組織,突出“祭海祈福 暢游田橫”節(jié)會(huì)主題。

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田橫祭海節(jié)儀式現(xiàn)場(chǎng)

多少年來,當(dāng)?shù)貪O民祖祖輩輩生活在海邊,是大海養(yǎng)育了他們,他們對(duì)大海充滿眷戀與感恩。雖然現(xiàn)在以打漁為生的越來越少,但更多的漁民沒有放棄對(duì)幸福生活的勤勞追求,他們“洗腳上岸”,開始從事海水養(yǎng)殖、海珍品育苗、海產(chǎn)品加工……祭海,對(duì)漁民們來說,是一種信仰,更是一種歡慶,也是一種祈盼。

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獨(dú)具特色的田橫大饅頭

祭海儀式發(fā)展到今天承載的大多是百姓們對(duì)幸福美好生活的感恩與追求。走在周戈莊村祭海廣場(chǎng)上,滿滿的福氣鋪面而來,人海相諧大牌坊、變幻靈動(dòng)的百福石、福漁東海墻畫、媽祖保佑文化墻、大氣磅礴的祭海照壁……凝聚著新時(shí)代漁民們的祈福文化訴求。“新建的祈福廣場(chǎng)上舉辦新一年的祭海節(jié),欣賞著五百年傳統(tǒng)民俗,伴著海邊美景,就著咸鮮的海風(fēng),品一品田橫茗茶,嘗一嘗田橫原味海鮮,這樣的旅游體驗(yàn)才更值”周戈莊村支部書記劉東升躊躇滿志,“我們村的祈福文化墻繪、清愛堂路燈、祭海祈福廣場(chǎng)、景觀雕塑,都是“福”文化的體現(xiàn),現(xiàn)在民俗博物館正在籌備中,將更全面展現(xiàn)老漁村的漁文化”。

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田橫祭海節(jié)儀式現(xiàn)場(chǎng)

在山東頭村,老舊的房屋變身了小花園、百姓自發(fā)拆除違法建設(shè)建成綠地,村莊老房區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃成綠樹環(huán)繞的新景觀……“今年我們村也要舉辦祭海節(jié),山東頭村歡迎四海賓朋的到來。”提到舉辦祭海節(jié)的初衷,村主任王吉寧提表示,“祭海儀式是沿海漁村的傳統(tǒng),山東頭村老輩也辦過,現(xiàn)在村民們富裕了對(duì)文化的需求就多了,這不辦祭海節(jié)是順應(yīng)老百姓的呼聲,同時(shí)也借機(jī)會(huì)展示下山東頭的美好景觀。”

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田橫祭海節(jié)儀式現(xiàn)場(chǎng)

今年, 田橫島度假區(qū)依托山海島灘灣資源,豐富3條旅游線路內(nèi)涵,培育10個(gè)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)及3 大漁家風(fēng)情主題酒店集群,組建“田橫旅游發(fā)展聯(lián)盟”,打造“醉美田鄉(xiāng)鮮美田橫”品牌;深挖田橫文化內(nèi)涵,融合祈福、祭海、民俗、鄉(xiāng)游等元素,提升鄉(xiāng)村民俗節(jié)慶吸引力;借助第三方平臺(tái),深化線上營(yíng)銷、線下體驗(yàn),推動(dòng)旅游+電商+節(jié)慶+共享模式進(jìn)入快車道,涵養(yǎng)休閑度假、養(yǎng)生養(yǎng)老、文化節(jié)慶新業(yè)態(tài)。

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田橫祭海節(jié)儀式現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)?shù)卣?ldquo;臺(tái)前”走到“幕后”,做好引導(dǎo)和服務(wù),做好共享經(jīng)濟(jì)平臺(tái)的搭建,民宿APP、農(nóng)村電商、海鮮同城快遞……,讓漁民們?cè)谙硎芗篮F砀N幕耐瑫r(shí),全面參與旅游產(chǎn)業(yè)共享發(fā)展成果,增加幸福指數(shù)。

掌上青島/青網(wǎng) 記者 丁升 通訊員 陳培芬

附:田橫大饅頭

田橫大饅頭,以其富有沿海漁村特色的獨(dú)特造型而著稱,因田橫祭海節(jié)的舉辦而聲名遠(yuǎn)播。田橫大饅頭個(gè)大勁道,單個(gè)饅頭3到5斤,經(jīng)十幾遍揉面而成。出彩之處在于饅頭上的吉祥面塑,栩栩如生,活靈活現(xiàn),堪稱民間藝術(shù)瑰寶。沿海漁村的巧媳婦們用高筋面粉和面兌上顏料做成七彩面團(tuán),然后揉捏成魚蝦蟹、龍鳳鳥獸等各式形狀面塑,面塑成型后用雞蛋清沾到饅頭上,或者用牙簽插上。如今靈巧的田橫年輕一代有所創(chuàng)新,根據(jù)年輕人的喜好,結(jié)合兒童的特點(diǎn),用蔬菜汁和面,做成小熊、飛鳥、小豬等形狀彩面饅頭,好看又好吃。

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獨(dú)具特色的田橫大饅頭

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獨(dú)具特色的田橫大饅頭

責(zé)任編輯:韓曉寧