全球兩大飲料巨頭可口可樂和百事可樂日前公布2017年“成績單”。財報顯示，可口可樂2017年全年實現(xiàn)凈收入354.1億美元，同比下滑15%；實現(xiàn)營業(yè)利潤75.01億美元，同比下滑13%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為12.48億美元，同比下滑81%。另一家可樂巨頭——百事可樂業(yè)績同樣慘淡，2017年全年實現(xiàn)凈利潤48.57億美元，同比下滑23.26%，投資回報率也由2016年的15.2%下降為2017年的11%。

雖然可口可樂不是碳酸飲料的鼻祖，但是，一出現(xiàn)在市場，就受到了消費者的廣泛接受和認可，以至于可口可樂公司一直不愿申請專利，目的就是不想把配方公布于眾。晚于可口可樂進入市場的百事可樂，由于有可口可樂的先期市場影響，消費者對碳酸飲料的接受度已經(jīng)很高，很快也成為了市場新寵，成為碳酸飲料界的一大巨頭。

誰曾想到，兩大深受消費者歡迎的碳酸飲料巨頭，且已經(jīng)紅火了一個多世紀，竟然也在消費升級的大背景下，出現(xiàn)了業(yè)績大幅下滑、困難不斷加劇的問題。按照目前的情況，如果再不轉(zhuǎn)型，誰也無法保證，不會出現(xiàn)被市場拋棄的現(xiàn)象。因為，越來越注重健康飲食生活的消費者，在選擇自己需要的商品、飲料時，已不再把口味放在第一位，而是把品質(zhì)、把健康放在第一位。在這樣的情況下，唯有企業(yè)做出改變，才有可能適應(yīng)市場需求，適應(yīng)消費者需要。

按照市場供求關(guān)系，短缺條件下，大多是生產(chǎn)引導(dǎo)消費、主導(dǎo)消費。因為，消費者沒有選擇，也無權(quán)選擇。消費的主動權(quán)，掌握在生產(chǎn)者手中。生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少，完全由生產(chǎn)者說了算。相反，在產(chǎn)品出現(xiàn)過剩、市場供求關(guān)系基本平衡的情況下，供求關(guān)系已經(jīng)轉(zhuǎn)形成消費決定生產(chǎn)、消費引導(dǎo)生產(chǎn)、消費主導(dǎo)市場的格局，企業(yè)只有適應(yīng)消費市場的變化，適應(yīng)消費者需求的改變，及時調(diào)整生產(chǎn)戰(zhàn)略，才能跟得上消費的步伐，才能不被市場所拋棄。碳酸飲料市場出現(xiàn)的變化，就是消費需求發(fā)生變化的重要標(biāo)志，也是消費引導(dǎo)生產(chǎn)的重要體現(xiàn)。

很顯然，我國在經(jīng)過了四十年的快速發(fā)展以后，生產(chǎn)與消費的關(guān)系也已經(jīng)出現(xiàn)了比較大的變化，長期以來生產(chǎn)主導(dǎo)消費、生產(chǎn)引領(lǐng)消費的生產(chǎn)導(dǎo)向型發(fā)展模式，已面臨新的挑戰(zhàn)。因為，不僅產(chǎn)能過剩將制約生產(chǎn)對消費市場的主導(dǎo)，消費需求方式的改變，也將使生產(chǎn)對消費的影響功能大大減弱，生產(chǎn)導(dǎo)向型發(fā)展模式已經(jīng)很難維持，而必須轉(zhuǎn)向消費導(dǎo)向型發(fā)展模式。

黨的十九大提出了經(jīng)濟要從高速度增長向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變的要求，一個重要原因，就是消費格局的變化，就是消費者對生產(chǎn)者有了新的要求。其中，對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品安全、產(chǎn)品品質(zhì)的提升，倒逼企業(yè)必須適應(yīng)這樣的轉(zhuǎn)變，必須用高質(zhì)量發(fā)展、高質(zhì)量生產(chǎn)來滿足高質(zhì)量消費、高質(zhì)量需求。這也意味著，消費與生產(chǎn)、消費與發(fā)展、消費者與企業(yè)的關(guān)系，正在發(fā)生的悄悄的變化，企業(yè)要想高質(zhì)量運行、經(jīng)濟要想高質(zhì)量發(fā)展，就必須適應(yīng)消費的高質(zhì)量滿足，能夠提供出符合消費者需求的商品和服務(wù)。那么，消費導(dǎo)向型高質(zhì)量發(fā)展模式就將形成。

但是，從目前經(jīng)濟發(fā)展的實際情況來看，似乎并沒有真正形成消費對生產(chǎn)的導(dǎo)向作用，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)、安全的轉(zhuǎn)變，并沒有有效傳導(dǎo)到企業(yè)，傳導(dǎo)到政府職能部門，傳導(dǎo)給執(zhí)法機構(gòu)，從而對企業(yè)形成有效的約束與推動機制。更多情況下，仍在人為地強制發(fā)揮企業(yè)對市場、生產(chǎn)對消費的引導(dǎo)作用。如政策的制定，總是以企業(yè)的需求為主，認為只要滿足了企業(yè)的需要，就是促進經(jīng)濟發(fā)展。實質(zhì)上，如何適應(yīng)消費者需變化求和市場需要，才是最關(guān)鍵的。

隨著行政審批制度改革的不斷深入，前置審批事項已經(jīng)越來越少，如何加強事中事后監(jiān)管，已成為消費能否推動經(jīng)濟向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變、推動生產(chǎn)向高質(zhì)量運行的關(guān)鍵。如何抓好事中事后監(jiān)管，顯然需要通過消費傳導(dǎo)的方式進行，而不是單純靠企業(yè)的自覺和政府職能部門很難到位的抽查。

為什么一些國際知名企業(yè)會在發(fā)達國家遭受巨額賠償和罰款，最根本的一條就是消費導(dǎo)向，亦即依據(jù)消費者提供的依據(jù)，由政府職能部門以及司法機構(gòu)等對涉案企業(yè)進行嚴厲查處，倒逼企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。每個企業(yè)都有了質(zhì)量自覺，產(chǎn)品質(zhì)量就有保證，高質(zhì)量發(fā)展也就有了基礎(chǔ)。所以，必須把消費導(dǎo)向成為推動高質(zhì)量發(fā)展的重要手段，而不是再由企業(yè)主導(dǎo)。

推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，說到底，就是為了適應(yīng)消費市場需求的變化，適應(yīng)消費升級，而不是生產(chǎn)導(dǎo)向。除在少數(shù)領(lǐng)域和行業(yè)之外，多數(shù)領(lǐng)域和行業(yè)都已經(jīng)步入消費導(dǎo)向階段，必須由消費來主導(dǎo)生產(chǎn)、引領(lǐng)生產(chǎn)，由消費帶動生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，建立消費導(dǎo)向型高質(zhì)量發(fā)展新模式。