元宵佳節(jié)將至，家家戶戶都要掛彩燈、吃元宵，可在享受美味的同時(shí)，你有考慮過食安問題嗎？為切實(shí)保障元宵類食品的質(zhì)量安全，自2月中旬起，嶗山區(qū)食藥局對(duì)轄區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村大集的元宵類食品開展了專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)商超、市場(chǎng)、大集等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的預(yù)包裝、散裝、現(xiàn)場(chǎng)制售元宵經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行檢查，檢查項(xiàng)目分別為：預(yù)包裝速凍元宵的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票情況，產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，食品進(jìn)貨自查和不合格食品退市等經(jīng)營(yíng)自律制度落實(shí)情況，以及臨期元宵的處置情況；散裝元宵的標(biāo)簽標(biāo)注是否規(guī)范完整，是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否存在銷售“三無”食品的行為；現(xiàn)場(chǎng)制售元宵的業(yè)戶是否取得了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，從業(yè)人員是否持健康證上崗，食品原料的進(jìn)貨渠道是否可靠，是否存在違法使用添加劑的行為，督促其建立加工銷售臺(tái)賬，嚴(yán)防“不安全”元宵流入市場(chǎng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，檢查中發(fā)現(xiàn)大部分經(jīng)營(yíng)單位都比較規(guī)范，執(zhí)法人員對(duì)3家索證索票不夠齊全、加工銷售臺(tái)賬不全的經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書。此次專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員86人次，檢查元宵類食品制售、經(jīng)營(yíng)單位40戶次，第三方檢測(cè)公司采樣檢測(cè)15批次，切實(shí)保障節(jié)日期間食品質(zhì)量安全。掌上青島/青網(wǎng) 記者 姜玲 通訊員 鄭浩楠