新鮮蔬果對(duì)人體的益處不言而喻，但隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，其鮮翠與迷人風(fēng)味逐漸不復(fù)存在，當(dāng)行業(yè)還停留在控溫延長(zhǎng)食材保鮮期的時(shí)候，是否有冰箱能直接讓蔬果達(dá)到“凍齡”狀態(tài)呢？今年1月份，“控氧保鮮 極鮮挑戰(zhàn)”第2期活動(dòng)正式開啟，全國(guó)又有1166家卡薩帝冰箱賣場(chǎng)參與進(jìn)來(lái)，挑戰(zhàn)結(jié)果再次證明了細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮能使蔬果“凍齡”的“超能力”。

營(yíng)養(yǎng)保存率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)

在賣場(chǎng)內(nèi)，工作人員將新鮮水果、蔬菜以及三文魚等多類食材放入卡薩帝F+自由嵌入式冰箱中，儲(chǔ)鮮7天后取出，結(jié)果如何呢？

以青椒為例，實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)顯示：

普通冰箱內(nèi)保存14天，營(yíng)養(yǎng)損失率高達(dá)13%；而卡薩帝F+冰箱內(nèi)保存14天，營(yíng)養(yǎng)損失率僅為1.5%，低于業(yè)內(nèi)普通冰箱的10%。

儲(chǔ)存在卡薩帝F+冰箱內(nèi)的其他食材，它們的維C、葉酸、花青素等營(yíng)養(yǎng)元素被牢牢鎖住，保存率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通冰箱。

1場(chǎng)活動(dòng)引發(fā)用戶極“鮮”挑戰(zhàn)

“控氧保鮮 極鮮挑戰(zhàn)”活動(dòng)極大勾起了用戶的好奇心，廈門的卡薩帝用戶表示，和朋友家的冰箱相比，一直都覺(jué)得自己家冰箱保鮮效果特別好，但到底有多好，還真沒(méi)實(shí)驗(yàn)過(guò)，借此契機(jī)，他也進(jìn)行了一次極鮮挑戰(zhàn)，保鮮效果既在意料之內(nèi)，又使他驚喜不已。

（對(duì)比效果）

卡薩帝F+冰箱全球首創(chuàng)控氧保鮮科技，通過(guò)降低含氧量，減緩食材進(jìn)行有氧呼吸的強(qiáng)度和頻率，讓食材儲(chǔ)鮮更持久；另外，其搭載的紅外恒溫科技能實(shí)現(xiàn)0.1s瞬時(shí)感知食材溫度，將箱內(nèi)溫度波動(dòng)控制在±0.2℃，冰箱從溫度、濕度、凈度、速度以及氧氣濃度5個(gè)方面為食材儲(chǔ)鮮“保駕護(hù)航”。

“嬌氣”的綠葉蔬菜一直對(duì)保鮮條件要求極高，放置2到3天，一般就會(huì)變蔫變壞。面對(duì)7天的高難度極鮮挑戰(zhàn)，卡薩帝F+冰箱成功過(guò)關(guān)，證明其在格局與創(chuàng)新科技層面已走在世界冰箱行業(yè)最前列，也帶動(dòng)了冰箱行業(yè)的新一輪探索。