10月26日，阿里巴巴旗下的本地生活服務(wù)平臺口碑在青島舉辦了一場關(guān)于“匠心+營銷革新”的高端論壇。如何吸引消費者進店光顧？如何滿足顧客日新月異的消費需求？一張口碑碼突破客流困境，5.2億的支付寶活躍實名打造的5000種用戶標簽下的決策參考，這次教你用大數(shù)據(jù)“錨定”商戶食客。

“碼戰(zhàn)略”貫通線上線下流量

山東是中國菜系“魯菜”的發(fā)源地，青島地區(qū)的餐飲文化歷史悠久，博大精深。然而傳統(tǒng)的美食足跡沿襲至現(xiàn)代，可以明顯發(fā)現(xiàn)近年來，山東單品餐飲店數(shù)量不斷在增加，但競爭越來越激烈。從傳統(tǒng)保守型轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;互聯(lián)網(wǎng)+小而美”的新型餐飲模式，是商家面臨的巨大挑戰(zhàn)。如何突圍引流困境，如何滿足日益更新的消費需求，已成為山東本土餐飲迫在眉睫的問題。

為了幫助商家引流，并且更好地洞察行業(yè)消費趨勢，本地生活服務(wù)平臺口碑基于“碼戰(zhàn)略”，為線下商家搭建一個移動互聯(lián)網(wǎng)時代的新通路與新生態(tài)。“通過打造從二維碼到店鋪的運營閉環(huán)，口碑碼幫助商家建立以消費者為中心、貫通線上線下流量的服務(wù)鏈路，從而實現(xiàn)對消費者更全面的洞察，做出更精準的營銷決策。” 口碑餐飲策略部總監(jiān)梁泳說，“埋頭經(jīng)營的餐飲商家，也需要抬頭看看消費市場，只有認識消費者，熟悉消費者，最終才能留住消費者。”

5.2億用戶滿足商家需求

在本次論壇上，來自口碑餐飲策略部的專家為與會的300多名本地餐飲企業(yè)詳細地介紹了口碑的收入月增計劃及營銷解決方案。“借助互聯(lián)網(wǎng)+時代的精準大數(shù)據(jù)，進一步挖掘、分析、滿足目標市場需求，進一步提升產(chǎn)品和服務(wù)性價比，提升消費體驗，形成企業(yè)的核心競爭力，加快轉(zhuǎn)型升級，適應(yīng)未來的大市場、大環(huán)境。“雅座科技有限公司KA項目客戶總監(jiān)Will也現(xiàn)場提出會員智能餐廳方案真正幫助商家實現(xiàn)商贏。

本次論壇，口碑借助自身的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，評選出了船歌魚水餃、粥全粥到、皇家美孚、北疆飯店等共20個口碑人氣品牌與商家?？诒鄭u區(qū)域城市經(jīng)理趙學(xué)鍵表示，背靠母公司阿里巴巴和螞蟻金服，以及超過5.2億的支付寶活躍實名用戶和年齡、性別、職業(yè)、偏好等超過5000種用戶標簽，口碑開發(fā)的商家解決方案能夠滿足商家對把握餐飲消費趨勢的需求。

（掌上青島/青網(wǎng)記者 李莎莎）