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核心提示： 7月7日，精釀心生活，跨界大咖論道暨《中國精釀生活方式“白啤書”》發(fā)布會在山東青島舉行。

青島啤酒全麥白啤兩周歲了！從國家級釀酒大師到重點大學(xué)教授、從行業(yè)翹楚到企業(yè)大佬，還有知名廣告人、首席品牌官、藝術(shù)家與學(xué)者……這些不同領(lǐng)域，不同行業(yè)的大咖們，共同為白啤慶生日，只因為他們有共同的頭銜：全麥白啤的忠實粉絲。

從“第一口與眾不同”開始，誕生2周年以來，青島啤酒全麥白啤，那絲滑如牛奶般的泡沫、朦朧如云霧狀悅目酒體，那點滴間誘人醇香、花果香氣融合，妙不可言的滋味，在為消費者帶來與眾不同的個性化高品質(zhì)享受的同時，也引領(lǐng)了精釀生活新時尚。

7月7日，精釀心生活，跨界大咖論道暨《中國精釀生活方式“白啤書”》發(fā)布會在山東青島舉行。青島啤酒全麥白啤系出名門，在為消費者帶來“朦朧如云霧般的視覺享受”與“花果清甜微酸富有層次的口感盛宴”的同時，更在精心慢釀間，讓消費者體驗到歐洲貴族般講究而不將就的生活態(tài)度，在“輕啟搖曳”盡享微醺時刻，成為獨特的全麥白啤文化。

國家廣告研究院院長、中國傳媒大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師丁俊杰，知萌咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人兼CEO、趨勢觀察家肖明超，金鼠標(biāo)數(shù)字營銷大賽聯(lián)合創(chuàng)辦人、執(zhí)行主席方立軍，魯花集團(tuán)首席品牌官、中國廣告艾菲獎終審評委初志恒，艷遇中國創(chuàng)始人兼首席設(shè)計師江紹雄，上汽集團(tuán)首席品牌顧問陶為民，菲尼克斯（中國）投資有限公司副總裁，中國電工技術(shù)學(xué)會常務(wù)理事楊斌，一點資訊全國營銷中心總經(jīng)理于正，青島啤酒公司制造副總裁董建軍、青島啤酒公司營銷總裁助理趙軍等跨界大咖坐而論道，就全麥白啤所引發(fā)的生活方式與文化精神，發(fā)表了精彩的演講；更與全麥白啤的鐵桿粉絲與經(jīng)銷商們共同發(fā)布《中國精釀生活方式“白啤書”》。

全麥白啤

滴滴精粹與眾不同，引領(lǐng)消費升級時代

“至今記得我第一喝全麥白啤的的感覺，既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味，還有淡淡的木熏味，很奇妙的碰撞，那種與眾不同，讓我一下子就愛上了” 活動現(xiàn)場用消費者王心道說，自己是青島啤酒全麥白啤的“骨灰級”鐵粉，從兩年前第一次嘗鮮開始，就一直只喝它。“就是你喝了第一口還想和第二口的感覺，根本停不下來。”

“泡沫特別細(xì)膩絲滑，和牛奶一樣，持久性非常好，感覺像給每一杯酒都加了一個定制的‘泡沫酒蓋’，觀感口感都非常棒。”消費者代表，美食達(dá)人劉子和第一時間將全麥白啤的靚照發(fā)送到了朋友圈，“沒有美圖，也沒有濾鏡，全麥白啤本身就是件藝術(shù)品，整個酒體都是賞心悅目的云霧狀，是一款很浪漫的啤酒，它代表一種品味和修養(yǎng)。”

承襲歐洲古法“上面法發(fā)酵”工藝的精釀技術(shù)，給青島啤酒全麥白啤帶來自歐洲宮廷貴族的口感享受，令香氣更濃郁，口感更醇厚。“因為工藝的繁復(fù)，全麥白啤很難進(jìn)行大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，所以會嚴(yán)格控制產(chǎn)量，滴滴精粹難以復(fù)制。”身為國家級釀酒大師的董建軍告訴記者，全麥白啤的釀造，是以科學(xué)的態(tài)度和藝術(shù)的創(chuàng)新，滿足消費者需求的創(chuàng)新，給消費者帶來細(xì)分的新體驗，引領(lǐng)消費升級時代，為生活帶更多與眾不同的選擇。

講究不將就

《中國精釀生活“白啤書”》生活時尚風(fēng)向標(biāo)

“青島啤酒的全麥白啤，是一款有儀式感的啤酒，不適合豪飲，需要慢慢品味。”丁俊杰院長在談到全麥白啤時，如是說。正如古代，撫琴需要先焚香，喝茶沐浴凈手，好像不做足全套功夫，琴就彈不好茶就喝不香，而這種所謂的儀式感其實就是在表達(dá)我們對生活的摯愛。就像手中的全麥白啤，從幾千年前的歐洲宮廷流傳至今，采用100%全麥芽，源自德國皇室專屬酵母，”古法精釀，工藝繁復(fù)，精細(xì)，經(jīng)過時間的打磨終成佳釀。

所以我們品鑒全麥白啤，也充滿了如貴族般優(yōu)雅的儀式感。專屬的高腰流線型的闊口專用酒杯，可以讓白啤豐盈的泡沫充分溢至杯口；8℃到10℃之間是全麥白啤的最佳飲用溫度，可以保證啤酒風(fēng)味物質(zhì)才會充分發(fā)揮，酒香更加濃郁；開啟瓶蓋后，需要輕輕搖晃，喚醒其中歷經(jīng)滄桑精靈般的“酵母因子”，淺酌一口，讓舌頭的味蕾充分感受全麥白啤特有的風(fēng)味，讓舌尖感受出全麥白啤無限神奇。