青島成為國(guó)內(nèi)首批食品安全示范城市！昨日，記者從市食藥局獲悉，當(dāng)天在北京舉行的2017年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨“雙安雙創(chuàng)”授牌儀式上，我市被正式授予全國(guó)食品安全示范城市。同時(shí)，我市也于當(dāng)天啟動(dòng)食品安全宣傳周，推出了一系列邀請(qǐng)市民廣泛參與的食安科普活動(dòng)。

市食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，自從創(chuàng)建工作以來(lái)，我市堅(jiān)持“食安青島”城市戰(zhàn)略，狠抓“四大治理”和制度創(chuàng)新，全市食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到98.8%，群眾滿意度達(dá)81.4%。 2014、2015、2016年，青島市連續(xù)三年列全省第1名，均為優(yōu)秀等次。

昨日上午，2017年青島市暨嶗山區(qū)食品安全宣傳周在大潤(rùn)發(fā)超市嶗山店啟動(dòng)。此次食品安全宣傳周以“尚德守法共治共享食品安全”為主題，6月29日至7月13日，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展一系列食安科普活動(dòng)，分為百家“透明工廠”體驗(yàn)日、學(xué)校（幼兒園）食堂開(kāi)放日、你送我檢——萬(wàn)批食品檢測(cè)進(jìn)行時(shí)、參觀“三小”示范街區(qū)等七大板塊。 6月30日，圍繞公眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的奶品、肉制品、食用油等食品，優(yōu)先選取各區(qū)（市）“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)對(duì)公眾開(kāi)放。 7月3日，每個(gè)區(qū)（市）選取7家左右學(xué)校（幼兒園）食堂同步對(duì)外開(kāi)放，組織家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、社會(huì)監(jiān)督員等參觀學(xué)校食堂，發(fā)放親子食安繪本，讓公眾了解食品原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等。 7月4日，各區(qū)（市）選取大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，采取“你送我檢”的形式，對(duì)消費(fèi)者提供的食品開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快檢，檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)在大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專欄公示。

7月5日，全市衛(wèi)生計(jì)生、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧獸醫(yī)、出入境檢驗(yàn)檢疫、食藥等市級(jí)食品相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)同步對(duì)外開(kāi)放。 6月29日至7月15日，各區(qū)（市）相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)分別組織公眾參觀食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開(kāi)放日活動(dòng)，普及食品安全知識(shí)，提高公眾對(duì)食品安全的理性認(rèn)知。

今年，全市食安工作還將繼續(xù)發(fā)力，鞏固創(chuàng)建成果：開(kāi)展“冰箱清潔”專項(xiàng)治理，努力打造“清潔廚房”。全面深化“尋找笑臉就餐”行動(dòng)，建設(shè)“笑臉食安導(dǎo)航”。明確“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的權(quán)力清單、禁止性規(guī)定和法律責(zé)任。推進(jìn)小作坊規(guī)范提升工程，鼓勵(lì)具備條件的區(qū)（市）規(guī)范建設(shè)2處食品生產(chǎn)小作坊產(chǎn)業(yè)園區(qū)或特色食品加工基地，具備條件的基層監(jiān)管所建設(shè)2處示范食品生產(chǎn)小作坊。鼓勵(lì)有條件的食品生產(chǎn)企業(yè)將“車間亮化”視頻信息上網(wǎng)等。 （青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 徐美中）

相關(guān)鏈接

創(chuàng)食品安全城市六大亮點(diǎn)

●“五個(gè)一”引領(lǐng)下的“食安青島”城市戰(zhàn)略。

●超國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)檢測(cè)。

●“契約自律”下的嚴(yán)格市場(chǎng)制度。

●“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的陽(yáng)光監(jiān)管工程。

●“四位一體”的嚴(yán)厲處罰機(jī)制。

●“全民主角”式的宣傳教育。